1. 喝茶為什么用紫砂壺最好
首選正宗紫砂壺最好、因?yàn)樽仙皦啬艹浞值尼尫懦霾枞~的芬芳和奔放的茶葉原有味道、其次用搪瓷杯可保持茶葉原有的味道。
2. 為什么推薦用紫砂壺泡茶都有什么好處
使用紫砂壺泡茶能夠提高所沖泡茶葉的品質(zhì),在同等茶葉用紫砂壺和用陶瓷蓋碗沖泡時(shí),紫砂壺可以有效的將該款茶葉的一些苦澀感所隱藏起來(lái),遮蔽住泡出來(lái)的茶湯要更加柔順香濃一些。
3. 泡茶為什么用紫砂壺
一般我們使用紫砂壺泡茶,都會(huì)將水注滿這是為了使得紫砂壺在使用的過(guò)程中產(chǎn)生包漿的時(shí)候,不至于使其產(chǎn)生色差。
而且我們選擇紫砂壺,一般都是根據(jù)喝茶的人數(shù)投放茶葉的克數(shù)來(lái)選擇紫砂壺的大小,絕對(duì)不會(huì)一個(gè)人喝茶使用特別大的壺或者是很多人喝茶選擇特別小的壺。
一般都是選擇適量的容量的壺來(lái)進(jìn)行喝茶,這時(shí)如果將茶水沒(méi)有倒?jié)M的話,很容易導(dǎo)致茶湯的苦澀感加重,或是倒出來(lái)的茶湯不夠分。
4. 喝茶用紫砂壺有什么好處
紫砂壺泡茶效果特別好!用紫砂壺飲茶,由于其傳熱慢的特征,可以對(duì)壺內(nèi)茶湯有保溫效果,即便是熱水,使用起來(lái)也無(wú)燙手之感。
另外,因?yàn)橥笟庑院?,紫砂壺泡的茶不易變質(zhì)。還有更讓人對(duì)紫砂壺愛(ài)不釋手的理由,那是紫砂壺泡茶時(shí)與茶葉相得益彰的特性。用紫砂壺泡茶,絕不會(huì)有煮鍋水的味道,并且茶香濃郁持久。
紫砂顆粒、粗糙的內(nèi)壁,能有效留存茶葉的香氣,長(zhǎng)久使用,內(nèi)壁的茶銹越來(lái)越多,沖泡茶湯的時(shí)候味道格外香濃厚韻。
長(zhǎng)時(shí)間使用的紫砂壺,即使在不放入茶葉的情況下倒入開水仍然茶香誘人。
紫砂壺在長(zhǎng)時(shí)間吸收茶湯中的茶油之后,表面會(huì)變得光潤(rùn)似玉,讓主人越來(lái)越愛(ài)。
茶壺因茶而生,而茶又滋養(yǎng)了茶壺。
兩者就像高山流水的知音一般,千百年來(lái)用彼此的愛(ài)來(lái)供養(yǎng)對(duì)方。
5. 紫砂壺為什么要用茶葉煮
不可以,如果是純?cè)V的紫砂壺,肯定不能直接在火上燒煮,基本上會(huì)燒裂。而有些陶器、炻器就可以直接在火上燒煮。 紫砂茶壺的正確使用方法: (一)、泡茶之前先沖淋熱水,泡茶之前,宜先用熱水沖淋茶壺內(nèi)外,可兼具去霉、消毒與暖壺三種功效。 (二)、趁熱擦拭壺身泡茶時(shí),因水溫極高,茶壺本身的毛細(xì)孔會(huì)略微擴(kuò)張,水氣會(huì)呈現(xiàn)在茶壺表面。此時(shí),可用一條干凈的細(xì)棉巾,分別在第一泡、第二泡……的浸泡時(shí)間內(nèi),分幾次把整個(gè)壺身拭遍,即可利用熱水的溫度,使壺身變得更加亮潤(rùn)。 (三)、泡茶時(shí),勿將茶壺 浸水中 ,有些人在泡茶時(shí),習(xí)慣在茶船內(nèi)倒入沸水,以達(dá)保溫的功效,然而這對(duì)養(yǎng)壺則無(wú)正面的功效,反而會(huì)在壺身留下不均勻的色澤。 (四)、泡完茶后,倒掉茶渣,每次泡完茶后,應(yīng)倒掉茶渣,用熱水沖去殘留在壺身的茶湯,以保持壺里壺外的清潔。 (五)、壺內(nèi)勿浸置茶湯,泡完茶后,務(wù)必把茶渣和茶湯都倒掉,用熱水沖淋壺里壺外,然后倒掉水分。應(yīng)保持壺內(nèi)干爽,絕對(duì)不可積存濕氣,如此養(yǎng)出來(lái)的陶壺,才能發(fā)出自然的光澤。 (六)、陰干時(shí)應(yīng)打開壺蓋,把茶壺沖淋干凈后,應(yīng)打開壺蓋,放在通風(fēng)易干之處,等到完全陰干后再妥善收存。 (七)、避免放在灰塵多之處,存放茶壺時(shí),避免放在油煙、灰塵過(guò)多的地方,以免影響壺面的潤(rùn)澤感。 (八)、避免用化學(xué)洗潔劑清洗,絕對(duì)不能用洗碗精或化學(xué)洗潔劑刷洗陶壺,不僅會(huì)將壺內(nèi)已吸收的茶味洗掉,甚至?xí)⒌舨鑹赝獗淼墓鉂?,所以?yīng)絕對(duì)避免。
6. 茶壺為什么要用紫砂的
紫砂壺的原產(chǎn)地在江蘇宜興,故又名宜興紫砂壺。很多人訛傳,宜興紫砂壺得名的原因是只有宜興有紫砂礦,其實(shí)不然。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明,宜興陶土儲(chǔ)量占全省總儲(chǔ)量的95%以上,除了江蘇,浙江、安徽等地也有紫砂礦,而之所以叫宜興紫砂壺,更重要的原因是宜興獨(dú)有的紫砂壺拍打成型工藝和特有的陶藝文化傳承。宜興市是紫砂壺的發(fā)源地,古時(shí)已經(jīng)有陶藝傳承下來(lái)的先進(jìn)制陶工藝,加上得天獨(dú)厚的地理環(huán)境帶來(lái)的優(yōu)質(zhì)紫砂土壤,使得宜興市孕育紫砂壺的先天條件十分優(yōu)越。
再加上烹茶方式的發(fā)展變化,從早先的煮茶法到點(diǎn)茶法等。到明清以后,直接以沖泡為主,壺才成為重要茶具。宜興紫砂壺泡茶時(shí),保留了茶湯的香氣,長(zhǎng)時(shí)間保持了茶湯中的色香、味。
紫砂壺經(jīng)過(guò)茶水泡過(guò)、在手中摩挲把玩之后,會(huì)漸漸變?yōu)楣庞裆?,?jīng)久耐用,美觀大方,因而受到愛(ài)茶者的青睞。雖然宜興是紫砂泥料的原產(chǎn)地,但我們都知道這不能算使它名揚(yáng)天下的原因。
更為重要的是宜興當(dāng)?shù)厝耸司艖?,皆做壺為生,在一代代的工藝傳承中,紫砂壺的藝術(shù)成就逐漸走向巔峰并從而在當(dāng)?shù)卣Q生出一大筆璀璨的制壺大師,從古至今數(shù)不勝數(shù)。在這一過(guò)程把茶文化和紫砂文化廣為傳播,家喻戶曉,宜興功不可沒(méi)。
人們有時(shí)鐘愛(ài)的并非是一把壺,一項(xiàng)藝術(shù),有時(shí)也更在乎關(guān)于這把壺的故事。
例如顧景舟老先生的松鼠葡萄拍賣價(jià)格高達(dá)上千萬(wàn),很多人感嘆都是虛假的炒作。可是我們是否有想過(guò),顧老60年如一日的制壺,將一生的青春和時(shí)間都奉獻(xiàn)給了紫砂事業(yè),從而使他的制壺工藝達(dá)到爐火純青的地步,這樣的藝術(shù)作品是否用金錢就能衡量呢?