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整套茶具的使用順序(整套茶具的使用順序是)

來源:m.sjzs369.com???時(shí)間:2023-03-23 21:52???點(diǎn)擊:248??編輯:admin???手機(jī)版

1. 整套茶具的使用順序是

茶具名稱有:茶盤,茶葉罐,茶壺,蓋碗。

具體使用方法:

1、茶盤

茶盤是用來盛放茶杯、茶壺、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿。有圓月形、棋盤形、扇形,也可以是單層或夾層,夾層用以盛廢水,也可以是抽屜式的,也可以是嵌入式。

使用方法:端茶盤時(shí),要先將上面的茶壺、茶杯、公道杯拿下,以免失手。用完后不可讓廢水長時(shí)間留在茶盤內(nèi),而是用干布將其擦干。

2、茶葉罐

茶葉罐,形狀各異,可根據(jù)個(gè)人喜好選擇。而且,不同的形狀在一定程度上象征著名貴與否,而且價(jià)錢也是不同的。

使用方法:茶葉罐用完后要立刻密封好,以防茶葉受潮或者走味。

3、茶壺

茶壺是一種供泡茶和斟茶用的帶嘴器皿。主要用來泡茶,由壺蓋、壺身、壺低、圈足四部分組成,壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細(xì)部。壺身有口、延(唇墻)、嘴、流、腹、肩、把(柄、扳)等部分。

使用方法:使用茶壺時(shí),不可將壺嘴對著客人,而應(yīng)朝向自己。用茶壺傾倒茶湯時(shí),一定要用手指扶住壺蓋,以免茶壺傾斜時(shí),壺蓋滑落摔碎。

4、蓋碗

蓋碗是一種上有蓋、下有托、中有碗的茶具,又稱“三才碗”“三才杯”,蓋為天、托為地、碗為人。此外,蓋碗也可當(dāng)做品茗杯使用。

使用方法:用蓋碗茶時(shí),要先揭開碗蓋,再嗅蓋香,最后聞茶香。不可將碗蓋、碗身、碗托三者分開,否則既不美觀也不禮貌。

2. 茶具使用順序視頻

茶時(shí)代自動(dòng)壺調(diào)上水時(shí)間的方法如下

首先開啟茶具電源,啟動(dòng)燒水器,點(diǎn)擊加水按鍵,出現(xiàn)時(shí)間后,再次點(diǎn)擊為加長,一般為10s為單位,另外目前大部分茶具為自動(dòng)上水,即雙擊上水/加水鍵,自動(dòng)注水,水滿后有蜂鳴提示音。茶時(shí)代茶具怎么調(diào)上水時(shí)間?

3. 整套茶具的使用順序是什么

功夫茶茶具使用步驟

一. 溫茶器:是指泡茶前先將沸水注入蓋碗或茶壺,一來有清潔茶具之效能,二來能提高茶具之溫度令其完全發(fā)揮茶葉之色、香,味的本質(zhì)。

二. 洗杯:使用專門的洗清潔,仔細(xì)地將茶器和杯具清洗一遍。

三. 置茶:用蓋杯的茶器可以直接加入茶葉,即置茶,投茶量則視乎所沖泡之茶類與及個(gè)人之口味。

 使用茶壺時(shí)則可能需要用茶漏幫忙置茶,再用手輕拍茶壺,令茶葉擺放得平均。

 四. 洗茶:茶葉是農(nóng)產(chǎn)品,沖飲時(shí)要先清洗,只需注水于茶葉中,然后馬上倒出便可。五. 注水:不同的茶葉要不同的水溫,視具體情況而定。注水于蓋杯時(shí)可高沖,使茶葉滾動(dòng)。注水于茶壺時(shí)切忌太速,以致茶葉沖出壺外。注入沸水后,高溫會(huì)令茶壺產(chǎn)生泡沫,輕輕抹去。六. 浸泡:蓋上茶器蓋子,同時(shí)也可用蓋來翻動(dòng)茶葉,使茶葉更易散開。用紫砂壺沖泡時(shí)則可再用熱水溫壺,用熱力外內(nèi)一起將茶味迫出來,但玻璃茶壺則不宜。七. 出茶:出茶時(shí)可先倒入茶海,再倒入飲杯。亦可直接倒入飲杯,先將茶杯整齊排列,以打圈式倒茶 (亦叫作關(guān)公巡城),令每個(gè)茶杯都平均注滿,直到后來每滴倒下時(shí) (亦叫韓信點(diǎn)兵)也要平均滴下,使每杯的茶色及茶味濃度亦能相等。倒出時(shí)要沉壺提手(即茶壺要自然垂低,手腕提高而手肘沉下),動(dòng)作自然舒適為上。如果出茶不順,可以使用茶通

