1. 白茶如何區(qū)分茶葉的好壞

我們一般選茶有四個步驟：觀色、聞香、品味、看葉底。詳細的說，就是指我們可以從茶湯的顏色、聞茶湯香氣、嘗茶湯滋味、看茶湯的葉底，來品鑒茶的質(zhì)量！

觀茶湯顏色：茶葉因發(fā)酵程度不同而呈現(xiàn)不同的顏色。白茶屬于微發(fā)酵茶，茶湯的顏色以橙黃明亮或淺杏黃色為好，無論是淺還是濃，都要透亮。如果顏色為紅、暗、濁為劣品。

聞茶湯香氣：茶香是決定茶葉品質(zhì)的主要條件之一。拿起一杯白茶，有經(jīng)驗的，仔細一聞，通過其散發(fā)出的香味就可以辨別茶葉好壞。

那些香氣天然、清鮮純正的茶可以稱得上優(yōu)品，相反香氣夾雜著青草味，或有油臭味、焦味、陳舊味等其他異味的為劣品。普洱白茶有著天然的花果香，沁人心脾！

品茶湯滋味：好茶自有好味道，這個道理一點都不假。白茶在干燥過程中，會使得茶湯澀味消失，滋味更清醇。好的白茶茶湯以清甜、甘醇為優(yōu)，粗澀淡薄為劣。

好的白茶耐泡性好，可以沖泡十幾次，茶湯也不會有茶渣殘留！

看茶葉葉底：沖泡完茶后，把茶葉放手里揉捏一下，好的茶底柔韌，完整。不好的茶底，容易腐化。

無論什么類型的白茶，都可以從以上4個方面來甄別，只要大家喝的次數(shù)多了，就可以又快又準確地判斷出白茶的好壞與真假！

2. 白茶怎么辨別茶葉好壞

1、看外觀：如果在觀看白茶茶餅時，發(fā)現(xiàn)它的外表顏色偏黑，顏色勻整，而且沒有花色就說明它是做舊的白茶茶餅不適合購買，因為正常情況下，保存時間較長的白茶茶餅都會有黃片存在。

2、聞香味：那些質(zhì)量較差的白茶茶餅，再聞氣味時，會發(fā)現(xiàn)它的香味兒有些渾濁，而且有時會有一種發(fā)悶的味道。還有些白茶茶餅，會有一種類似于發(fā)酵的味道，聞上去讓人感覺不舒服，這也是質(zhì)量差的白茶茶餅，而質(zhì)量好的白茶茶餅，香氣清新而自然，讓人聞上去感覺特別舒服。

3、品滋味：白茶茶餅沖泡以后，得到茶湯的滋味，也是人們鑒別白茶茶餅好壞的重要依據(jù)。質(zhì)量好的白茶茶餅，在沖泡以后滋味兒濃厚，味道醇香，而且不會有明顯的刺激性味道存在。而那些質(zhì)量差的白茶茶餅在沖泡以后，飲用時，有時會出現(xiàn)梅子酒的味道，或者在聞的時候有濃郁香氣，喝的時候口感卻特別差，一點兒也不柔和，會讓人有不爽的感覺。

3. 白茶的好壞怎么判別

當年采制的白茶更接近綠茶的特征，鮮爽怡人。優(yōu)質(zhì)白茶具有以下特征：

①干茶：以毫多、肥壯為好；以芽葉瘦小、毫稀少為劣。

②色澤：以色白隱綠為好；以草綠發(fā)黃為劣。

③香氣：以清純甜香為好；以味淡、帶青腥味為劣。

④滋味：以醇厚、鮮爽、清甜為好；以淡薄、苦澀為劣。

⑤湯色：以清澈明亮為好；以渾暗為劣。

⑥葉底：以勻整、毫多、肥軟為好；以無毫、暗雜為劣。

4. 白茶如何區(qū)分茶葉的好壞視頻

朱時茂置身的產(chǎn)品是福建福鼎白茶。他親自在茶園的視頻和以他的名字進行的產(chǎn)品包裝設(shè)計等方面，都十足的驗證了投身白茶行業(yè)。

Ⅰ福鼎白茶是中國溯源性品牌茶葉之一，在近些年來的發(fā)展中，隨著的中國國民經(jīng)濟、社會地位逐漸提高，福鼎的老白茶也受到世界各地茶友的青睞和追捧。白茶也有“一年為茶、三年為藥、七年為寶”的說法，當然這方面需要科學(xué)的認定才能推廣，不可虛假。

5. 怎么區(qū)分白茶的好與壞

云鼎白茶好壞主要：

看外形

　　好的白茶，葉子面積大肥厚，而且比較的比較挺直。如果芽頭看起來稀少瘦小而彎曲，這個就很可能是次品了，如果這批茶葉當中還老嫩不均勻，那這個八成就是次品了。

看色澤

　　好的白茶的茶葉色澤應(yīng)該是毫色銀白而且?guī)в幸稽c光澤，如果說這個茶葉黯淡無光的話，這個質(zhì)量可能有問題。如果色澤黑色或者紅色的話，那么應(yīng)該是加工不當或者鮮葉原料不好。

聞茶香

　　包括了干茶香和沖泡后的茶香，當然，這兩個肯定是不一樣的香味。只需清楚，聞著是清爽的香氣，聞了很舒服，而且沒有異味，這就是好的白茶，這就夠了。