1. 茶葉的認證體系

無公害茶的定義有狹義和廣義之分。狹義上的意思，無公害茶就是指低殘留茶。廣義上來說，無公害茶是一類茶的總稱，它是指在無公害生產(chǎn)環(huán)境條件下，按特定的生產(chǎn)操作規(guī)程進行生產(chǎn)，茶葉產(chǎn)品中沒有公害污染物（包括農(nóng)藥殘留物、重金屬、有害微生物等），或公害污染物被控制在最大允許殘留限量標準（MRL)以下的茶，包括了低殘留茶、綠色食品茶和有機茶。

有機茶是指在無任何污染的產(chǎn)地，按有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系和方法生產(chǎn)出鮮葉原料，在加工、包裝、貯運過程中不受任何化學物品污染，并經(jīng)有機茶認證機構(gòu)審查頒證的茶葉。

2. 茶葉iso認證

對于食品生產(chǎn)許可證如果是qs怎么樣處罰這個問題，解答如下, 根據(jù)《食品安全法》第122條規(guī)定，處理如下：

第一百二十二條　違反本法規(guī)定，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。

　　明知從事前款規(guī)定的違法行為，仍為其提供生產(chǎn)經(jīng)營場所或者其他條件的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責令停止違法行為，沒收違法所得，并處五萬元以上十萬元以下罰款；使消費者的合法權(quán)益受到損害的，應(yīng)當與食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營者承擔連帶責任。

3. 茶葉食品認證

食品生產(chǎn)加工企業(yè)按照地域管轄和分級管理的原則，到所在地的市（地）級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出辦理食品生產(chǎn)許可證的申請，提交申請材料。質(zhì)監(jiān)部門在接到企業(yè)申請材料后組成審查組，完成對申請書和資料等文件的審查。

標準號:關(guān)鍵詞:

ＱＳ是“質(zhì)量安全”（ＱｕａｌｉｔｙＳａｆｅｔｙ）的英文縮寫，它是我國新近實施的食品質(zhì)量安全標志。國家強制性規(guī)定，所有的食品生產(chǎn)企業(yè)必須經(jīng)過檢驗，合格且在最小銷售單元的食品包裝上標注食品生產(chǎn)許可證編號并加印食品質(zhì)量安全市場準入標志（“ＱＳ”標志）后才能出廠銷售。自２００４年起，我國首先在大米、食用植物油、小麥粉、醬油和醋五類食品行業(yè)中實行食品質(zhì)量安全市場準入制度。自明年起，包括茶葉在內(nèi)沒有ＱＳ認證的１３類食品將不得在市場上出售，所有茶莊、茶館也不得經(jīng)營無ＱＳ認證的茶葉產(chǎn)品。

一、準備資料

按照規(guī)定要求填寫《食品生產(chǎn)許可證申請書》（到所在市（地）質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門領(lǐng)?。﹥煞?；企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證、企業(yè)代碼證（復印件）一份；不需辦理代碼證書的，提供企業(yè)負責人身份證復印件一份；企業(yè)生產(chǎn)場所布局圖一份；生產(chǎn)企業(yè)工藝流程圖（標注有關(guān)鍵設(shè)備和參數(shù)）一份；企業(yè)質(zhì)量管理文件一份；如產(chǎn)品執(zhí)行企業(yè)標準，還應(yīng)提供經(jīng)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門備案的企業(yè)產(chǎn)品標準一份；申請表中規(guī)定應(yīng)當提供的其他資料。

二、 申請

食品生產(chǎn)加工企業(yè)按照地域管轄和分級管理的原則，到所在地的市（地）級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出辦理食品生產(chǎn)許可證的申請，提交申請材料。質(zhì)監(jiān)部門在接到企業(yè)申請材料后組成審查組，完成對申請書和資料等文件的審查。企業(yè)材料符合要求后，發(fā)給《食品生產(chǎn)許可證受理通知書》。企業(yè)申報材料不符合要求的，企業(yè)將在接到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門的通知后補正。

