1. 中國(guó)茶業(yè)排名前十名
文明中國(guó)的十大名茶有:碧螺春,信陽(yáng)毛尖,西湖龍井,君山銀針,黃山毛峰,武夷巖茶,祁門(mén)紅茶,都勻毛尖,鐵觀音,六安瓜片。下面我來(lái)說(shuō)說(shuō)它們的產(chǎn)地,特點(diǎn)和功效。
1、碧螺春
碧螺春屬綠茶類(lèi),產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶,所以又稱(chēng)“洞庭碧螺春”,至今已有1000多年歷史。
特點(diǎn):此茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,產(chǎn)于春季,故名“碧螺春”。
此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲人。
功效:碧螺春茶可以振奮精神、利尿解毒、強(qiáng)心解痙、抑制動(dòng)脈硬化、抗菌抑菌、減肥、防齲齒、抗癌。
2、信陽(yáng)毛尖
信陽(yáng)毛尖又稱(chēng)豫毛峰,屬綠茶類(lèi),被譽(yù)為“綠茶之王”。產(chǎn)于信陽(yáng)市和新縣,商城縣及境內(nèi)大別山一帶。
特點(diǎn):此茶具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格。
功效:信陽(yáng)毛尖具有生津解渴、清心明目、強(qiáng)身健體、促進(jìn)脂類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)化吸收等功效。
3、西湖龍井
西湖龍井,屬綠茶類(lèi),產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周?chē)荷?,并因此得名?/p>
特點(diǎn):此茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤(rùn),香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細(xì)嫩呈朵。
泡在杯中,芽葉色綠。素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱(chēng)著。西湖龍井采摘時(shí)間長(zhǎng),全年可采30批左右,幾乎是茶葉中采摘次數(shù)最多的。
功效:西湖龍井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和膽固醇。具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產(chǎn)物過(guò)敏等功效。
4、君山銀針
君山銀針屬黃茶類(lèi),產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山,形細(xì)如針,故名君山銀針。
特點(diǎn):其成品茶芽頭茁壯,長(zhǎng)短大小均勻,茶芽?jī)?nèi)面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅(jiān)實(shí),茶芽外形很象一根根銀針,雅稱(chēng)“金鑲玉”?!敖痂傆裆珘m心去,川迥洞庭好月來(lái)?!睕_泡后湯色色澤橙黃,鮮亮;香氣高爽,滋味甘醇。
功效:君山銀針茶可以增強(qiáng)免疫力,抑制癌細(xì)胞的增長(zhǎng),具有抗氧化抵抗衰老的作用。夏天飲君山銀針還能清熱明目降火、提神醒腦,消除疲勞等功效。
5、黃山毛峰
黃山毛峰屬綠茶類(lèi),產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱(chēng)徽茶。
特點(diǎn):該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚(yú)葉(俗稱(chēng)黃金片)。
入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長(zhǎng)。
功效:解油膩,助消化,調(diào)節(jié)脂肪代謝,抗氧化,延緩衰老。
6、武夷巖茶
武夷巖茶屬清茶(烏龍茶)類(lèi),是漢族的傳統(tǒng)名茶,原產(chǎn)于武夷山一帶。它有很多種類(lèi),其中最出名的是大紅袍茶。
特點(diǎn):外形是彎條狀,色澤鐵青或者烏褐、墨綠、青褐等。
茶泡湯后葉底“綠葉鑲紅邊”,呈三分紅七分綠。香氣馥郁,勝似蘭花而深沉持久,滋味濃醇清活,生津回甘,雖濃飲而不見(jiàn)苦澀。
功效:武夷巖茶含有人體必需的維生素原素,和多種氨基酸,清涼解毒、消減疲勞、醒酒、消炎殺菌、抑制病毒、抗輻射、治輻射內(nèi)外損傷等功效。
7、祁門(mén)紅茶
祁門(mén)紅茶,顧名思義屬紅茶類(lèi),素有“群芳最”之稱(chēng),主要產(chǎn)于安徽省的祁門(mén)和池州等地。
特點(diǎn):葉茶條形細(xì)緊苗秀,色澤烏潤(rùn),金毫顯露。
沖泡后湯色紅艷明亮,滋味鮮醇酣厚,香氣清鮮持久,似花、似果、似蜜,被公認(rèn)為“祁門(mén)香”,葉底呈紫銅色,勻嫩。