4. 茶具整套裝使用

“茶具”是喝茶人必不可少的工具。常見的茶具通常有茶杯、茶漏、蓋碗、茶盤、茶則、茶挾、茶巾、茶針、煮水器、茶葉罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等十三種常見茶具,下面就給大家介紹一下這些茶具的使用方法。

一、茶杯

”茶杯“,顧名思義就是喝茶的杯子。茶杯的種類、大小應(yīng)有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。以前喝茶的茶友在喝茶前要先聞茶葉的香味,就有了聞香杯,而近幾年,聞香杯和茶杯化身為同一個(gè)杯子,即可以邊喝茶也能邊聞茶香。

二、茶漏

茶漏又稱茶斗,便于將茶葉水倒入茶壺時(shí),能有效過濾茶湯中殘留的各種雜質(zhì),保存茶湯中對人體有益物質(zhì),起到過濾作用。

三、蓋碗

蓋碗是一種上有蓋、下有托、中有碗的茶具。又稱“三才碗”、“三茶杯”,蓋為天、托為地、碗為人,暗含天地人和之意。使用蓋碗時(shí)既可以可以一人一套,也可以用來泡茶后分飲。

四、茶盤

茶盤是用來置茶杯或者其他茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉的茶水,也可以用作擺放茶杯的盤子,茶盤有塑料制品、不銹鋼制品,形狀有圓月形、棋盤形等多種。

五、茶則

把茶從茶罐中取出置于茶荷或茶壺時(shí),需要用茶則來量取。

六、茶挾

又稱茶筷,茶挾功能與茶匙相同,可將茶渣從茶壺中挾出。也常有人拿它來挾著茶杯洗茶,防燙傷又衛(wèi)生

七、茶巾

茶巾又稱為茶布,茶巾的主要功能是干壺。飲茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦干,也可以擦拭滴落在桌面的茶水。

八、茶針

茶針的功能時(shí)疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢),以保持水流暢通。

九、煮水器

煮水器也就是煮泡茶水的容器。泡茶的煮水器在古代用風(fēng)爐,目前較為常見者為酒精燈及電壺,此外還有瓦斯?fàn)t及電開水機(jī)。

十、茶葉罐

就是儲存茶葉用的罐子。茶葉罐必須無雜味、能密封且不透光,其材料有馬口鐵、不銹鋼、錫合金及陶瓷。

十一、茶船

用來放置茶壺的容器,茶壺里放入茶葉,沖入沸開水,倒入茶船后,再由茶壺上方淋沸水以溫壺,淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。

十二、茶海

茶海又稱茶盅或公道杯。將浸泡適當(dāng)濃度的茶湯,倒至茶海,再分別倒入各小茶杯內(nèi),這樣可以使茶湯濃度均勻。

十三、茶匙

茶匙又稱茶扒,形狀像湯匙,所以稱茶匙。主要用途時(shí)挖取泡過的茶壺內(nèi)茶葉,茶葉沖泡過后,往往會(huì)緊緊塞滿茶壺,加上一般茶壺的口都不大,用手挖出茶葉既不方便也不衛(wèi)生,因此使用茶匙。

5. 整套茶具的使用順序是怎樣的

不同的茶有不同的沖泡方法,即便是同一類茶,側(cè)重點(diǎn)不同,泡法也有差異。但無論泡茶技藝如何變化,要沖泡何種茶葉,泡茶的次序卻是要共同遵守的。

清具

用熱水沖淋茶壺,包括壺嘴、壺蓋,同時(shí)燙淋茶杯,隨即將茶壺茶杯瀝干。其目的是清潔茶具,提高茶具溫度,使茶葉沖泡后溫度相對穩(wěn)定,溫度不會(huì)下降過快。

置茶

根據(jù)茶壺或者茶杯的大小,用茶匙置一定量的茶葉入壺或杯中。

沖泡

1>置茶入壺后,將開水沖入壺中。通常沖八分滿為佳。

2> 但在沖泡烏龍茶時(shí),水需要溢出壺嘴和壺口。

3> 若以玻璃茶杯沖泡重欣賞的細(xì)嫩名茶,沖水也以七八分滿為宜。

4> 沖水時(shí),可用“鳳凰三點(diǎn)頭”法,即將水壺下傾、上提三次。既表示主人向賓客點(diǎn)頭,歡迎致意,也可以讓茶葉與水上下翻動(dòng),濃度均勻。

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