三、審查

企業(yè)的書面材料合格后，按照食品生產(chǎn)許可證審查規(guī)則，企業(yè)要接受審查組對企業(yè)必備條件和出廠檢驗?zāi)芰Φ默F(xiàn)場審查?，F(xiàn)場審查合格的企業(yè)，由審查組現(xiàn)場抽封樣品。審查組或申請取證企業(yè)將樣品送達指定的檢驗機構(gòu)進行檢驗。經(jīng)必備條件審查和發(fā)證檢驗合格而符合發(fā)證條件的，地方質(zhì)量技監(jiān)部門對審查報告進行審核，確認無誤后，統(tǒng)一匯總材料在規(guī)定時間內(nèi)報送國家質(zhì)檢總局。國家質(zhì)檢總局收到省級質(zhì)量技監(jiān)部門上報的符合發(fā)證條件的企業(yè)材料后，審核批準。

四、 發(fā)證

經(jīng)國家質(zhì)檢總局審核批準后，省級質(zhì)量技監(jiān)部門向符合發(fā)證條件的生產(chǎn)企業(yè)發(fā)放食品生產(chǎn)許可證及其副本。

食品生產(chǎn)許可證的有效期一般不超過５年，不同食品其生產(chǎn)許可證的有效期限在相應(yīng)的規(guī)范文件中規(guī)定。在食品生產(chǎn)許可證有效期滿前６個月內(nèi)，企業(yè)應(yīng)向原受理食品生產(chǎn)許可證申請的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出換證申請。

食品生產(chǎn)許可證實行年審制度。取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)，應(yīng)當在證書有效期內(nèi)，每滿１年前的１個月內(nèi)向所在地的市（地）級以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出年審申請。

食品生產(chǎn)加工企業(yè)在食品原材料、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備等生產(chǎn)條件發(fā)生重大變化，或者開發(fā)生產(chǎn)新種類食品的，應(yīng)當在變化發(fā)生后的３個月內(nèi)，向原受理食品生產(chǎn)許可證申請的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出食品生產(chǎn)許可證變更申請。企業(yè)名稱發(fā)生變化時，應(yīng)當在變更名稱后３個月內(nèi)向原受理食品生產(chǎn)許可證申請的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出食品生產(chǎn)許可證更名申請。

特別提醒：《食品生產(chǎn)許可證申請書》封面應(yīng)當加蓋企業(yè)公章，復印的印章無效。

4. 有機茶葉認證要求內(nèi)容

有機蔬菜在生產(chǎn)過程中不施用化肥、農(nóng)藥、滋長調(diào)節(jié)劑等化學物質(zhì)，不施用基因工程技術(shù)，伴隨還必需經(jīng)過獨立的有機食物認證機構(gòu)全過程的質(zhì)量控制和審查，答應(yīng)施用有機肥料，主要用于基肥。不用化學農(nóng)藥，而用防蟲網(wǎng)或生物農(nóng)藥及另外非化學手段預(yù)防病蟲害。

1、首先是“環(huán)境監(jiān)測”。要看這有機蔬菜“住”的條件怎么樣，土壤的重金屬含量和農(nóng)藥殘留是否符合要求；水質(zhì)是否達到國家的澆注水標準；空氣質(zhì)量是否達到大氣質(zhì)量二級以上標準等。

2、“過程診斷”是整個有機蔬菜認證過程的重要環(huán)節(jié)。有機認證診斷員會到田地里進行詳細的調(diào)研，反復論證。查看有機肥料的肥源及農(nóng)場控制病蟲草害的狀況等。還要根據(jù)施肥的量和實際的滋長狀況，計算看是否與申報認證的產(chǎn)量相符等等。

3、接下來是“產(chǎn)品檢測”。比如這塊田地上種出來的青菜能不能“達標”，得經(jīng)過嚴格“體檢”。有機產(chǎn)品認證中心的診斷員要根據(jù)國家規(guī)定的指標，對青菜進行采樣，并送到有資質(zhì)的介紹機構(gòu)進行有針對性的污染物介紹，看相關(guān)指標是否合格。

4、完成診斷后，診斷員要出具一份詳盡的“診斷報告”?！拔覀冊谠\斷中有時會碰到農(nóng)場施用一種新的物質(zhì)，這時我們除了根據(jù)標準和規(guī)范對此狀況進行判定外，必要時還會把樣本送到第三方的檢測機構(gòu)介紹，出具更加權(quán)威的報告?！?/p>