功效:祁門(mén)紅茶里富含能消除自由基,具有抗酸化作用的黃酮類(lèi)化合物,能夠使心肌梗塞的發(fā)病率降低,具有生津止渴、消炎殺菌、提神醒腦等作用。
8、都勻毛尖
都勻毛尖屬綠茶類(lèi),產(chǎn)于貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州。
特點(diǎn):外形條索緊結(jié)纖細(xì)卷曲、披毫,色綠翠。
沖泡后香清高,味鮮濃,葉底嫩綠勻整明亮,味道好。
功效:具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動(dòng)脈粥樣硬化、降脂減肥以及防癌、防治壞血病和護(hù)御放射性元素等多種功效與作用。
1956年,由毛澤東親筆命名,又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚(yú)鉤茶”、“雀舌茶”。
9、鐵觀音
鐵觀音屬烏龍茶類(lèi),原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)。
特點(diǎn):茶條卷曲,肥壯圓結(jié),沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。
沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,俗稱(chēng)有“音韻”。
功效:鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、茶多酚和生物堿,有多種營(yíng)養(yǎng)和藥效成分,具有清熱降火、消脂降糖、延緩衰老、消炎抗癌等功效。
10、六安瓜片
六安瓜片屬綠茶類(lèi),簡(jiǎn)稱(chēng)瓜片、片茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,唐稱(chēng)“廬州六安茶”,為名茶;明始稱(chēng)“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。
特點(diǎn):不得不說(shuō)的是,在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無(wú)芽無(wú)梗的茶葉,由單片生葉制成。成品茶形似瓜子形的單片,自然平展,葉緣微翹,大小均勻,不含芽尖、芽梗,色澤綠中帶霜(寶綠)。
沖泡后湯色清澈明亮,葉底嫩綠,氣味清香,而且味道醇厚回甘。
功效:它是綠茶中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的茶葉。它能夠降低血漿中的總膽固醇,可以有效的防止口臭,同時(shí)可以改善消化不良的情況。
2. 中國(guó)茶業(yè)十強(qiáng)品牌
中國(guó)是非常講究喝茶的,最有名的茶業(yè)有西湖龍井,福建鐵觀音,金駿眉,綠毛猴,安吉白茶,普洱茶,黃山毛峰,龍豪,碧螺春,大紅袍等等!
3. 中國(guó)茶業(yè)十大企業(yè)
十七屆中國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)開(kāi)幕式暨2021中國(guó)茶業(yè)品牌盛典上,中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)發(fā)布了“2021中國(guó)茶葉行業(yè)年度調(diào)查結(jié)果”,正式公布年度百?gòu)?qiáng)企業(yè)及百?gòu)?qiáng)縣域。貴州11個(gè)縣市區(qū)上榜2021年度中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣名單,其中咱們黔東南的黎平縣、雷山縣、丹寨縣紛紛上榜2021年度茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣。丹寨縣還獲評(píng)2021年度智慧茶業(yè)樣板縣域。榜單顯示:2021中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣排名前十的縣為:湄潭縣、安化縣、安溪縣、勐??h、(信陽(yáng)市)浉河區(qū)、英德市、祁門(mén)縣、松陽(yáng)縣、高縣、橫州市。
與上一年相比,湄潭縣、安化縣、安溪縣依然排名前三,湄潭縣則蟬聯(lián)了中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣第一,英德市、祁門(mén)縣、松陽(yáng)縣、高縣為四個(gè)新面孔,其中祁門(mén)縣進(jìn)步最大,由上一年的第48位飆升至第七位。
湄潭縣位于貴州省北部,自然地理?xiàng)l件極為優(yōu)越,素有“茶城、酒鄉(xiāng)、煙縣、糧倉(cāng)”之稱(chēng),被譽(yù)為“云貴小江南”,是全國(guó)聞名的茶業(yè)大縣,茶業(yè)也是當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的重要支柱之一,“湄潭翠芽”、“遵義紅”是當(dāng)?shù)刈钪膬纱蟛枞~品牌,合計(jì)獲得國(guó)家級(jí)金獎(jiǎng)超百次。
4. 中國(guó)茶業(yè)排名前十名企業(yè)
