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日本喝茶時(shí)的茶具介紹(日本茶道具介紹)

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1. 日本茶道具介紹

     必備物品:整潔干凈的茶具、桌椅、干濕毛巾及零食、果盤(pán)。

     會(huì)議室茶水間是人們間歇好去處,喝點(diǎn)茶水以緩解會(huì)議疲勞感,茶水間布置整潔衛(wèi)生,滿是參會(huì)人員飲品需求最好。

2. 日本茶道的器具

茶釜,就是茶事中燒水用的鍋、壺,在茶人的手中,創(chuàng)造出了千姿百態(tài)的藝術(shù)珍品。日本的蘆屋、天明、京都,是三大茶釜產(chǎn)地,xx蘆屋xx天明名字的茶器,就是產(chǎn)自這兩個(gè)地方的名物。據(jù)說(shuō)茶釜沒(méi)有兩個(gè)是完全重樣的,全部是手工制作,和勞斯車一樣。松永久秀的平蜘蛛就是非常名貴的茶釜。

茶入,是盛濃茶粉的小罐。茶事中要點(diǎn)兩種茶:濃茶與薄茶,前者濃稠如粥,后者濃度近似咖啡,其中濃茶是茶事的關(guān)鍵。因此茶入也是最為重要的茶道具之一。茶入最早來(lái)自于中國(guó),據(jù)說(shuō)是中國(guó)人盛放火藥的容器,也有說(shuō)是中國(guó)人盛頭油用的(有名的初花茶入據(jù)說(shuō)就是楊貴妃用過(guò)的油盒,)。茶入分為唐物和和物,戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,主要還是使用從中國(guó)少量進(jìn)口的唐物茶入,因此十分珍貴,擁有一定級(jí)別的名唐物茶入,是武將身份和權(quán)勢(shì)的象征。即使到了江戶幕府,茶入仍是地方大名與將軍家關(guān)系疏近的證明物。蓋只有德川一族或者譜代重臣,才有將軍下賜的名貴茶入也。

茶碗,顧名思義,喝茶的碗也。這是茶道具中品種最多、價(jià)值最高、最為考究的一種,甚至被作為所有茶道具的代稱。茶碗是陶制的,因此直接體現(xiàn)了日本陶器工藝的最高成就,非常著名的樂(lè)窯、織部窯、志野窯出產(chǎn)的茶碗,就是在名茶人的直接指導(dǎo)下,由能工巧匠生產(chǎn)出來(lái)的極品和物茶碗。除了和物茶碗外,茶碗的另外兩個(gè)重要來(lái)源是中國(guó)的天目山建安窯和高麗國(guó)。前者被稱為天目茶碗,是茶道中最早使用的茶碗,十分名貴,但隨著利休等人逐漸將茶道引向樸拙自然,天目茶碗不再流行,現(xiàn)在已經(jīng)極少使用。而高麗茶碗實(shí)際上就是高麗民間的飯碗,十分簡(jiǎn)單粗糙,但在利休等大茶人眼里,卻恰好體現(xiàn)茶道的本質(zhì),因此被大量的使用。高麗茶碗的代表是井戶茶碗。

除了茶釜、茶入和茶碗外,茶道具還有:

壁龕用: 掛軸、花入(插花瓶)、香盒

燒水用: 風(fēng)爐、地爐、爐灰(墊在炭下起爐底作用的草墊子)

添炭用: 炭斗(烏府)、羽帚、釜環(huán)(可裝卸的茶釜把)、火箸、釜墊(墊在釜下隔熱用的)、灰器(盛灰的)。

點(diǎn)茶用: 薄茶盒,茶勺,茶刷、清水罐,水注(就是帶嘴兒的水壺),水勺、水勺筒、釜蓋承、污水罐、茶巾、絹巾、茶具架等等

林林總總數(shù)十種,涉及陶器、漆器、瓷器、竹器、木器、金屬器皿等等??梢哉f(shuō)茶道具集中反映了日本手工業(yè)的總體成就。

3. 日本茶道用具名稱及圖片

抹茶就是日本所說(shuō)的“茶道”,用到的茶具種類很多,只要是:棗(茶粉罐,放抹茶粉),茶碗,茶筅,茶勺,皆具四件套(建水,勺立,水指,蓋托),釜(冬季),風(fēng)爐(夏季)等.....煎茶,就和中國(guó)用的茶具差不多了,不過(guò)沒(méi)有茶道六君子之類的用具。

