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泡熟普用什么形狀的紫砂壺好(泡熟普用紫砂壺還是蓋碗)

來源:m.sjzs369.com???時間:2023-02-26 05:32???點(diǎn)擊:82??編輯:admin???手機(jī)版

1. 泡熟普用紫砂壺還是蓋碗

  泡鐵觀音用蓋碗泡更好。理由:

  1、蓋碗是白瓷制作,不吸味,導(dǎo)熱也快。

  2、鐵觀音為珠茶,干茶與展開后的體積相差甚大,蓋碗有利于其葉面的伸展,以鑒賞葉底。

  3、現(xiàn)代鐵觀音基本都是飄香茶的做法,即輕發(fā)酵輕火,所以更重視其香味,以蓋碗沖泡,當(dāng)打開碗蓋聞蓋香時,茶香的濃郁沁人心脾。

  4、蓋碗泡茶品茶融為一體,能品出茶的真味與情趣。

  

2. 適合泡熟普的紫砂壺

1.黑茶類

段泥紫砂壺泥質(zhì)疏松。利于吸附黑茶類不好的倉味,其交換作用也可以使茶湯的味道更好,身筒更有悶泡的作用。

2.陳茶

紫砂壺小身型淺黃色。荷香散普,能還原出陳茶的內(nèi)函與本味。

3.綠茶類

段泥紫砂壺胎輕質(zhì)疏,好沏綠茶。

4.熟普

段泥紫砂壺適合泡熟普,但是熟普湯色過濃,容易造成段泥吐黑。

5.烏龍茶生茶

段泥紫砂壺適合泡輕火系列的烏龍茶生茶。

6.鐵觀音

段泥紫砂壺高身筒是泡鐵觀音茶利器。

3. 熟普用什么泥料的紫砂壺泡好

紫泥紫砂壺適合泡熟普、紅茶、黑茶等發(fā)酵程度高的茶品。因為紫泥所含顆粒較大,結(jié)構(gòu)疏松,器身明顯成雙氣孔結(jié),因此透氣率較強(qiáng),其特點(diǎn)是泥色成熟穩(wěn)重,具有較強(qiáng)的親和力,由于透氣性佳,親茶性較強(qiáng),泡茶易上手,適宜沖泡各種佳茗。

普通紫泥、深色紫泥的壺用普洱、紅茶、黑茶相對比較好養(yǎng)一些。

4. 泡熟普的紫砂壺可以泡生普嗎

可以,換茶的時候沖洗一下茶具就可以了

5. 泡熟普用什么紫砂壺

“茗注莫妙于壺,壺之精者又莫過于陽羨”,這是明代詩人李漁對紫砂壺的評價。

另一位明代文人,文震亨在《長物志》一書中說:“茶壺以砂者為上,蓋既不奪香,又無熟湯氣。”

可見紫砂壺泡茶,一直為人稱道。

但紫砂壺泥料眾多,器型眾多,不同的泥料和器型,對茶葉的沖泡影響不同,所以,掌握不同泥料和器型的特點(diǎn),就可以為自己手中的這款茶,來選擇一個更匹配的紫砂壺了。

假如您喝的是綠茶

推薦段泥+矮身筒+寬口大蓋的紫砂器型,比如虛扁、周盤等器型。

很多人提到綠茶,首先想到的茶具不是紫砂壺,而是玻璃杯。

確實,玻璃杯泡綠茶是最為大家所傾心和認(rèn)可的,看茶葉在杯子里翻飛,也是一番情趣。不過也有很多茶友說,用紫砂段泥類紫砂壺沖泡,味道更好。

因為段泥的泥性特點(diǎn)偏疏松,透氣性佳,選擇段泥,矮身筒,寬口大蓋的器型,最為合適。

身筒矮,不易儲溫,口大,與空氣的接觸面大,散熱快,也便于觀察茶葉在水中的形態(tài)美,這種泥料加器型,可以較好的展現(xiàn)綠茶清爽的滋味,和鮮活的特點(diǎn)。