1、金灶(廣東海利集團(tuán)有限公司)
(中國(guó)馳名商標(biāo),廣東省高新技術(shù)企業(yè),廣東省著名商標(biāo),廣東省名牌,茶具行業(yè)著名品牌,廣東海利集團(tuán)有限公司)
紫砂壺茶具十大品牌排行榜
2、漢唐(浙江漢唐茶文化有限公司)
(中國(guó)大型茶具專(zhuān)業(yè)制造商之一,致力于手工制作茶具的企業(yè),著名品牌,茶具十大品牌,浙江漢唐茶文化有限公司)
3、天福(漳州天福茶業(yè)有限公司)
(中國(guó)馳名商標(biāo),集茶葉自產(chǎn)/制/銷(xiāo)/科研于一體的綜合性茶葉連鎖專(zhuān)賣(mài)店,行業(yè)著名品牌,漳州天福茶業(yè)有限公司)
4、恒福(廣州市恒福茶業(yè)有限公司)
(廣州著名商標(biāo),集茶具/茶葉/茶食品以及相關(guān)茶產(chǎn)品研發(fā)/生產(chǎn)與銷(xiāo)售為一體的企業(yè),廣州市恒福茶業(yè)有限公司)
5. 中國(guó)茶企業(yè)排名
中國(guó)是茶葉大國(guó),茶的種類(lèi)多、講究多,茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。名茶之所以有名,關(guān)鍵在于有獨(dú)特的風(fēng)格,主要表現(xiàn)在茶葉的色、香、味、形四個(gè)方面。那傳說(shuō)中的十大名茶有哪些呢?
TOP1 西湖龍井
西湖龍井屬綠茶,產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周?chē)荷?,并因此得名。西湖龍井按外形和?nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1~8級(jí),龍井茶味道清香。
特級(jí)西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤(rùn),香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細(xì)嫩呈朵。清明節(jié)前采制的龍井茶簡(jiǎn)稱(chēng)明前龍井,美稱(chēng)女兒紅。西湖龍井茶與西湖一樣,是人、自然、文化三者的完美結(jié)晶,是西湖地域文化的重要載體。
西湖龍井中有幾個(gè)有名的品類(lèi)是“大佛龍井”、“獅峰龍井”、“梅塢龍井”。
TOP2 洞庭碧螺春
碧螺春是中國(guó)傳統(tǒng)名茶,屬于綠茶類(lèi),已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱(chēng)“洞庭碧螺春”。以形美、色艷、香濃、味醇四絕聞名于中外。
碧螺春茶條索緊結(jié),卷曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,沖泡后茶葉徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津。泡成茶后,色嫩綠明亮,味道清香濃郁,飲后有回甜之感。
TOP3 普洱茶
普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨(dú)特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。
普洱茶以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料,并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成,具有獨(dú)特品質(zhì)特征的茶葉。按其加工工藝及品質(zhì)特征,普洱茶分為普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)兩種類(lèi)型。
普洱茶本身含有脂肪分解的脂肪酶,這種脂肪酶對(duì)于脂肪的分解具有良好的效果,對(duì)于很多正在減肚子的人們可以起到脂肪的消化和消耗作用,而且,普洱茶還可以養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)胃。
TOP4 廬山云霧
廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶,屬于綠茶中的一種,因產(chǎn)自中國(guó)江西省九江市的廬山而得名。茶芽肥綠潤(rùn)多毫,條索緊湊秀麗,香氣鮮爽持久,滋味醇厚甘甜,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻齊。
云霧茶風(fēng)味獨(dú)特,由于受廬山?jīng)鏊囔F的氣候及日光直射時(shí)間短等條件影響,形成其葉厚,毫多,醇甘耐泡。廬山云霧茶素有“色香幽細(xì)比蘭花”之喻,它芽壯葉肥、白毫顯露,色翠湯清,滋味濃厚,香幽如蘭。
TOP5 六安瓜片
六安瓜片,中華傳統(tǒng)歷史名茶,簡(jiǎn)稱(chēng)瓜片、片茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,唐稱(chēng)廬州六安茶為名茶;明始稱(chēng)六安瓜片為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。其外形平展,每一片不帶芽和莖梗,葉呈綠色光潤(rùn),微向上重疊,形似瓜子。內(nèi)質(zhì)香氣清高,水色碧綠,滋味回甜,葉底厚實(shí)明亮。
