1. 綠茶最好的品種
應該指的是武夷巖茶大紅袍品種,它是半發(fā)酵的茶,屬于茶類當中的烏龍茶類品種。
武夷巖茶含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三種對人體有益成分,所以廣受歡迎。
巖茶的特點是結實的條索外形,茶葉的顏色是鮮潤的綠褐色,用熱水沖泡后的茶色是橙黃明亮茶湯,葉片在茶水中是紅綠相間,茶香濃郁并帶有蘭花的香氣,并且香氣持久,茶水入喉甘爽滑順。
2. 哪幾種茶是綠茶
中國綠茶:珍眉。茶湯清涼,微黃,口感爽純。
珠茶。茶湯濃厚,醇和,呈黃綠色。
龍井。茶湯綠黃清澈,并具有微甜的余味。
碧螺春。茶湯呈黃綠色,具有獨特的清澈,鮮美,微甜的風味。
信陽毛尖。茶湯香味清新,口感鮮爽,呈橙綠色。
太平猴魁。在熱水中展開后葉底嫩綠黃亮,具有芬芳的蘭花香味。
鳳凰單樅。茶湯呈橙黃色。
水仙。茶湯明亮,呈橙紅色,茶味濃醇馥郁。
鐵觀音。茶湯濃醇,芳香,呈棕黃色。
包種茶。茶湯清澈,呈琥珀色,鮮爽,甘醇。
以上的茶葉介紹你看了,就知道大多數(shù)綠茶的茶湯都是呈黃色或者黃綠色的。
3. 最好的綠茶是什么茶
第一名是西湖龍井,屬炒青綠茶;
第二名是洞庭碧螺春,碧螺春早在唐朝時已成貢品;
第三名是黃山毛峰;
第四名是君山銀針,屬于黃茶;
第五名是安溪鐵觀音,有“七泡有余香之譽 ”;
第六名是武夷巖茶,其中以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜?shù)戎?,被譽為“茶中之王”,生長在九龍窠內(nèi)的一座陡峭的巖壁上;
第七名是六安瓜片,唯一無芽無梗的茶葉,香而不澀;
第八名是福鼎白茶,可分為:白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉;
第九名是信陽毛尖,素來以“細、圓、緊、直、多白毫、香高、味濃、色綠”的獨特風格而飲譽中外;
第十名是安吉白茶,屬于中國六大茶類之一的綠茶。
4. 綠茶包括哪幾種茶
綠茶包括了四大類:
1、曬青綠茶,如滇青、川青;2、烘青綠茶,如馬邊云霧茶、黃山毛峰、太平猴魁、汀溪蘭香、六安瓜片、敬亭綠雪、天山綠茶、顧渚紫筍、江山綠牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峽州碧峰、南糯白毫等;
3、蒸青綠茶,如恩施玉露;4、炒青綠茶,如信陽毛尖、廬山云霧、安化松針、洞庭碧螺春、南京雨花茶、金獎惠明茶、桂平西山茶等。
5. 最好的綠茶品種排名
綠茶的口感
1、西湖龍井
歷史:西湖龍井的名氣始于宋,聞于元,揚于明,盛于清。民國期間,已成為中國的名茶之首。
產(chǎn)地:產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、云棲、靈隱一帶的群山之中。
口感:干茶扁平嫩秀、呈翠綠色,用虎跑的泉水加玻璃杯沖泡后,茶湯黃綠清澈,入口滋味鮮爽,唇齒留香。
2、黃山毛峰
歷史:黃山毛峰可追溯到唐朝的繁盛時期,在明朝時隨著貿(mào)易的進一步擴大,黃山毛峰名聲逐漸遠播,在清朝光緒年間運作,后逐漸名揚天下。
產(chǎn)地:黃山毛峰主產(chǎn)地黃山風景區(qū)、湯口、芳村、崗村、充川、桃花峰、云谷寺等地區(qū),口感:干茶條索細扁、翠綠中略泛黃色,油亮有光澤,外葉將茶芽包裹于中間,外形秀美。干茶香如蘭花香或板栗香,清新怡人。沖泡后,品質(zhì)較佳的黃山毛峰會在水中豎立然后徐徐下沉,芽葉十分漂亮。湯色淺黃且清澈,湯中香氣馥郁,入口滋味鮮濃,回味甘爽。
6. 綠茶有哪些品種 前十名
一、普洱茶
