1. 茶水中有什么酸性物質(zhì)
因為氨水能和茶水的酸性物質(zhì)反應(yīng)，從而使茶水變色。在去漬時，使用氨水濃度為26％。 氨水可中和因酸引起的織物變色，使之恢復(fù)原色；能與合成洗滌劑協(xié)同作用，可去除汗?jié)n，食物漬和蛋白質(zhì)漬有一定的作用；能加速雙氧水的反應(yīng)作用；也能去除某些墨漬、染色和藥漬等。
2. 茶水在什么情況下會變成酸性
茶樹栽種土壤以砂質(zhì)最佳，土壤PH值應(yīng)該在PH7中性土以下，PH4.5-6.5酸性紅黃壤最佳。
現(xiàn)實生活中，茶農(nóng)們通常是實地觀察土壤地貌來考究次土壤是否適合種植茶樹，一般在山腰中觀察地理方向，向陽及日照時間，如果土壤表層地貌上有杜鵑花，鐵芒箕，馬尾松，杉木，楊梅等植物即屬酸性土壤，適宜栽種茶樹。本人在茶界內(nèi)，資歷尚淺，如有出錯之處，還請見教！3. 茶水中含有什么酸
茶垢是堿性的。
另外贈與你除茶垢的方法
1.
除掉金屬制的茶隔上的茶垢,使用金屬制的茶隔時,會因茶垢而變得烏黑,如用中型清潔劑也洗不掉的,可用醋浸泡,或用漂白劑浸泡后可輕易去垢。
2.
除掉茶杯或茶壺上的茶垢,茶杯、茶壺用久了,就會由大量茶垢,用海綿蘸鹽磨擦,可輕易去掉。
3.
除小塊茶垢,可將其浸泡于漂白劑或清潔粉的溶液中,并放置一晚,就可去掉茶垢。
4.
可用牙膏或打碎的雞蛋殼擦洗, 再用清水沖凈即可。
4. 茶水是酸性的么
茶湯是酸性，茶是堿性。茶湯呈現(xiàn)弱酸性的物質(zhì)主要是茶多酚和鞣酸類物質(zhì)。悶茶時間過久，比如幾個小時，酸度繼續(xù)增加，對于有胃疾的朋友，切忌飲用過久悶著的茶，特別是隔夜茶。在這些茶品中，研究發(fā)現(xiàn)，沖泡水溫越高，酸性物質(zhì)溶出越快。
酸性食品、堿性食品不是根據(jù)表觀、直接pH值來定的，而是根據(jù)其在體內(nèi)的水解產(chǎn)物而定。堿性食品，同酸性食品相對。
堿性食品的劃分不是根據(jù)口感，而是根據(jù)食物在人體內(nèi)最終的代謝產(chǎn)物來劃分的。如果代謝產(chǎn)物內(nèi)含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子，即為堿性食物；反之，硫、磷較多的即為酸性食物，所以醋和蘋果味道雖酸卻是堿性食物。因此，茶湯雖然表現(xiàn)為弱酸性，但是茶仍然是堿性食物。
5. 茶水是酸性的嗎
茶葉是堿性的。
強酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚。
中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥。
弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥。
強堿性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿卜。
中堿性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。
弱堿性食品：紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯。
6. 茶水中的酸性物質(zhì)
茶是強堿性食物，茶的性質(zhì)是酸性的，可以用來調(diào)節(jié)機體的酸堿度，堿性食品對人體健康是有利的。茶的PH值總體來說是在5.5-7左右，均屬于弱酸性。但其酸性的強弱與茶葉種類，泡茶的時間以及茶葉新鮮有一定關(guān)系。
酸性食品、堿性食品不是根據(jù)表觀、直接pH值來定的，而是根據(jù)事物吃后再機體內(nèi)的水解產(chǎn)物而定。堿性食品，同酸性食品相對。
7. 茶水是酸性
不屬于碳酸飲料。
碳酸飲料（汽水）類產(chǎn)品是指在一定條件下充入二氧化碳氣的飲料。
碳酸飲料，主要成分包括：碳酸水、檸檬酸等酸性物質(zhì)、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。除糖類能給人體補充能量外，充氣的“碳酸飲料”中幾乎不含營養(yǎng)素。
一般的有：可樂、雪碧、汽水。過量飲用對身體有害。
而茶飲料是指以茶葉的萃取液、茶粉、濃縮液為主要原料加工而成的飲料，具有茶葉的獨特風(fēng)味，含有天然茶多酚、咖啡堿等茶葉有效成分，兼有營養(yǎng)、保健功效，是清涼解渴的多功能飲料
8. 茶水中有什么酸性物質(zhì)嗎
親，果膠是植物中的一種酸性多糖物質(zhì)，它通常為白色至淡黃色粉末，稍帶酸味，具有水溶性，工業(yè)上即可分離，其分子量約5萬一30萬，主要存在于植物的細胞壁和細胞內(nèi)層，為內(nèi)部細胞的支撐物質(zhì)。
在食品上作膠凝劑，增稠劑，穩(wěn)定劑，懸浮劑，乳化劑，增香增效劑，并可用于化妝品，對保護皮膚，防止紫外線輻射，冶療創(chuàng)口，美容養(yǎng)顏都存一定的作用。希望我的回答能幫到您，順祝生活愉快！
9. 茶水顯酸性是因為什么
茶葉屬于堿性，但茶葉水屬于弱酸性。不同茶葉的酸堿性有所不同。綠茶酸性最弱，紅茶和烏龍茶酸性相對強些，但都為弱酸性，說明茶湯酸堿度與茶葉種類和制作方法有關(guān)。不同嫩度的茶葉酸堿度也不同。
10. 茶水的酸堿性
喝剩的茶水直接澆花不好，因為喝剩的茶未發(fā)酵，澆在花盆中發(fā)酵會燒傷花卉。有不少人認為用茶水、淘米水、洗魚洗肉的水澆花，會給花卉增加養(yǎng)料，其實這是不科學(xué)的。淘米水和洗魚肉水的確含有養(yǎng)料，但必須經(jīng)過腐熟、發(fā)酵后才能被植物吸收。倒入盆土后再發(fā)酵會灼傷植株的根系。
另外，澆水過勤、過量，盆土被水浸泡，根部的呼吸受阻，盆花會爛根、死亡。
在土壤相對較干時再澆水，每次澆水要澆至盆底有水滲出為止。