六安瓜片,為綠茶特種茶類(lèi)。具有悠久的歷史底蘊(yùn)和豐厚的文化內(nèi)涵。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無(wú)芽無(wú)梗的茶葉,由單片生葉制成。去芽不僅保持單片形體,且無(wú)青草味,梗在制作過(guò)程中已木質(zhì)化,剔除后,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。
TOP6 君山銀針
君山銀針是中國(guó)名茶之一,產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山,形細(xì)如針,故名君山銀針,屬于黃茶。長(zhǎng)短大小均勻,茶芽?jī)?nèi)面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅(jiān)實(shí),茶芽外形很象一根根銀針,雅稱(chēng)“金鑲玉”。
香氣清鮮,茶色淺黃,味甜爽,沖泡看起來(lái)芽尖沖向水面,懸空豎立,然后徐徐下沉杯底,形如群筍出土,又像銀刀直立。
TOP7 信陽(yáng)毛尖
信陽(yáng)毛尖又稱(chēng)豫毛峰,屬綠茶類(lèi),河南省著名特產(chǎn)之一。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制,民國(guó)初年,因信陽(yáng)茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶,正式命名為“信陽(yáng)毛尖”。
信陽(yáng)毛尖具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格,具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。
TOP8 武夷巖茶
武夷巖茶是中國(guó)傳統(tǒng)名茶,是具有巖韻(巖骨花香)品質(zhì)特征的烏龍茶。產(chǎn)于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶,茶樹(shù)生長(zhǎng)在巖縫之中。
武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國(guó)烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。
武夷巖茶外形條索肥壯、緊結(jié)、勻整,帶扭曲條形,俗稱(chēng)“蜻蜓頭”,葉背起蛙皮狀砂粒;湯色橙黃,葉底勻亮,邊緣朱紅或紅點(diǎn),中央葉肉為黃綠色,葉脈為淺黃色,耐泡。
TOP9 安溪鐵觀音
鐵觀音,福建安溪當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)發(fā)明于1725-1735年間。發(fā)源于安溪縣西坪鎮(zhèn)堯陽(yáng)山麓(王說(shuō)),屬于烏龍茶類(lèi),介于綠茶和紅茶之間,烏龍茶類(lèi)的代表。
色澤烏潤(rùn)砂綠,好的鐵觀音,在制作過(guò)程中因咖啡堿隨水分蒸發(fā)還會(huì)凝成一層白霜,沖泡后,有天然的蘭花香,滋味純濃,湯色清澈金黃,味醇厚甜美,入口微苦,立即轉(zhuǎn)甜。
TOP10 祁門(mén)紅茶
祁門(mén)紅茶簡(jiǎn)稱(chēng)祁紅,茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹(shù)“櫧葉種”(又名祁門(mén)種)制作,是中國(guó)歷史名茶,著名紅茶精品。
祁門(mén)紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽(yù),是英國(guó)女王和王室的至愛(ài)飲品,高香美譽(yù),香名遠(yuǎn)播,美稱(chēng)“群芳最”、“紅茶皇后”。高檔祁紅外形條索緊細(xì)苗秀,色澤烏潤(rùn),沖泡后茶湯紅濃,香氣清新芬芳馥郁持久,有明顯的甜香,有時(shí)帶有玫瑰花香。
6. 中國(guó)茶業(yè)公司排名
我國(guó)是茶葉消費(fèi)大國(guó),其實(shí)也是世界上的產(chǎn)茶大國(guó)。 一、西南茶區(qū),位于四川、重慶、云南、貴州這4個(gè)省和直轄市。主要種植適合棕壤、赤紅壤的茶樹(shù)生長(zhǎng)。
二、華南茶區(qū),位于廣西、廣東、海南、福建、臺(tái)灣這5個(gè)省份。主要種植喬木和灌木類(lèi)的茶樹(shù)。
三、中南茶區(qū),位于江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、湖南這6個(gè)省份。適宜種植灌木類(lèi)的茶樹(shù)。武夷巖茶、天目青頂、普陀佛茶等名茶多生長(zhǎng)于此。
四、江北茶區(qū),位于河南省。主要適宜種植小葉種茶樹(shù)和灌木型中葉種的茶樹(shù)。比較適宜綠茶的種植。