假如您喝的是紅茶

紅茶是全發(fā)酵茶,是最為適合用紫砂壺來沖泡的茶葉種類之一。

幾乎大部分的泥料類型和器型,都可以泡紅茶,但首推紫泥、朱泥類作品,尤其是紫泥跟各類茶葉的適配性都很高,可以按自己的喜好來選擇,一般不會錯。

假如您喝的是烏龍茶

適合烏龍茶的泥料首推:朱泥類作品,以小品為佳,原因是朱泥結(jié)晶度高,逼香快,揚(yáng)香高,最適合高香類茶葉。

器型上可以選擇圓形壺,由于大部分烏龍茶,呈卷球狀,圓形壺提供了足夠的空間,讓茶葉伸展,有利于發(fā)茶。

比較適合的器型有西施、蓮子、掇球等。

假如您喝的是黑茶、普洱茶

此類茶葉也是非常適合用紫砂壺來沖泡的,尤其需要經(jīng)過渥堆發(fā)酵的茶葉,紫砂可以吸附茶葉中的異味,飲用時口感更好。

適合沖泡黑茶、普洱茶的泥料推薦紫泥類,發(fā)茶好,可以突出茶葉的醇厚感。

器型方面可以根據(jù)自己的需求或者喜好來選。

假如您喝的是白茶

白茶也以朱泥和紅泥類的紫砂壺為佳,沖泡白茶的器型可以根據(jù)新老白茶來分,新茶適合淺口器型,老茶適合高身筒的器型,可以讓茶葉的特點(diǎn)充分發(fā)揮出來。

最后一個小提醒,我們使用紫砂壺時,通常不會非常精確的去把茶葉跟泥料匹配,所以偶爾也會有用段泥,綠泥茶壺來沖泡比如熟普這樣的茶葉,但這種情況,很容易把茶壺養(yǎng)花了,所以可以稍微注意一下。

了解不同泥料不同器型的特點(diǎn),可以更好的為手中的茶選擇一個合適的茶壺,但不管用什么,開心最重要,所以有時候條條框框,作為參考,怎么開心怎么來,最好了。

我是展小昭,在宜興丁蜀鎮(zhèn)跟您分享我的紫砂生活,感恩您的閱讀,會持續(xù)分享,歡迎關(guān)注哈~~

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6. 熟普能用紫砂壺嗎

紫砂漢瓦壺適合泡,熟普洱茶,金駿眉,大紅袍,紅茶一類的!我一直是用紫砂漢瓦壺泡這類茶!感覺紫砂的材質(zhì)適合泡紅茶一類的茶!生茶或者是半發(fā)酵茶適合用蓋亞或者是玻璃器皿來沖泡的!紫砂壺最好只泡一類茶這樣就不泡泡茶是串味

7. 紫砂壺泡熟普的投茶比例

紫砂壺是泡茶最好的器皿,底槽清是紫泥中最常見的一種泥料,喜歡紫砂壺的朋友應(yīng)該聽到的最多的就是底槽清泥料。底槽清泥料產(chǎn)于紫泥的最底層所以直譯“底糟青”,這種泥料質(zhì)量之佳,為歷代陶人推崇之首,此泥是已故大師顧景舟生前最愛的名泥。

底槽清這種泥料不挑茶,適合沖泡:普洱茶各種系列,輕焙火烏龍茶,龍井,花茶,碧螺春,紅茶,綠茶等。

對于生普和熟普都適合用紫砂壺來沖泡,然而熟普用紫砂壺沖泡效果會更好點(diǎn),用紫砂壺泡熟普,能很好的吸附“渥堆味”以及一些其他的雜味、異味,沖泡普洱熟茶可以挑選壺身筒高、容量大的紫砂壺效果較好,例如井欄壺、秦權(quán)壺、美人肩壺等。

生普沖泡的時候不能用沸水直接澆到茶葉上,所以用瓷質(zhì)蓋碗較為合適。因為瓷質(zhì)蓋碗胎質(zhì)細(xì)密,釉厚,不掛味,這是優(yōu)點(diǎn)。換句話說,更能真實呈現(xiàn)出茶葉的本質(zhì)特點(diǎn),如香氣、滋味的純正。

8. 熟普用什么紫砂

根據(jù)段泥紫砂壺的特性,適合泡的茶如下:  

1、綠茶類。段泥紫砂壺胎輕質(zhì)疏,好沏綠茶。  

2、鐵觀音。段泥紫砂壺高身筒(如井欄)是泡鐵觀音茶利器?! ?/p>

3、烏龍茶生茶。段泥紫砂壺適合泡輕焙火系列的烏龍茶生茶。  

4、黑茶類。段泥紫砂壺紫泥泥質(zhì)較為疏松,利于吸附黑茶類不好的倉味,其交換作用也可以使茶湯的味道更好,身筒高更有悶泡的作用。  

5、熟普。段泥紫砂壺適合泡熟普,但是熟普洱湯色過濃,容易造成段泥吐黑?! ?/p>

6、陳茶。段泥紫砂壺小身型淺黃色。荷香散普,能還原出陳茶的內(nèi)函與本味。  

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