個(gè)人的口味不同,倒是沒有流行什么清香濃香的說法。
要詳細(xì)說的話,包含的東西很多,如果你真的喜歡鐵觀音的話,我就講講吧。
很多剛開始接觸鐵觀音的人,一般都是從拖酸型的喝起,之后造詣高了,就喝正炒型的。
或許你不能理解拖酸和正炒,但你可以理解為,拖酸就是濃香,正炒就是清香。
拖酸的茶葉比較容易分辨出來,它的蓋香一般都比較濃。
而正炒的,也只有真正懂茶的,才會(huì)品鑒了。
你要了解清香濃香的制作工藝差別,你就得先明白我們夲地所說的正味,消青,回青,拖酸的不同。
制茶是件挺講究技藝的事,關(guān)乎到采茶當(dāng)日的天氣情況,與其攤青時(shí)室內(nèi)的溫度。
哈哈,要不你就來安溪農(nóng)戶里走一趟吧,我家有的是空房。
至于功效是差不多啦,只是茶多酚之類的礦物質(zhì)含量高低不一而已。
夲。
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