1. 普洱生茶年份

1、1950年之前

　　這個(gè)時(shí)期稱為“古董茶”,如百年宋聘號(hào)、同興貢餅、同慶號(hào)、同昌老號(hào)、宋聘敬號(hào)。通常都有一張糯米紙，印上名稱，就是“內(nèi)飛”.

　　2、1950年~1968年

　　所謂“印級(jí)茶品”,也就是包裝紙上，“茶”字以不同顏色標(biāo)示，紅印為第一批，綠印為第二批，黃印為第三批。

　　3、1968年之后

　　此時(shí)茶餅包裝不再印上“中國(guó)茶葉公司”字號(hào)，改由各茶廠自行生產(chǎn)，統(tǒng)稱“云南七子餅”.如雪印青餅、73青餅、大口中小綠印、小黃印等……

2. 普洱生茶年份久了有什么好處

熟普更講究年份。

生普洱 具有一山一寨、一地一味的特征，口感滋味豐富，層次感偏強(qiáng)，韻味十分明顯，能極大的挑戰(zhàn)茶客的味蕾，春夏兩季，特別適合品飲生普。

熟普洱 經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵，茶性更溫和，熟茶口感醇厚，綿軟回甘，無(wú)苦澀之感。因?yàn)榭诟械莫?dú)特性，深受父母長(zhǎng)輩的喜愛(ài)，是送禮和收藏的佳品。熟普洱存放時(shí)間越長(zhǎng)，潤(rùn)滑度越好，苦澀味會(huì)降低，甜醇味則會(huì)逐漸凸顯。熟茶經(jīng)過(guò)存放，會(huì)消除渥堆味，內(nèi)含物質(zhì)會(huì)進(jìn)一步轉(zhuǎn)化，使熟茶湯色更清透，甜度以及陳香氣會(huì)更明顯，潤(rùn)滑度也會(huì)隨之提高。

所以熟普更講究年份。

3. 普洱生茶年份長(zhǎng)的好還是短的好

普洱茶年齡：

1.捏厚度和泡度：隨手拿幾片不同年頭的七子餅?zāi)笠幌拢辶暌陨系暮穸群退缮⒍让黠@好于較新的茶。由于長(zhǎng)期存放其自然陳化發(fā)酵，導(dǎo)致老茶會(huì)越擺越泡，甚至把一提捆綁的筍葉都撐開(kāi)撐爛！這是一招最簡(jiǎn)單直接的鑒別方法。

2.聞氣味：（打開(kāi)綿紙）把茶餅放到鼻尖，深深對(duì)茶哈一口氣，然后細(xì)細(xì)聞10秒鐘茶餅茶磚散發(fā)的氣味。對(duì)于熟茶來(lái)說(shuō)，三年以內(nèi)的多少都還殘留沖鼻的堆子味，五年以上的則已退盡。

3.看顏色：打開(kāi)綿紙仔細(xì)觀看茶葉的內(nèi)質(zhì)和顏色。熟茶：老的會(huì)略微退為棕紅色；生茶：越老顏色越深，由綠色逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色乃至棕色。紅酒般的湯色是老茶的標(biāo)準(zhǔn)色。

4.看湯色：三年內(nèi)的較渾蝕，越老的湯色越透亮。熟茶漸漸由棕變紅；生茶由綠變黃，十多年以上的則由黃變紅。

5.看出湯：老茶比新茶耐泡，十年以上的出湯次數(shù)可以在20甚至50次以上。

4. 普洱生茶年份久了是什么顏色?

近年來(lái)，市場(chǎng)的普洱茶賣的很熱，可是對(duì)于普洱茶的年份，不光是市場(chǎng)，就連一些書籍都有弄錯(cuò)的時(shí)候，很多茶友是偏向于品熟茶，當(dāng)我們端起一杯茶，心中總會(huì)想，這是什么年份的？那么今天就來(lái)了解普洱熟茶年份的辨別。

一、1-3年的熟茶

1-3年的熟茶相當(dāng)容易判別。新茶的包裝綿紙較新，摸上去有棱質(zhì)感、看起來(lái)雪白整潔，外表較緊實(shí)，捏上去能清晰的感到茶品的緊致和厚實(shí)，堆味較重，顏色為深褐色。正常發(fā)酵工藝的普洱茶，如果堆味不明顯，湯色較透，只是表明在出廠前，商家已經(jīng)經(jīng)過(guò)了一定時(shí)間的陳化。

