肉桂和水仙是茶友們最常喝到的當(dāng)家品種。它們從干茶的條索、滋味、口感上有一些的比較明顯的差別，但區(qū)分這兩者對(duì)我這種入門(mén)茶友還是有點(diǎn)難。

· 干茶

肉桂是灌木型中葉種，干茶的外形緊結(jié)，細(xì)短，仔細(xì)聞干茶的味道有桂皮香。

水仙是小喬木大葉種，干茶的條索較肉桂來(lái)說(shuō)要粗長(zhǎng)。

· 聞香

“香不過(guò)肉桂，醇不過(guò)水仙”。

肉桂最美的地方在于他的香氣，一開(kāi)蓋，香氣霸道，先聲奪人，最常見(jiàn)的香氣有桂皮香、花果香、奶油香、乳香等。

水仙則是幽柔的蘭花香，花粉香，粽葉香，糙米香等，香味悠長(zhǎng)。

· 味道

肉桂的茶湯入口帶刺。

水仙的茶湯滋味醇厚爽滑，如果和肉桂對(duì)比著一起喝，有不可描述的神奇感覺(jué)。

. 價(jià)格

同等級(jí)的肉桂比水仙價(jià)格高。

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用我們老板的話說(shuō)，你多喝喝自然就了解了。