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陳的西湖龍井有什么危害(西湖龍井成分表)

來源:m.sjzs369.com???時間:2023-03-09 08:24???點擊:148??編輯:admin???手機版

1. 西湖龍井成分表

我國的茶葉命名方式,大多以地名為主。像西湖龍井,就是因為產(chǎn)于浙杭州市西湖龍井村周圍群山而得名。

由于西湖龍井實在太出名,而產(chǎn)量又實在太少了,所以歷史上乃至現(xiàn)在都有很多其他地區(qū)的茶冒充西湖龍井。

那到底哪里產(chǎn)的龍井才真正屬于地理標識內(nèi)的西湖龍井呢?

龍井茶因其產(chǎn)地不同,分為西湖龍井、大佛龍井、錢塘龍井、越州龍井四種。

除了西湖產(chǎn)區(qū)一百多平方千米的茶區(qū)內(nèi)所產(chǎn)的茶葉叫作西湖龍井外,浙江境內(nèi)其他產(chǎn)地出產(chǎn)的龍井稱為浙江龍井。

西湖龍井品質(zhì)最佳的則以獅峰山、龍井、云棲、虎跑、梅家塢出產(chǎn)的龍井茶為最。這些產(chǎn)區(qū)的龍井各自有特點,如獅峰龍井色澤偏黃,香高持久,滋味醇厚;梅家塢所產(chǎn)龍井色澤偏綠,味鮮爽口。

這幾個產(chǎn)區(qū),絕對是西湖龍井中的愛馬仕。品質(zhì)最好,價格最貴,產(chǎn)量也是極少的。

整個西湖產(chǎn)區(qū)的龍井茶產(chǎn)量其實很少,估算下來不過每年80-100萬斤,對于市場的需求是遠遠不夠的。這就引出了下一個問題,市場上到處可見的龍井茶,到底來自何方?

2. 西湖龍井的成分

品名:黑人茶倍健龍井綠茶牙膏規(guī)格:140g香型:龍井綠茶香型活性成份:氟化鈉、玉潔純主要成份:二氧化硅、山梨醇保質(zhì)期:1095天適用人群:適合成人使用使用方法:每天至少使用黑人牙膏刷牙兩次,早晚或餐后都應刷牙,維護口腔健康更有效。注意事項:建議六歲及以下兒童每次使用豌豆大小的牙膏,并在成人指導下刷牙,以減少吞咽。

3. 西湖龍井有幾種口味?

嚴格說兩者的口感差距并不大。

一般情況下,對普通人而言,基本感覺不到差異。無論是口感還是湯色都相差不多。最主要的差別在于原料的老嫩不一樣。

4. 西湖龍井成分表分析

西湖龍井在杭州西湖區(qū)只有種植了2個品種,一個是龍井43號,一個是群體種土茶。

龍井43號為特早生種,由中國農(nóng)業(yè)學院茶葉研究所從龍井群體品種中采用系統(tǒng)種法育成。外形挺直光滑,色澤翠綠帶黃芽葉纖細。

群體種是龍井茶最早的品種,也是當下來看品質(zhì)最好的,外形上來說,顏色與龍井43號無異,但是芽葉更為粗獷。

龍井43茶湯滋味甘爽,豆花香明顯,口感鮮爽。

群體種豆花香氣濃郁并間或伴有蘭花香,茶湯口感醇厚鮮爽,茶湯滋味更為豐富。

遇水后,龍井43號葉底挺立以葉片朝上的姿勢緩緩下沉,群體種葉底蜷曲,遇水即沉,并芽頭朝下下沉。

群體種相比龍井43號下沉速更快,越是內(nèi)含物質(zhì)豐富的茶,下沉更快。兩者無苦澀味,龍井43號滋味醇和,群體種滋味醇厚,并高香持久。

龍井43號,口感鮮美,外觀美麗,上市早,芽型漂亮,整齊,大小均勻,顏色光艷的特點。香氣一般蘭花香居多,豆香其次。還有明前茶的龍井43號內(nèi)含營養(yǎng)成分物質(zhì)比較豐富,比群體種多些。

群體種,口感濃郁,香氣厚重,回甘厚實,有層次。香氣一般豆香,板栗香居多,蘭花香其次。一般咖啡堿轉(zhuǎn)化的甘比較多,苦盡甘來。

一杯好的西湖龍井茶,或者說越往核心產(chǎn)區(qū)的西湖龍井,茶香入水,不管是溫飲,還是冷湯,口感的飽和度始終沒有下降,苦澀味的轉(zhuǎn)化率達到最佳或者最高級。

5. 西湖龍井產(chǎn)品

龍井茶有三種,西湖龍井、錢塘龍井和越州龍井。

這三地之外,哪怕浙江省內(nèi)地區(qū),生產(chǎn)的扁形綠茶,商品包裝上也不能標“龍井茶”。

因為龍井茶是國家地理標志產(chǎn)品,有產(chǎn)地保護,標準號為GB/T 18650——2008,全國標準信息公共服務平臺可以查閱。

西湖龍井,產(chǎn)于杭州市西湖區(qū),分兩個產(chǎn)區(qū)。

一級產(chǎn)區(qū):西湖風景名勝區(qū),通常所說的“獅、云、龍、虎、梅”包含在內(nèi)。

二級產(chǎn)區(qū):杭州西湖區(qū)除西湖風景名勝區(qū)以外的產(chǎn)區(qū)。

以上兩個產(chǎn)區(qū)之外生產(chǎn)的龍井茶,不能叫西湖龍井。

鎖定了產(chǎn)區(qū),西湖龍井產(chǎn)量穩(wěn)定,每年500多噸。

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