二、3-7年以上的普洱茶

3-7年以上的普洱茶是品質(zhì)較好的普洱茶了。包裝綿紙出現(xiàn)泛黃現(xiàn)象且觸感綿軟；堆味基本可以忽略；茶湯清澈，經(jīng)過(guò)醒茶后，基本無(wú)雜味，部分會(huì)有輕微陳香味。而且3-7年以上的普洱茶，很多人都覺(jué)得會(huì)容易上火。

三、7-15年的熟茶

這個(gè)時(shí)間段的熟茶，其包裝綿紙老舊，甚至能清晰的看到滲出的茶跡，還有的綿紙已經(jīng)有蟲(chóng)蛀的小孔了。通常主要根據(jù)陳味的輕重來(lái)判別，因?yàn)榇娣攀曜笥业氖觳?，?huì)呈現(xiàn)出明顯的陳香，就好像閑置了多年的房子中，老木家具散發(fā)出的那種深沉香味，湯色透亮，玫瑰紅如同紅酒。如宮廷級(jí)會(huì)出現(xiàn)荷香，粗老茶做的會(huì)出現(xiàn)棗香或者中藥香。

普洱毛茶經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵后，顏色、茶味、茶性都發(fā)生改變，在判斷熟茶年份的同時(shí)，也會(huì)或多或少的發(fā)現(xiàn)這款茶的品質(zhì)如何。

5. 普洱生茶年份茶湯顏色

茶以顏色(或制作工藝)來(lái)分類，可分為：綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶。

1.綠茶，又稱不發(fā)酵茶。(發(fā)酵度為零)，它的制作工藝非常簡(jiǎn)單，只經(jīng)殺青、揉捻、干燥三道典型工藝制作。綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強(qiáng)”，其中較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。茶多酚、咖啡堿保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素?fù)p失也較少。

2.黃茶，為徽發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為10-20%)，具有“黃葉黃湯”的特點(diǎn)，這種黃色是由于干燥時(shí)間不足致使葉片邊緣發(fā)黃造成的。

3.白茶，輕度發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為20-30%)，白茶具有毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點(diǎn)。

4.青茶，又叫烏龍茶，是半發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為30-60%)。烏龍茶和綠茶最大的差別在于有沒(méi)有經(jīng)過(guò)“發(fā)酵”這個(gè)過(guò)程。茶葉中的兒茶素會(huì)隨著發(fā)酵溫度的升高而相互結(jié)合，致使茶的顏色變深，茶的澀味減少。

5.紅茶，屬于全發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為80-90%)，是以茶樹(shù)的一芽二三葉為原料精制而成，因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，故名紅茶。

6.黑茶，為后發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為100%)，在加工過(guò)程中色澤逐漸由綠變黑因而得名。原料一般是比較粗老的毛茶，經(jīng)殺青、揉捻、堆積做色、干燥的制作工藝流程而成。黑茶以普洱茶為典型代表，一般認(rèn)為普洱茶養(yǎng)胃，解油膩，所以在飯后喝一點(diǎn)普洱茶很有好處。

6. 普洱生茶年份久的好還是新茶好

你好，普洱生茶為什么存得久反而便宜，有兩個(gè)原因。

第一，你在高位接盤了，很多普洱茶炒作的時(shí)候非常貴，比如某品牌的生肖茶，去年15000一箱，今年算是存放了一年，8000一箱無(wú)人問(wèn)津。

第二，做舊茶。用新茶噴水暴曬做出來(lái)的茶冒充老茶，所以你就覺(jué)得便宜。

7. 普洱生茶年份的辨別

　年份久遠(yuǎn)的普洱茶，經(jīng)過(guò)十多年的陳化后，只要是干倉(cāng)存放，茶湯口感一般都會(huì)較鮮爽、活潑、較有層次感，生津和回甘也較為明顯。而且還帶有一種期待，因?yàn)樗钥梢越永m(xù)陳化下去幾十年，引人入勝；茶友每隔幾年泡一回，都會(huì)發(fā)現(xiàn)陳年生茶的茶湯味道，有進(jìn)一步陳化醇和，而大喜之。相反，由于熟茶的設(shè)計(jì)是為了快速銷售及消耗，做到“當(dāng)天出廠，當(dāng)天品飲”的市場(chǎng)效益。因此，熟茶的口感一開(kāi)始基本上已經(jīng)是被定格了。發(fā)酵程度恰到好處的熟茶，其實(shí)一開(kāi)始就已經(jīng)挺好喝的了，理論上根本沒(méi)有存放的必要。