4. 日本茶道具名稱

是蔓茶蘿么 看起來(lái)像是網(wǎng)絡(luò)游戲里的道具。應(yīng)該是種植物。。。

再給你個(gè)詞語(yǔ) 叫曼荼羅也就是我們所說(shuō)的曼陀羅

5. 日本茶道具介紹怎么寫(xiě)

禮茶又稱茶道禮儀,是一種以茶藝為基礎(chǔ)的宗教、道教、佛教、文化、社交、交流等多方面的禮儀、禮節(jié)和文化體系。它強(qiáng)調(diào)人與人之間的關(guān)系、和諧、平等和尊重,通過(guò)茶藝表現(xiàn)出人文情懷和思想境界。具體來(lái)說(shuō),禮茶包括以下幾個(gè)方面:1. 茶具美學(xué):茶具的制作、形狀、顏色和材質(zhì)都要符合美學(xué)原則,表達(dá)出主人的品位和文化修養(yǎng)。2. 茶道程序:從準(zhǔn)備茶具、準(zhǔn)備水、燒水、取茶松、洗茶器、泡茶等一系列程序,體現(xiàn)出主人細(xì)致入微的態(tài)度。3. 茶湯品鑒:品茶是禮茶中最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)之一,品茶需要用心品味茶湯的顏色、香氣、滋味和韻致,也是進(jìn)行社交交流的重要手段之一。4. 茶道禮儀:在茶道中,主人和客人要遵守各種禮儀和規(guī)矩,例如向客人敬茶和回禮、行茶具、點(diǎn)茶燭、稱茶器等等??傊?,禮茶是一種將茶文化融入到人文生活、社交禮儀和精神修養(yǎng)的綜合體系,可以讓人體驗(yàn)到人與人之間的情感、生活、交流和精神層面的互動(dòng)和交流。

