1. 舊紫砂壺開壺煮多久

好的紫砂壺是不會的。掉色的一般是假的。

新壺使用之前要先進行開壺，方法如下：

1.首先將剛買回來的紫砂茶壺，用沸水內外沖洗一次，將表面塵埃除去，然后將茶壺放進沒有油漬的煲，加3倍高度的水煮兩小時，這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。

將豆腐放進茶壺內，放一倍水煮1小時。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以將茶壺殘余的物質分解。以老豆腐為妙。

2.填裝時，稍微壓緊，以免水沸騰后，豆腐全部跑出壺身外面。將裝好豆腐的壺，放入清水內（冷水下鍋），慢慢使其沸騰，沸騰后繼續(xù)加熱至廚房內充滿豆腐的香氣后5－10分鐘，此步驟的目的：因為窯燒的關系，有人認為壺的“火氣”很大，在正常使用之前，應該給壺降火清火。

3.最后便是挑選自己最喜歡的茶葉，放入茶壺內煮1小時。這樣茶壺便不再是“了無生氣”的死物，脫胎換骨后，吸收了茶葉精華，第一泡茶已經(jīng)能夠令茶人齒頰留香。

復雜是復雜了點，但好的紫砂壺就得這樣用的。

用一個400mL的石瓢壺就是這樣開出來的，放置后也沒有泥土味，氣味氛芳，泡出來的茶填香不少，建議想用壺來泡普洱茶的朋友花點時間用此方法開壺。

還提供一個簡易開壺方法：

4.將壺身同壺蓋分離，置于鍋中，煮至將沸之時，置入茶葉，溫火一段時間，自然涼干即可。

此法應該適合于泥土味不是很重的壺，用于沖泡鐵觀音等茶。方便易行。

2. 舊紫砂壺開壺煮多久合適

1、先放壺，再放水，水沒過茶壺多幾公分

壺蓋與壺身分開來，在冷水時就放入茶壺，跟煮雞蛋一樣。

2、煮開之后，放點茶葉，換小火煮

如果水不夠，可以再放點水，別把水煮干了，等水變成茶湯，慢煮10分鐘，有沒有燉雞蛋感覺

3、關掉火之后，悶一會

紅燒肉的感覺來了，越悶越香

4、拿出來，再沖沖洗洗

感覺扒了一層皮

簡而言之，紫砂壺開壺就是為了去除雜質、異味，清除火氣，就這么簡單！

3. 紫砂壺舊的好還是新的好

新的紫砂壺在使用之前肯定也進行沖洗或開壺的動作，按理說不應該有所謂帶點澀口的感覺，如果所沖泡的這款茶葉沖泡出來之后，帶有澀度感，那就是正常。

因為真正的紫砂壺在沖洗干凈之后再沖泡茶葉的時候不應該，紫砂壺本身不應該有任何異味，但是帶有苦澀感就是應該是茶葉所表現(xiàn)出來。各種表現(xiàn)，不管你使用新紫砂壺還是使用舊紫砂壺，甚至其他茶具該有的都會有。

4. 紫砂舊壺怎樣清洗

1.

清水煮壺:先清理一下壺里壺外的污漬(包括遺留的金沙、沙粉等),用干凈的壺巾沾清水細細擦凈,然后待壺自然風干。接著放入清水(清水的量以淹過壺1寸許即可)中讓其煮沸5-10分鐘(不用蓋鍋蓋:)。

2.

豆腐煮壺:接第一步,將壺撈出來后,待壺體及茶配件自然冷卻至常溫之后,填裝豆腐(建議用老豆腐因為吸附性強)。填裝時稍微壓緊,避免豆腐在水煮沸之后跑出壺體。

5. 舊紫砂壺開壺煮多久可以用

一般需要煮2個小時左右即可。新購買一個紫砂壺，在進行開壺之前，一定要做一些檢查，檢查紫砂壺有沒有丟失或者損壞。在確保壺體完好無損后需要對壺進行一番清洗，洗去壺身的灰塵和陶屑，然后就可以進行開壺了。

6. 紫砂壺從新開壺

紫砂壺開壺的正確方法：冷水下壺，讓壺與水溫一起升高，最大程度的保護壺；一定要使壺完全浸沒于水中。因為泥料在攝取大量水分后會膨脹，加上“熱脹冷縮”的作用，而未在水中的那部分因膨脹程度極小，力的作用易導致開裂的致命傷。