1. 烘青綠茶
茶葉等級(jí)有國標(biāo)、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，相比其他地方產(chǎn)的綠茶、普洱茶等，福建產(chǎn)的烏龍茶等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)更為明確。濃香型和清香型鐵觀音茶葉可細(xì)分為“特級(jí)”“一級(jí)”“二級(jí)”“三級(jí)”等，國標(biāo)還對(duì)每一品種和分級(jí)設(shè)了實(shí)物樣。而烘青茉莉花茶和炒青茉莉花茶可分為“特級(jí)”“一級(jí)”“二級(jí)”“三級(jí)”“四級(jí)”等。龍井茶可分為“特級(jí)”“一級(jí)”“二級(jí)”“三級(jí)”“四級(jí)”和“五級(jí)”。
2. 烘青綠茶的特點(diǎn)
黃山毛峰，是未發(fā)酵的烘青綠茶，為中國十大名茶之一，產(chǎn)于安徽?。ɑ罩荩┮粠В杂址Q徽茶，由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。黃山毛峰的品質(zhì)特點(diǎn)，可用八個(gè)字來形容：香高，味醇，湯清，色潤。貴州遵義毛峰綠茶，原產(chǎn)于湄潭縣一帶，是解放后創(chuàng)制的名茶，已進(jìn)入全國名茶行列，多次榮獲省優(yōu)和部優(yōu)產(chǎn)品稱號(hào)。
3. 烘青綠茶茉莉花功效
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