8. 普洱生茶年份造假

一、包漿

一說(shuō)到包漿，很多玩家就會(huì)想到盤玉，盤核桃上面的人體油脂氧化后形成的包裹物，但是如果對(duì)包漿的理解僅僅停留在這個(gè)層次，那么絕對(duì)是文玩新人，真正的老玩家，對(duì)于包漿的理解深刻的玩家，都會(huì)知道，其實(shí)包漿并不僅限于此，在大自然里，長(zhǎng)期經(jīng)過(guò)風(fēng)沙侵蝕也會(huì)包漿，比如沙漠其，而天珠也是其中之一。

也就是說(shuō)，一般情況下，天珠都會(huì)自然包漿，因?yàn)樘熘榈男纬蛇^(guò)程中，都會(huì)受到砂石的磨礪，風(fēng)沙的侵蝕，河水的沖刷等等，在這些情況下，都會(huì)形成包漿，而天珠的包漿，都是經(jīng)過(guò)很久的時(shí)間沉淀而成的，所以真品天珠的包漿都是非常具有厚重感和沉淀感的。

二、風(fēng)化紋

風(fēng)紋理是一種很神奇的紋理，因?yàn)樗且环N看得到摸不到的紋理，風(fēng)化紋的形成是因?yàn)樘熘榈谋砻娼?jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的大自然的力量的侵蝕，表面留下的一種類似于牙線般的溝紋，雖然說(shuō)是溝紋，但是用手摸起來(lái)的質(zhì)感卻是非?；伒?。

而鑒別天珠的風(fēng)化紋，則是從反光角度來(lái)判斷，比如天然的風(fēng)化紋，在陽(yáng)光下，沒(méi)有反光點(diǎn)，也不會(huì)有油光感，而人為制作的風(fēng)化紋，在陽(yáng)光下，會(huì)有反光點(diǎn)，光澤明亮，而因?yàn)樵谥谱骷亠L(fēng)化紋的過(guò)程，會(huì)使用到含油的藥品，所以假的風(fēng)化紋，會(huì)有油脂感。

三、孔道

目前市場(chǎng)上流通的天珠，基本上都不是發(fā)現(xiàn)的新天珠，都是經(jīng)過(guò)多年的傳承流傳下來(lái)的天珠，所以在以往的歲月中，肯定是有被佩戴過(guò)的，所以正因?yàn)檫@點(diǎn)，天珠的孔道，就會(huì)有一些歲月的痕跡，比如，孔道的內(nèi)部非常油亮，因?yàn)殚L(zhǎng)期與掛繩之間的摩擦，就會(huì)有這樣的效果。

而在越往前的時(shí)代里，打孔技術(shù)和機(jī)器，沒(méi)有現(xiàn)在這么發(fā)達(dá)，所以在五十年以前的時(shí)代里，打孔都是對(duì)向打孔，也就是從一端打孔，打到一半的時(shí)候，再?gòu)牧硪欢舜蚩?，這樣的打孔方式，勢(shì)必會(huì)有偏差，而打孔的工具也沒(méi)有現(xiàn)在的優(yōu)良，所以孔道也不會(huì)很平直，很現(xiàn)在科技造假的天珠，孔道都會(huì)十分的平直光滑。

四、朱砂點(diǎn)

最后一點(diǎn)就是天珠的朱砂點(diǎn)，其實(shí)這點(diǎn)用來(lái)判斷天珠的真假有點(diǎn)牽強(qiáng)，因?yàn)椴皇撬械奶熘槎加兄焐包c(diǎn)，這根據(jù)天珠的主要成分和形成過(guò)程中是否有紅色物質(zhì)沁入有關(guān)，但是，一般情況下，天珠如果有朱砂點(diǎn)，那也是從內(nèi)到外，看上去非常的自然。

而人工制作的假天珠，有的也會(huì)在朱砂上制作也朱砂點(diǎn)，但是這種朱假點(diǎn)是用染料染上去的，所以，制作的朱砂點(diǎn)比較浮，不會(huì)內(nèi)滲，僅是表面一層，如果能夠以破壞的方式鑒別，那么打磨幾下，朱砂點(diǎn)就會(huì)消失。