普洱茶產(chǎn)于云南西雙版納等地,是采用綠茶或黑茶經(jīng)蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱,具有香氣滋潤,滋味醇厚的品質(zhì)特征。經(jīng)常飲用普洱茶,可以調(diào)節(jié)人體多種有益成分,對于抗癌、防衰老、保護心血管系統(tǒng)等方面都具有很好的功效。
二、杭州龍井
龍井茶產(chǎn)于浙江杭州的龍井村,屬炒青綠茶,具有“色綠、香郁、味醇、形美”的品質(zhì)特征。常喝龍井茶,具有緩解疲勞,提高思維能力,利尿、強心、抑菌消炎降血糖及血壓的功效。
三、碧螺春
碧螺春,產(chǎn)于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉是春季從茶樹采摘下的細嫩芽頭炒制而成;炒成后的成品茶干茶具有條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺的特點。常喝碧螺春茶,具有強心、利尿、解痙、松弛平滑肌、促進血液循環(huán)、抑制動脈硬化、調(diào)節(jié)脂肪代謝、防齲齒等功效與作用。
四、廬山云霧
廬山云霧茶,產(chǎn)于江西廬山。廬山云霧茶具有芽肥毫顯,條索秀麗,香濃味甘,湯色清澈的品質(zhì)特征。常喝廬山云霧茶,具有怡神解瀉、殺菌解毒、幫助消化、防止腸胃感染、增加抗壞血病的功效,是綠茶中的精品。
五、黃山毛峰
黃山毛峰,產(chǎn)于安徽黃山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。黃山毛峰的采制十分精細。制成的毛峰茶具有外形細扁微曲,狀如雀舌,香如白蘭,味醇回甘的特點。常喝黃山毛峰茶,可以調(diào)節(jié)人體生理功能、提神、益思、明目、利尿、除煩及抗輻射等諸多好處。
六、六安瓜片
六安瓜片,是中國十大名茶之一,簡稱瓜片,產(chǎn)自安徽省六安一帶。六安瓜片具有湯色清澈晶亮,葉底綠嫩明亮,氣味清香高爽、滋味鮮醇回甘的特點。常喝六安瓜片,具有消暑解渴、幫助消化、消食解毒、去除疲勞、去脂減肥等多種功效,被視為茶葉中的珍品。
七、白毫銀針
白毫銀針是一種白茶,產(chǎn)于福建北部的建陽、水吉、松政和東部的福鼎等地。白毫銀針因滿坡白毫色白如銀,細長如針,因而得名。具有湯色黃亮清澈,滋味清香甜爽的特點。白茶味溫性涼,具有健胃提神,祛濕退熱的功效,常作為藥用。
八、恩施玉露
恩施玉露產(chǎn)于湖北恩施。是一種蒸青綠茶。恩施玉露具有茶湯清澈明亮,香氣清鮮,滋味甘醇,葉底色綠如玉的特點。常喝恩施玉露茶,具有提高免疫性、降血壓、預防冠心病、殺菌抗病毒、降血糖、抗氧化、抗癌抗突變等諸多功效。
九、安溪鐵觀音
安溪鐵觀音屬于烏龍茶類,是中國十大名茶之一。產(chǎn)于閩南安溪。鐵觀音具有茶葉條索緊結,色澤烏潤砂綠的特點。沖泡后,有天然的蘭花香,滋味純濃,回味無究。鐵觀音不僅香高味醇,是天然的可口佳飲,而且也是養(yǎng)生保健茶中的佼佼者。具有止渴生津、健脾暖胃、美容養(yǎng)顏、抗衰老等諸多功效。
十、武夷巖茶
武夷巖茶,產(chǎn)于福建省崇安縣的武夷山。屬于半發(fā)酵茶,其制作方法是介于綠茶與紅茶之間。主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“烏龍”、“水仙”、“肉桂”等。武夷巖茶品質(zhì)獨特,具有茶湯濃郁鮮香,甘馨可口,回味無究。深受人們的喜愛。經(jīng)常飲用,具有抑制病毒、消炎殺菌、抗輻射、治療因輻射而出現(xiàn)的內(nèi)外損傷等均有很好的功效。