1. 武夷巖茶大紅袍肉桂的區(qū)別
1、香氣不同
大紅袍主要有花香、果香,肉桂茶必有桂皮香;
2、原料不同
大紅袍用多個(gè)品系的茶葉拼配而成,肉桂以肉桂良種茶樹(shù)鮮味為原料;
3、口感不同
大紅袍溫婉平和,肉桂個(gè)性十足。
2. 武夷山大紅袍和肉桂是什么茶
一樣,也不一樣。
先強(qiáng)調(diào)一下概念,大紅袍是什么?大紅袍是商品名,是茶樹(shù)名,是茶代稱(chēng)。
大紅袍 是商品名,主要是指武夷巖茶中的一種茶,這種茶作為商品,是由多種不同的巖茶拼配而成,以適應(yīng)市場(chǎng)的需求。
大紅袍 是茶樹(shù)名,事實(shí)上是大紅袍是以武夷山九龍窠下的六棵母枝得名而來(lái),這六棵樹(shù)分別是兩棵一組,三個(gè)品種,分別是:奇丹、北斗、雀舌,其中與母本大紅袍性狀最接近的是奇丹。所以大紅袍 以前的名字就是奇丹。
大紅袍 是茶代稱(chēng),主要是大紅袍在茶品的知名度中比較高,其制茶工藝已經(jīng)成為了閩北烏龍的共性,所以它就自然而然的變成武夷巖茶諸多品種的代稱(chēng),很多巖茶都會(huì)以大紅袍的名字對(duì)外宣傳。也就是說(shuō),是一種工藝的NNNN多種茶,形成的共同代名詞。
什么是肉桂?肉桂是武夷巖茶中的一個(gè)品種,或稱(chēng)玉桂,因擁有特殊的肉桂香、花果香而得名。相傳原產(chǎn)于武夷山馬枕峰一帶,后大量種植,成為巖茶諸多品種中的當(dāng)家茶。
先說(shuō)一樣。
大紅袍、肉桂都屬于武夷巖茶,
再說(shuō)不一樣。
大紅袍、肉桂無(wú)論是在香氣、口感、茶韻上都有些不同,商品概念的大紅袍本身屬于復(fù)合口感,因?yàn)樗呀?jīng)拼配過(guò)了其他的茶,而單純意義上的大紅袍奇丹相較肉桂來(lái)說(shuō)香氣、口感、喉韻上是有很大差別的。一般來(lái)說(shuō),肉桂的喉韻辣辣的,似有辛辣的感覺(jué),而奇丹相對(duì)柔和。目前,在武夷巖茶的分類(lèi)中,把巖茶分成五類(lèi):大紅袍、肉桂、水仙、名樅、奇種。細(xì)分態(tài)度就是如此。
當(dāng)然,巖茶不僅僅只有肉桂、大紅袍,更多的細(xì)微差別,讓巖茶分出了800多個(gè)品種,每天喝一款得喝上兩年多才能喝遍。
3. 武夷巖茶肉桂和大紅袍哪個(gè)好
朋友你發(fā)了,哈哈。正常來(lái)講,馬頭巖肉桂屬于正巖茶,因最終制作后的品質(zhì)以及等級(jí)來(lái)定價(jià)。市場(chǎng)上售價(jià)的價(jià)格區(qū)間在1500-8000元/斤。一看茶葉最終品質(zhì),二看當(dāng)?shù)叵M(fèi)能力。 不過(guò)也看人家是否求你辦事,如果不辦事,那就有可能裝的是別的肉桂,或者有拼配過(guò)的。
4. 武夷巖茶大紅袍肉桂多少錢(qián)
品種名稱(chēng) 大紅袍產(chǎn)地 季節(jié) 大紅袍等級(jí) 批發(fā)價(jià)格 零售價(jià)格 備注 特殊產(chǎn)地巖茶(大紅袍) 三坑兩澗 春季 特級(jí) 2000-3000/斤 4800-8000/斤 三坑兩澗是指正巖茶產(chǎn)地中的特殊山場(chǎng),分別是牛欄坑、慧苑坑、倒水坑、流香澗和梧源澗,山場(chǎng)獨(dú)特,產(chǎn)量稀少,屬于武夷巖茶的珍稀品種,其中包括肉桂、水仙、以及名樅等。接受私人或團(tuán)體提前定制。 正巖肉桂(大紅袍) 正巖區(qū)內(nèi) 春季 特級(jí) 500-1000/斤 100-1500/斤 武夷巖茶正巖產(chǎn)區(qū)為武夷山市風(fēng)景區(qū)范圍,區(qū)內(nèi)面積70平方千米,即東到崇陽(yáng)溪,南至南星公路,西至高星公路,北至黃柏溪的景區(qū)范圍。味濃辛辣,有花香果香以及獨(dú)特的桂皮香,常年供貨。 半巖肉桂(大紅袍) 半巖區(qū)內(nèi) 春季 特級(jí) 350-500/斤 500-800/斤 武夷山巖茶半巖產(chǎn)區(qū)是指除三坑兩澗外和九曲溪一帶山巖所產(chǎn)的巖茶。與正巖產(chǎn)區(qū)相比,半巖產(chǎn)區(qū)土壤內(nèi)鋁多,黏重,微氣候有略微偏差。常年供貨 正巖水仙(大紅袍) 正巖區(qū)內(nèi) 春季 特級(jí) 400-800/斤 800-1000/斤 產(chǎn)地同正巖肉桂。水仙茶湯醇厚、順滑,有淡淡的粽葉以及花香味,適合于巖茶剛?cè)腴T(mén)的群體。常年供貨。 