1. 紫砂壺怎么泡養(yǎng)
春種一粒粟,秋收萬顆子。
夜來風(fēng)雨聲,花落知多少。
青箬笠,綠蓑衣,斜風(fēng)細(xì)雨不須歸。
青箬笠,綠蓑衣,斜風(fēng)細(xì)雨不須歸。
種豆南山下,草盛豆苗稀。
南鄰更可念,布破冬未贖。
山回路轉(zhuǎn)不見君,雪上空留馬行處。
天門中斷楚江開,碧水東流至此回。
2. 紫砂壺泡茶怎么泡
1、燙壺
野生莓茶沖泡時(shí),先將瓷壺茶洗中,揭開壺蓋,注入剛燒開的沸水,再蓋上壺蓋,用沸水澆淋瓷壺。接著用茶夾夾取瓷杯,停在茶洗上方,提起瓷壺,倒出沸水燙洗瓷杯。
2、洗茶
隨后取出瓷壺和瓷杯,用茶匙將3~5g野生莓茶投入瓷壺中,注入沸水,并用茶匙快速攪拌茶湯,5秒后倒掉茶湯,把野生莓茶中的臟污盡數(shù)清洗干凈。
3、泡茶
繼續(xù)往瓷壺中注入沸水,蓋上紫砂壺,燜泡5~10分鐘,等莓茶泡好后,將瓷杯碼放好,提起瓷壺,往瓷杯中依次注入茶湯,最后端起瓷杯品飲即可。
3. 紫砂壺怎么泡養(yǎng)才好
民國綠紫砂壺可以泡茶。
紫砂壺泡茶方法和步驟:
1 洗茶:將沸水倒入壺中,又迅速倒出。
2 沖泡:沸水再次入壺,倒水過程中,壺嘴“點(diǎn)頭”三次,即所謂“鳳凰三點(diǎn)頭”,向客人示敬。水要高出壺口,用壺蓋拂去茶末兒。
3 封壺:蓋上壺蓋,用沸水遍澆全身。
4 分杯:用茶夾將聞香杯,品茗杯分組,放在茶托上。將壺中茶湯倒入公道杯,使每個(gè)人都能品到色、香,味一致的茶。
5 分壺:將茶湯分別倒入聞香杯,茶斟七分滿。
6 奉茶:以茶奉客。
7 聞香:客人將茶湯倒入品茶杯,輕嗅聞香杯中的余香。
8 品茗:客人用三指取品茗杯,分三口輕啜慢飲。
紫砂壺在拍賣市場行情看漲,是具有收藏的“古董”,名家大師的作品往往一壺難求,正所謂“人間珠寶何足取,宜興紫砂最要得”。紫砂壺是中國漢族特有的手工制造陶土工藝品。制作原料為紫砂泥,原產(chǎn)地在江蘇宜興丁蜀鎮(zhèn)又名宜興紫砂壺。古來名壺,從明正德嘉靖年間供春的樹癭壺、六瓣圓囊壺到季漢生創(chuàng)意設(shè)計(jì)、曹安祥制作的同時(shí)能泡兩種茶水的紫砂鴛鴦茶器—中華龍壺,500年間不斷有精品傳世。據(jù)說紫砂壺的創(chuàng)始人是中國明朝的供春。因?yàn)橛辛怂囆g(shù)性和實(shí)用性的完美結(jié)合,紫砂壺才這樣珍貴,令人回味無窮。更加上紫砂壺泡茶的好處、和茶禪一味的文化,這就又增加了紫砂高貴不俗的雅韻。
4. 紫砂壺怎么泡養(yǎng)出包漿
只有紫砂壺才能養(yǎng)出包漿,泡養(yǎng)紫砂壺的過程中慢慢把壺養(yǎng)出賞心悅目的包漿可以說是一種樂趣。包漿,也是用來檢驗(yàn)紫砂壺泥料優(yōu)劣的主要標(biāo)準(zhǔn)之一。紫砂壺的包漿它指的是茶葉中的水溶性物質(zhì)在長期的泡養(yǎng)過程中被壺逐漸吸收,并覆蓋在壺的表面,填平紫砂壺的氣孔和表面的不平處,同時(shí)提高了光的折射率,在壺表面形成漫反射的亞光效果。在這里我們要把包漿效果區(qū)分于拋光的效果
5. 紫砂壺的泡法視頻教程
紫砂杯表面的水很快就干了,并非完全被壺體吸收掉的,大部分是流淌掉的,剩下的薄薄的一層是熱量蒸發(fā)掉的。
1、如果是吸收掉的,那你澆冷水或者溫水試試呢,照理說也差不多啊,結(jié)果是大量的水也流掉了,而剩下的水很難干。
2、其次壺的肩膀,蓋子上比較平面導(dǎo)致積水流不掉的區(qū)域熱水一樣也干不了。
3、壺里面加滿熱水,然后再在表面淋熱水干的更快,因?yàn)楦鼰崃耍舭l(fā)的更快。
6. 紫砂壺怎么泡養(yǎng)花
1:開壺的時(shí)候一定要認(rèn)真,要盡量把壺里外一些小砂料、雜質(zhì)、灰塵去掉,等你養(yǎng)到一定程度再想起來就晚了。
2:泥料不好的壺不等于一定就是加了化料了,有的壺可能是料里的砂不純,里面有鐵、碳酸鈣,或者甲泥太多,或者陳腐時(shí)間不夠或者燒制溫度不夠等等。需要在開壺的時(shí)候反復(fù)的煮、泡,讓壺在熱脹冷縮的過程中把雜質(zhì)、泥吐出來。
(3)把茶都喝到肚子里,喝完了把壺內(nèi)外認(rèn)真的清凈,擦干水跡,敞開壺蓋,倒置陰干,完全干透應(yīng)該在48小時(shí)以上。
