1. 西湖龍井的效果
西湖龍井素有綠茶皇后之美譽(yù)
2. 西湖龍井的價(jià)值功效
西湖工夫龍井茶是中國十大名茶之一,屬于綠茶的一種。西湖龍井茶營養(yǎng)豐富,味道甘醇,具有提神醒腦、輔助降脂、利尿消腫的功效。
西湖龍井,產(chǎn)于我國杭州地區(qū),在江南茶區(qū),經(jīng)過漫長的冬季,茶樹體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)得以積累,又因?yàn)槌醮旱臅r(shí)候氣溫比較低,茶樹的生長速度就很緩慢,這個(gè)時(shí)候的芽質(zhì)特別好。明前茶的氨基酸含量相對(duì)后期的茶更多,并且因?yàn)椴瓒喾雍勘容^低,這個(gè)時(shí)候的茶葉口感最為香醇。又因?yàn)槊髑安柙谠绱旱臅r(shí)候造成的污染特別小,所以更為一年中綠茶中佳品。
3. 西湖龍井茶作用
沒什么可比性,就是海撥高低的問題。
龍井茶地理標(biāo)志范圍分為三個(gè)產(chǎn)區(qū)
西湖產(chǎn)區(qū):杭州西湖區(qū)(西湖風(fēng)景名勝區(qū));
錢塘產(chǎn)區(qū):杭州蕭山區(qū)、濱江區(qū)、余杭區(qū)、富陽區(qū)、臨安市、桐廬縣、建德市、淳安縣;
越州產(chǎn)區(qū):紹興柯橋區(qū)、新昌縣、嵊州市、諸暨市、上虞區(qū)、越城區(qū);金華磐安縣、東陽市;臺(tái)州天臺(tái)縣。
總的來說,龍井之所以叫龍井,是因?yàn)榈赜颉⑵贩N和工藝方面的關(guān)系。
那么西湖產(chǎn)區(qū)的龍井茶應(yīng)該就叫西湖龍井茶了吧,值得探討的是西湖龍井茶還沒有國家標(biāo)準(zhǔn),目前西湖龍井茶有地方和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)比龍井茶(國標(biāo))與西湖龍井茶(行標(biāo))的定義,西湖龍井茶對(duì)茶樹品種的要求減少了迎霜和鳩坑種。
所以說,不是所有的龍井都叫做西湖龍井
4. 西湖龍井功能
龍井茶也分春,秋季的
春茶中特級(jí)的西湖龍井,外形扁平光滑,苗峰尖削,芽長于葉,色澤嫩綠,體表無茸毛,湯色的話嫩綠明亮,清香或者嫩栗香,滋味清爽或濃郁,葉底嫩綠!
夏秋茶:色澤暗綠或者深綠,茶身較大,體表無茸毛,湯色黃亮,有清香但比較粗糙,滋味比較濃,略微有點(diǎn)澀,葉底黃亮,總體品質(zhì),口感比春季茶差蠻多的!
辨別的話也比較細(xì):
第一:可以從色澤,上好的當(dāng)然是獅峰龍井,色澤呈墨綠色,綠色和黃色很自然。
第二:從香氣,上好的龍井茶香味很濃,高級(jí)的茶放入杯中,拿蓋子悶幾分鐘,揭蓋時(shí)候會(huì)有一種蘭花豆的香氣。
第三:品,高級(jí)的龍井口感香郁的同時(shí)有醇厚感,味蕾有一種滑滑的感覺,咽幾口口水,會(huì)發(fā)現(xiàn)清雅的蜜糖甜充斥整個(gè)口腔。
第四就是:觀,本地龍井往往長短參差,茶芯,茶片,茶末往往沒有全部扇掉,另外一般好的龍井比較圓潤。
希望幫到樓主
5. 西湖龍井的保健功效
御寒保暖,提高抗病能力
冬季養(yǎng)生重在御寒保暖,提高抗病能力,此時(shí)喝西湖龍井,暖意滿懷且茶性味甘溫,善蓄陽氣,生熱暖腹,能夠強(qiáng)身補(bǔ)體,加奶、糖調(diào)飲芳香不改,從而增強(qiáng)人體對(duì)冬季氣候的適應(yīng)能力。
6. 西湖龍井茶優(yōu)點(diǎn)
西湖龍井茶素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕著稱于世,龍井茶制工精細(xì)、外形扁平光滑、色澤翠綠、香氣清馨持久,滋味甘鮮清口,具體如下:
1、色綠:西湖龍井干茶勻稱、挺秀,色澤綠潤、呈糙米色;湯色杏綠清澈明亮。龍井茶沖泡后,茶色互補(bǔ)、形美透色、色綠襯形,綠葉清湯,芽葉翩翩沉浮,賞心悅目。
2、香郁:西湖龍井茶干茶有沁人心脾的清香,沖泡后茶香清馨持久,帶有“豆花香”。龍井茶的香味,幽而不俗,沁人肺腑,很有“鳳凰嶺頭春露香”的獨(dú)特雋味。
3、味醇:西湖龍井茶鮮醇甘爽,飲后留有余韻。
4、形美:西湖龍井茶干茶外形挺直、光扁平滑、尖削挺秀呈碗釘形、芽葉長短大小勻齊;葉底“一旗一槍”,色澤翠綠、細(xì)嫩成朵,異常細(xì)嫩。