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如何分辨洞庭碧螺春茶葉等級(洞庭碧螺春屬于什么類綠茶)

來源:m.sjzs369.com???時(shí)間:2022-11-26 11:00???點(diǎn)擊:69??編輯:admin???手機(jī)版

1. 洞庭碧螺春屬于什么類綠茶

碧螺春屬于綠茶類。

碧螺春采摘有三大特點(diǎn):一是摘得早,二是采得嫩,三是揀得凈。每年春分前后開采,谷雨前后結(jié)束,以春分至清明采制的明前茶品質(zhì)最為名貴。通常采芽葉初展,芽長1.6~2.0厘米的原料,葉形卷如雀舌,稱之為“雀舌”,炒制500克高級碧螺春約需采6.8~7.4萬顆芽頭,

歷史上曾有500克干茶達(dá)到9萬顆左右芽頭,可見茶葉之幼嫩,采摘功夫之深非同一般。細(xì)嫩的芽葉,含有豐富的氨基酸和茶多酚。優(yōu)越的環(huán)境條件,加之優(yōu)質(zhì)的鮮葉原料,為碧螺春品質(zhì)的形成提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。

擴(kuò)展資料:

綠茶的好處

1、防曬

近日,美國有一項(xiàng)研究指出,綠茶中的兒茶素有很強(qiáng)的抗氧化功能,將含有綠茶成分的護(hù)膚品涂抹在皮膚上后,即使被烈日照射,可讓導(dǎo)致皮膚曬傷、松弛和粗糙的過氧化物減少約1/3。這就證明綠茶中的成分具有防曬功用。

2、防輻射

對于生活緊張而忙碌的人群來說,抵御電腦輻射最簡單的辦法就是每天上午喝2~3杯綠茶,吃一個(gè)橘子。因?yàn)椴枞~中含有豐富的維生素A原,被人體吸收后能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A能合成視紫紅質(zhì),使眼睛在暗光下看東西更清楚。因此,綠茶不僅能消除電腦輻射,還能保護(hù)和提高視力。

3、降脂

飲茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇,令身體變得輕盈。這是因?yàn)椴枥锏姆宇愌苌?、芳香類物質(zhì)、氨基酸類物質(zhì)、維生素類物質(zhì)綜合協(xié)調(diào)的結(jié)果,特別是茶多酚與茶素和維生素C的綜合作用,能夠促進(jìn)脂肪氧化,幫助消化、降脂減肥。

參考資料來源:

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2. 洞庭碧螺春是綠茶還是紅茶

碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶,中國十大名茶之一,屬于綠茶類,已有1000多年歷史,碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭湖及洞庭山以待,所以又稱洞庭碧螺春,唐朝時(shí)就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為功夫茶,血茶高級的碧螺春茶芽之細(xì)嫩0.5公斤,干茶需要茶芽6到7萬個(gè),炒成后的干茶條索緊結(jié)白毫,顯露色澤誘人

3. 洞庭碧螺春屬于綠茶嗎

碧螺春屬于綠茶類。主產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山,所以又稱“洞庭碧螺春”。

碧螺春茶始于明代,俗名“嚇煞人香”,到了清代康熙年間。

康熙皇帝視察并品嘗了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶,倍加贊賞,但覺得“嚇煞人香”其名不雅,于是題名“碧螺春”。從此成為年年進(jìn)貢的貢茶。

4. 碧螺春屬于哪一類茶

碧螺春屬于綠茶。 新茶與陳茶,可以從以下4個(gè)方面進(jìn)行辨別。 1.可以根據(jù)茶葉的色澤分辨陳茶與新茶。大抵來說,綠茶色澤青翠碧綠,湯色黃綠明亮;紅茶色澤烏潤,湯色紅橙泛亮,是新茶的標(biāo)志。 2.可從香氣分辨新茶與陳茶。隨著時(shí)間的延長,茶葉的香氣就會由高變低,香型就會由新茶時(shí)的清香馥郁而變得低悶混濁。 3.還可從茶葉的滋味去分辨新茶與陳茶。不管何種茶類,大凡新茶的滋味都醇厚鮮爽,而陳茶卻顯得淡而不爽。 總之,新茶都給人以色鮮、香高、味醇的感覺。而貯藏1年以上的陳茶,縱然保管良好,也難免會出現(xiàn)色暗、香沉、味薄之感。