(4)如果不是為了收藏,只是為了實(shí)用喝茶,全手工和半手工區(qū)別不大,半手工的性價(jià)比更高。全手工大師拍泥片一般是十來下,燒成后泥的雙透性好,半手工的泥片靠模具擋胚成型,應(yīng)該緊一些,從理論上講可能透氣性要些一點(diǎn),不過這點(diǎn)差別偶目前還沒感覺出來。
(5)內(nèi)養(yǎng)是正途,但是很慢滴,急性子的兄弟就別試了。
(6)外養(yǎng)會很亮,養(yǎng)好了很漂亮,但很快養(yǎng)成的往往是虛光,一刷就掉。同時(shí)外養(yǎng)會降低紫砂壺的雙透性,不利茶而且容易養(yǎng)花,有的泥料不適用外養(yǎng)。
(7)內(nèi)外雙修是個(gè)折中的好辦法,一般都用這個(gè)。
(8)雜泡其實(shí)是個(gè)養(yǎng)壺的好辦法,就像吃飯不挑食的人一般都很健康。
(9)普耳養(yǎng)壺會很油,比較快。
(10)鐵觀音養(yǎng)壺很亮,也很快。
(11)綠茶養(yǎng)壺很好的說,但是時(shí)間長點(diǎn)。
(12)用養(yǎng)壺托不如墊個(gè)毛巾。
(13)一把壺只泡一種茶是有道理的,不會變味。
(14)經(jīng)常喝茶的人要多準(zhǔn)備幾把壺輪著用,好讓壺能歇歇干透了,一般一把壺連用三天就要停三天,這樣壺才不會不受茶。
(15)淋茶其實(shí)也是有道理的,可以防止壺蓋和壺身的色差,掩蓋一些跳砂和明針的小缺點(diǎn)。
(16)泥好的壺養(yǎng)起來見效快,泥差的見效慢,選一把好泥料的壺養(yǎng)起來事倍功半。
(17)每次喝完茶最好不要在壺里留茶湯,用熱水洗凈,就像我們吃完飯會刷碗一樣。
(18)明針不好的壺很難養(yǎng)出來。
(19)養(yǎng)花貨準(zhǔn)備一把小刷子還是必要的,如果外養(yǎng)最好用熱水,不要淋茶湯。
(20)養(yǎng)壺準(zhǔn)備兩條毛巾是有必要的,濕的用來清潔,干的用來拋光。最好用紋理細(xì)一點(diǎn)的,軟一些的,吸水好,容易干的,必竟不是當(dāng)砂紙用,有一種女人化妝用的專用毛巾很好,就是貴了點(diǎn)。
(21)壺還是用小一點(diǎn)的比較好,畢竟喝茶不光是為了解渴,太大了喝不過來,你喝的總是冷茶,傷胃。養(yǎng)起來也費(fèi)事。
(22)粗砂的壺最好不要外養(yǎng),很容易花。
(23)你手里的壺千萬不要超過二十把,非常累人的說。
(24)水質(zhì)的不同對養(yǎng)壺有影響,現(xiàn)在一般所用的桶裝或瓶裝礦泉水里面的礦物質(zhì)很多,用來泡茶要隨時(shí)清潔壺表面留下的水跡,時(shí)間長了不清潔會留下水垢痕跡,很難去掉。
(25)不要用有油的手去抓壺,更不要把壺放在有油煙的地方,不用的時(shí)候要放在干燥,不落灰塵的地方。
(26)最后一條,切記:把壺放在離老婆和小孩盡量遠(yuǎn)的地方,不然你會后悔的
拿到新的紫砂壺,不要急于用它去沖泡,可以在前三天反復(fù)用清水澆淋壺身,然后用一條干凈的擦巾去擦拭紫砂壺表面,可以充分的去掉火氣。另外,紫砂壺應(yīng)該用五天休息兩天,保持紫砂壺的透氣性在最佳狀態(tài)。如果不用的話可以在壺里放一些茶葉,放置在通風(fēng)干燥的
所謂調(diào)砂,說白了,就是在生泥料中按比例加入一定量的熟砂粒。而且這種做法,自古以來就有了,它既不是偷工減料,也不是胡拼亂配,相反,對紫砂壺制作大有益處。
調(diào)砂的主要目的是增加和豐富泥料的質(zhì)感和肌理感,提高紫砂壺的藝術(shù)表現(xiàn)力。簡單地說,就是為了讓紫砂壺的顆粒感更強(qiáng),也是為了讓紫砂壺更美觀,客觀上也可以相對增加泥料的所透氣性
7. 紫砂壺泡法
普洱生茶在沖泡時(shí),先拿起茶夾夾取茶杯,停放在茶洗上方,再將剛燒開的沸水澆淋茶杯上進(jìn)行清洗消毒。隨后將5~6g的生普洱茶投入茶杯中,注入90~95℃的開水沖泡,并在3秒內(nèi)倒掉茶湯,把生普洱茶中的不潔物和異物洗掉。
普洱熟茶在沖泡時(shí),先將紫砂壺上的壺蓋打開,往里面注入剛燒開的沸水,再蓋上壺蓋,用沸水澆淋紫砂壺壺身清洗消毒。然后拿起茶夾夾取茶杯,澆淋沸水將茶杯燙洗干凈。
接著往紫砂壺中投入3~5g的普洱熟茶,注入沸水,并在5秒內(nèi)倒掉茶湯洗茶,之后再洗一遍普洱熟茶。繼續(xù)往紫砂壺中注入沸水,蓋上壺蓋,燜泡1~2分鐘后人們會嗅到芬芳茶香,這時(shí)需將茶湯依次倒入茶杯中品飲即可。