6. 日本茶道的茶具

在日本,談到茶具人們自然會(huì)聯(lián)想到茶杯。

由此可見(jiàn)茶杯在茶具中所占的地位。

人們第一次把欣賞煎茶道時(shí)首先為其茶杯之小和茶量之少而吃驚。

追求小而精這一點(diǎn)在日本煎茶界早有共識(shí)。

可以說(shuō),在當(dāng)時(shí)是為了確立煎茶道的獨(dú)特的特征。

為什么要使用小茶杯,各說(shuō)不一。

有人認(rèn)為是使用了現(xiàn)成的酒杯,而有人則認(rèn)為是受中國(guó)的工夫茶的影響。

7. 日本茶道的道具

品味“抹茶” 從“日劇”開(kāi)始掀起的“哈日”風(fēng)潮,使得原先就風(fēng)頭甚勁的日本飲食更加紅火了。茶作為或缺的一環(huán),更是備受大眾喜愛(ài)。而抹茶則是日式茶中的主角。 關(guān)于抹茶,你了解多少呢?      什么是抹茶抹茶的原料為“碾茶”,也就是在茶葉采收一個(gè)月前即在茶園加上棚蓋,約 20天左右便摘采下茶葉嫩芽,經(jīng)過(guò)蒸餾去除茶葉表面水分,即進(jìn)行干燥碾茶,之后再以石磨磨成非常細(xì)嫩的粉末,完工后的翠綠色粉末,便是抹茶了。抹茶與其他綠茶品最大的不同點(diǎn)在于:一般煎茶或玉露茶的制造過(guò)程除了蒸餾,又多了不同程度的揉捻及干燥手續(xù)。抹茶因?yàn)槭菢O為微細(xì)的粉末顆粒,所以可懸浮于水中,只是喝時(shí)必須先以茶刷攪拌起泡,即使放久了也不會(huì)有沉淀的現(xiàn)象。而目前盛行的綠茶粉(粉茶),只是將綠茶茶葉磨成“粉茶”,與日本傳統(tǒng)的抹茶制作方式不同,其加工的原料亦不相同。綠茶粉色澤呈現(xiàn)綠褐色,沖水之后顏色則會(huì)呈現(xiàn)墨綠褐色。由于綠茶粉顆粒較粗,所在沖泡后會(huì)有迅速沉淀的現(xiàn)象。綠茶粉在日本一般多應(yīng)用于餅干、蛋糕、冰淇淋等點(diǎn)心制作上,所以想要品嘗真正的茶,選擇的時(shí)候可得多注意了?! ?悠閑品味抹茶香日本的茶道是相當(dāng)神圣、莊嚴(yán)的。但今天人們喝抹茶不一定要求神圣莊嚴(yán)、講究空寂的滋味,你也可選擇喝得輕松自在,不過(guò)喝抹茶的基本道具還是要先準(zhǔn)備一下。先布置一個(gè)清幽的環(huán)境,放一曲澄凈心靈的樂(lè)曲,選購(gòu)自己喜歡的茶具,而抹茶粉則是這一場(chǎng)茶會(huì)里的靈魂要角。日本制抹茶粉品質(zhì)監(jiān)控嚴(yán)格,不過(guò)在大陸較難購(gòu)買(mǎi)到,但在一些日用百貨有限公司還可以買(mǎi)得到的,不然你也可以選擇臺(tái)灣制綠茶粉,兩者雖不同,但仍有異曲同工之妙,其中滋味當(dāng)然得自己嘗了。其次,茶碗、茶杓、茶刷是不可或缺的,茶匙舀抹茶粉、茶碗喝茶、茶刷則是要攪拌抹茶與熱水,必須將茶粉與熱水?dāng)嚢枘ú?,這是抹茶好喝的重要關(guān)鍵。喝完之后,再將溫水注入杯子,以茶刷將杯子刷干凈,算是基本的禮儀,不過(guò)如果只有一人獨(dú)享,那么隨興一些也無(wú)妨。   喝抹茶的秘訣想要充分享受抹茶的美味,產(chǎn)茶地的水質(zhì)是最佳的選擇。沒(méi)有這么幸運(yùn)的人,自來(lái)水也可以,在水燒開(kāi)后以小火續(xù)燒 2至 3分鐘,讓水中的氯味消失,水的溫度最好在 70攝式度左右,才能保留茶中的維生素 C,愈高級(jí)的日本茶所用的水溫愈低,如玉露茶則只需要 50攝式度左右的水溫即可。其次先將茶碗以熱水溫杯,并以茶刷刷拭、取 2茶匙約 2克的抹茶粉放入碗中,倒入 80毫升的熱水,再以茶刷攪拌均勻就可以喝了,品質(zhì)較好的抹茶是懸浮在茶面上而不會(huì)有沉淀。抹茶開(kāi)封后最好放在防潮盒內(nèi),并放入冰箱冷藏防止受潮。抹茶最好不要一次買(mǎi)太多,若要維持品質(zhì),夏天最多能放一至二周,冬天則可以放至一個(gè)月,盡早飲用才是最佳的儲(chǔ)存方式。 抹茶生活實(shí)用術(shù)整腸健胃:抹茶除了以熱水沖泡外,有的人也會(huì)加入酪乳中,以整腸健胃,促進(jìn)新陳代謝。抹茶另類吃法:臺(tái)灣有名的“擂茶”提供了喜愛(ài)抹茶朋友們的另一項(xiàng)吃法:所要準(zhǔn)備的材料為抹茶粉、白芝麻、黑芝麻和香菜等,將材料放入臼中搗碎成團(tuán)后沖入熱水,攪拌成濃稠狀,再灑上米香,加鹽或糖調(diào)味即是有名的擂茶,食用時(shí)也可以再加入紅豆、綠豆等配料;也有直接利用綠茶茶葉來(lái)制作的,各地作法和吃法不盡相同。也有人喜歡將抹茶混合在含有豐富植物性蛋白質(zhì)的豆腐中,可以增加食物中的維生素,補(bǔ)足食物本身欠缺的營(yíng)養(yǎng)成份。同時(shí)抹茶因含有消臭作用的兒茶酚,料理時(shí)將魚(yú)類以茶湯洗凈可以降低魚(yú)類本身的腥味,作用良多。抹茶美膚水:抹茶還可以制作成好用、沒(méi)有化學(xué)成份的美白化妝水,配方是茶 2杯、酒精 20匙、甘油 10匙混合,干性皮膚則需多加甘油(可以增加化妝水潤(rùn)澤度),充分混合后放入準(zhǔn)備好的容器中,放進(jìn)冰箱中約可保存一個(gè)月,常溫則只有三個(gè)禮拜的使用期限。化妝水含有的兒茶酚對(duì)于的肌膚小細(xì)紋的平整、松弛皮膚以及美白方面有不錯(cuò)的效果,使用后保證你水靈靈。

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