5、整個審查過程需要兩三個月的時間，之后專家會根據(jù)詳細的調(diào)查經(jīng)過，出具一份有機轉(zhuǎn)換認證證書，之后還要繼續(xù)審查，1至3年后能夠轉(zhuǎn)為有機認證。在轉(zhuǎn)換期的有機產(chǎn)品貼上一個土黃色的有機轉(zhuǎn)換期標志，轉(zhuǎn)為正式有機產(chǎn)品之后，才能夠貼上有機產(chǎn)品標志。根據(jù)規(guī)定，有機食物認證標志有作用期是一年。

5. 茶葉的認證體系包括

高揚“綠色、生態(tài)、高效”的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展理念，積極推進生態(tài)茶園建設(shè)，率先打造生態(tài)茶業(yè)大省，推動開展首批生態(tài)茶園認證，目前已有24家茶企進入首批生態(tài)茶園認定名單。不斷加快良種推廣，推進標準化生產(chǎn)，創(chuàng)建了26個茶葉標準化生產(chǎn)示范園，為茶葉品牌唱響全國提供有力支撐和保障。

　注重培育茶品牌，加快發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)“三品一標”認證和保護，不斷拓展和提升品牌市場價值。目前，茶葉類區(qū)域公用品牌達29個，獲得名牌產(chǎn)品（農(nóng)業(yè)類）稱號的茶葉產(chǎn)品95個；獲得國家地理標志保護產(chǎn)品14個；舉辦各種茶葉會展為企業(yè)搭建展銷與宣傳平臺，進一步提升好茶影響力，提高茶農(nóng)收入，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)振興。

6. 茶葉的品質(zhì)認證

指的是三無產(chǎn)品的茶。一般是指無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證以及無生產(chǎn)廠家，來路不明的產(chǎn)品。另一種說法是，無品質(zhì)是指無生產(chǎn)廠名，二無生產(chǎn)廠址，三無生產(chǎn)衛(wèi)生許可證編碼的產(chǎn)品。

《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》規(guī)定必須有中文廠名，中文廠址、電話、許可證號、產(chǎn)品標志、生產(chǎn)日期、中文產(chǎn)品說明書、如有必要時還需要有限定性或提示性說明等等，凡是缺少的均視為不合格產(chǎn)品。

7. 茶葉的認證體系有哪些

茶葉外包裝沒有產(chǎn)品執(zhí)行標準的，屬于三無產(chǎn)品，可以向當?shù)叵M者協(xié)會投訴解決。產(chǎn)品執(zhí)行標準系指對產(chǎn)品結(jié)構(gòu)性能、規(guī)格、質(zhì)量特性和檢驗方法所做的技術(shù)規(guī)定,它可以規(guī)定一個產(chǎn)品或同一系列產(chǎn)品應(yīng)滿足的要求,以確定其對用途的適應(yīng)性。三無產(chǎn)品一般是指無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證以及無生產(chǎn)廠家，來路不明的產(chǎn)品。

8. 茶葉的認證體系是什么

茶葉sc認證需要條件如下：茶廠、茶企至少具備一名中級以上評茶員，所以茶廠、茶企的生存發(fā)展，須具備評茶員的中級以上的技能人才。

茶葉審評對茶葉生產(chǎn)起到指導的促進作用；對科學研究起到一個客觀評定的作用；茶葉貿(mào)易必須用審評與檢驗來確認品質(zhì)與價格。

9. 茶葉的安全認證

由于《食品生產(chǎn)許可管理辦法》與新《食品安全法》同步實施，食品生產(chǎn)許可證編號將由sc（“生產(chǎn)”的漢語拼音字母縮寫）開頭，這意味著被廣為熟知的“qs認證”即將退出歷史舞臺。由SC認證代替

10. 茶葉認證有哪些

辦理：你可以自己做，也可以請別人做。

費用在10000塊左右。具體流程可以從網(wǎng)上下載 輸入食品生產(chǎn)許可審查通則即可。要求：國家有實施細則，細則規(guī)定的設(shè)備，人員，環(huán)境，實驗室的要求要具備，檢測項目要符合國家標準。