5. 碧螺春屬于什么類型綠茶

碧螺春屬于綠茶,是中國傳統(tǒng)名茶,中國十大名茶之一,屬于綠茶類,已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。

事實(shí)上,碧螺春不僅是一種綠茶,而且還是一種炒青綠茶,碧螺春的生產(chǎn)地是江蘇省洞庭山,所以這種茶葉有些人也將其叫做洞庭碧螺春,因?yàn)榇渚G的顏色、香雅的口感,所以讓很多人都非常喜愛

6. 洞庭碧螺春屬于什么茶類?

碧螺春屬于綠茶類。

碧螺春茶葉,是蘇州著名特產(chǎn),我國十大名茶之一。碧螺春是一種馳名中外的綠茶,自古就是茶中珍品,唐朝時(shí)就被列為貢品。蘇州洞庭碧螺春茶葉則全部用嫩芽制成。0.5公斤(500g)碧螺春約有6萬個(gè)“一旗一槍”,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。

7. 洞庭碧螺春是什么茶

碧螺春是屬于綠茶,為我國傳統(tǒng)的六大茶類之一。

碧螺春是漢族傳統(tǒng)名茶,已有1000多年歷史,發(fā)展歷史悠久,綠茶以形美、色艷、香濃、味醇這“四絕”聞名于中外。廣受大家的喜愛,碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,因其獨(dú)特的地理優(yōu)勢所以又稱洞庭碧螺春。

碧螺春的歷史由來

碧螺春茶已有1000多年歷史,當(dāng)?shù)孛耖g最早叫洞庭茶,又叫嚇煞人香。相傳有一尼姑上山游春,順手摘了幾片茶葉,泡茶后奇香撲鼻,脫口而道“香得嚇煞人”,由此當(dāng)?shù)厝吮銓⒋瞬杞小皣樕啡讼恪薄?/p>

碧螺春的特點(diǎn)

外形條索纖細(xì),羽毛遍及,白毫隱翠;泡成茶后,色淡綠亮堂,滋味幽香濃郁,飲后有回甜之感。人們贊道:“銅絲條,螺旋形,渾身毛,花香果味,鮮爽生津”。洞庭碧螺共同的花果香,首要是因?yàn)樗L在果園之中,而且接受了洞庭特有水土的滋補(bǔ)。

8. 洞庭碧螺春茶屬于什么茶

龍井茶屬于綠茶

龍井從加工方式上看屬于綠茶的一種,色澤翠綠,湯色滋澈透明,滋味甘醇,能提神醒腦也能緩解疲勞。飲用龍井茶,不但可以吸收豐富維生素和礦物質(zhì),還能吸收咖啡加葉酸以及泛酸等多種對人體有益的化合物,這些物質(zhì)對人體內(nèi)脂肪的代謝都有良好促進(jìn)作用,而茶多酚和維生素c還能降低血液中膽固醇與脂肪的濃度,經(jīng)常飲用可以預(yù)防肥胖也能減肥瘦身。

9. 碧螺春屬于什么型綠茶

碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶,中國十大名茶之一,屬于綠茶類,已有1000多年歷史。

碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。

唐朝時(shí)就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。

高級的碧螺春,茶芽之細(xì)嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個(gè)。炒成后的干茶條索緊結(jié),白毫顯露,

色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,產(chǎn)于春季,故名“碧螺春”。

此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲人,是中國的名茶。主要工序?yàn)闅⑶?、揉捻、搓團(tuán)顯毫、炒青。

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