老樅水仙(大紅袍) 正巖區(qū)內(nèi) 春季 特級(jí) 800-2000/斤 1200-3000/斤 老樅水仙是指樹(shù)齡達(dá)70年以上的水仙茶樹(shù),木質(zhì)味濃郁,具有獨(dú)特的青苔味,品質(zhì)優(yōu)異,產(chǎn)量稀少。接受私人或團(tuán)體提前定制。 高樅水仙 (大紅袍) 正巖區(qū)內(nèi) 春季 特級(jí) 500-1000/斤 700-1200/斤 高樅水仙是指樹(shù)齡70年以下30年以上的水仙茶樹(shù),同樣具有老樅的基本特征,但是樅味不如老樅一般綿長(zhǎng)。常年供貨。 半巖水仙 (大紅袍) 半巖區(qū)內(nèi) 春季 特級(jí) 180-300/斤 260-380/斤 山場(chǎng)同半巖肉桂。常年供貨 矮腳烏龍/鐵羅漢/水金龜/白雞冠/奇丹 (大紅袍) 正巖區(qū)內(nèi) 春季 特級(jí) 800/斤 1200/斤 五大名樅巖茶大紅袍歷史悠久,口味獨(dú)特,各有優(yōu)勢(shì),可以在五大名樅中體會(huì)到武夷巖茶的獨(dú)特魅力。三坑兩澗接受私人或團(tuán)體提前定制,正巖大紅袍常年供貨。 矮腳烏龍/鐵羅漢/水金龜/白雞冠/奇丹 (大紅袍) 半巖區(qū)內(nèi) 春季 特級(jí) 600/斤 800/斤 五大名樅巖茶大紅袍歷史悠久,口味獨(dú)特,各有優(yōu)勢(shì),可以在五大名樅中體會(huì)到武夷巖茶的獨(dú)特魅力。 金觀音 (大紅袍) 半巖區(qū)內(nèi) 春季 特級(jí) 300/斤 500/斤 金觀音具有獨(dú)特的自然花香,茶滋味清醇爽口。常年供貨。 黃觀音 (大紅袍) 半巖區(qū)內(nèi) 春季 特級(jí) 300/斤 500/斤 與金觀音口味大致相同,同屬小品種茶。常年供貨 奇蘭 (大紅袍) 半巖區(qū)內(nèi) 春季 特級(jí) 280/斤 380/斤 奇蘭具有獨(dú)特的墨蘭香味。常年供貨 高山奇蘭 (大紅袍) 武夷山境內(nèi) 春季 特級(jí) 300/斤 400/斤 產(chǎn)與高山之上,具有和奇蘭相同的墨蘭香味,難得可貴的是與奇蘭相比多了一股悠遠(yuǎn)綿長(zhǎng)的高山奇韻。常年供貨 黃玫瑰 (大紅袍) 武夷山境內(nèi) 春季 特級(jí) 300/斤 400/斤 小品種大紅袍,具有玫瑰花香。常年供貨 紫紅袍 (大紅袍) 武夷山境內(nèi) 春季 特級(jí) 300/斤 400/斤 小品種大紅袍,綜合香型茶葉。常年供貨 商品大紅袍一號(hào) 正巖區(qū)內(nèi) 春季 特級(jí) 1000/斤 1500/斤 根據(jù)母樹(shù)大紅袍口感拼配而成,原材料多為特殊山場(chǎng)所產(chǎn),常年供貨 商品大紅袍二號(hào) 正巖區(qū)內(nèi) 春季 一級(jí) 480/斤 580/斤 同上,原材料為正巖區(qū)所產(chǎn)巖茶拼配。常年供貨。 商品大紅袍三號(hào) 半巖區(qū)內(nèi) 春季 二級(jí) 280/斤 380/斤 同上,原材料為半巖區(qū)所產(chǎn)巖茶拼配。常年供貨。
5. 武夷巖茶大紅袍和肉桂哪種好
1.茶樹(shù)品種不同:武夷肉桂茶是以肉桂良種茶樹(shù)鮮葉,用武夷巖茶的制作方法而制成的烏龍茶,為武夷巖茶中的高香品種。純種大紅袍:指母樹(shù)大紅袍中的某一品系單獨(dú)扦插繁育(無(wú)性繁殖)栽培后,單獨(dú)采制加工而成的大紅袍。商品大紅袍:指母樹(shù)大紅袍中某兩個(gè)以上品系的茶葉拼配在一起的大紅袍(有4—5個(gè)品系的茶葉)。現(xiàn)如今,大紅袍現(xiàn)在已經(jīng)是商品名,水仙、肉桂等都可以稱(chēng)為大紅袍,不同品系拼配而成的大紅袍茶葉,帶來(lái)的口感也會(huì)有差異。
2.外形不同:肉桂茶外形條索勻整卷曲,色澤褐祿,油潤(rùn)有光,干茶嗅之有甜香;大紅袍外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),稍扭曲,色澤油潤(rùn)帶寶色,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間;陳茶則色澤灰褐。
3.香氣不同:肉桂茶帶有香氣辛銳持久的高香,桂皮香明顯,佳者帶乳香,香氣久泡猶存;而大紅袍茶葉香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。
4.滋味不同:肉桂茶,茶勁較足,茶湯里帶有明顯的辛辣感;而大紅袍口感相對(duì)綿甜,滋味悠長(zhǎng),具體得看拼配后的香調(diào)了。