1. 龍井茶是黃的好還是綠的好

西湖龍井茶的品質(zhì)鑒別如下：一、龍井茶的級(jí)別標(biāo)準(zhǔn)共分９級(jí)從高到低依次為：特AAA、特AA、特A、特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)、五級(jí)。二、龍井茶以一芽一葉為極品，外形扁平光滑，茶芽尖削，色澤嫩綠。

   西湖龍井茶的品質(zhì)鑒別如下：

      一、龍井茶的級(jí)別標(biāo)準(zhǔn)共分９級(jí)從高到低依次為：特AAA、特AA、特A、特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)、五級(jí)。

    二、龍井茶以一芽一葉為極品，外形扁平光滑，茶芽尖削，色澤嫩綠。

    三、茶葉泡開后湯色嫩綠（黃）明亮、滋味清爽或濃醇。

   四、葉底嫩綠，尚完整。

   五、從特級(jí)AAA以后各等級(jí)龍井茶葉隨著級(jí)別的下降，外形色澤由嫩綠→青綠→墨綠，茶身由小到大，茶條由光滑至粗糙；香味由嫩爽轉(zhuǎn)向濃。

2. 龍井黃綠版

茉莉龍井茶色澤黃綠，花香怡人，甘醇爽口，既保持了龍井茶“色綠、香郁、味甘、形美”的特點(diǎn)，又包含茉莉花的清雅芬芳。茉莉龍井茶沖泡飲用，其香氣較龍井茶增加了濃郁的茉莉花香，且沖泡時(shí)花葉翻滾沉浮，相映成趣，茉莉花苞在水中緩緩綻放，若仙子隨裊裊茶香凌波微步，美妙絕倫。因茉莉龍井茶中帶有茉莉花干，沖泡時(shí)具有一定的觀賞性。

茉莉龍井茶外形條索緊結(jié)，光澤度較一般的龍井綠茶略低，色澤偏嫩黃色，成品茶葉每斤約含茶芽四萬個(gè)，茶葉為一芽一葉，舒展度較小，茶葉中混合有白色茉莉花苞，帶濃郁茉莉花香氣。

3. 綠版龍井和黃版龍井

大佛龍井，浙江龍井茶中的極品。

大佛龍井茶主要特點(diǎn)為外形扁平、尖削，香氣嫩香持久，滋味鮮醇，耐沖泡。聞干聞清香撲鼻，沖泡后內(nèi)質(zhì)香氣嫩香持久、略帶蘭花香，沖泡后湯色杏綠明亮，葉底細(xì)嫩成朵、勻齊、明亮。

大佛龍井茶分綠版、黃版兩種不同風(fēng)格的茶品，大佛龍井主要產(chǎn)于海拔400米以上的高山茶區(qū)，于2001年被國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局列入龍井茶原產(chǎn)地域，該茶品質(zhì)優(yōu)異，形美、色翠、香郁、味甘，屬浙江龍井茶中的極品，制作工藝與西湖龍井相仿，分?jǐn)偡拧⑶?、攤涼、炒二青、輝干等工序。

4. 龍井黃版與綠版的哪個(gè)更好

龍井茶屬綠茶，其葉芽嫩綠，不耐泡水，其顏色為黃中帶綠，是正常顏色

5. 龍井 黃

工藝（烘培程度）和所采摘茶的老嫩程度（芽偏黃，葉偏綠）造成的龍井屬于不發(fā)酵類的茶（說白了就是比較“生”，而紅茶就比較“熟”，因?yàn)槭侨l(fā)酵）茶葉顏色一般為翠綠色。茶湯一般為綠黃色。偏黃的話，可能是發(fā)酵比較重的，因?yàn)楝F(xiàn)在很多茶都根據(jù)當(dāng)?shù)叵埠貌煌兴牧?。茶湯越綠，一般味道給人感覺越清爽；反之，像烏龍、紅茶，就會(huì)感覺比較厚重一些。

價(jià)格由價(jià)值決定= =。。。

名貴的茶一般都是一芽+一~兩葉。采摘時(shí)間不同，味道不同。

再者就是制作工藝了?！疚矣浀糜昵褒埦扔旰簖埦?。。】有時(shí)候，茶葉等級(jí)并不夠，但是商家也會(huì)賣到那么貴，最好是品嘗一下。

喝的多了，自然就明白了。。

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6. 黃龍井和綠龍井的區(qū)別

綠版龍井，是剛下鍋炒一會(huì)，就撈起來的龍井，還沒熟透，因此顏色發(fā)綠，但是茶青的味道還 很濃，口感不是很好。

綠版龍井，是為了滿足電商，和一些特價(jià)茶葉需求，而生產(chǎn)出來的一款廉價(jià)龍井，因?yàn)榧庸ず唵?，?biāo)準(zhǔn)不是那么高，所以網(wǎng)上很多電商的龍井，都是綠版龍井？