1. 普洱茶什么樣的是最好的
謝謝邀請(qǐng)~
普洱茶是款會(huì)變化的茶,它的好與壞有時(shí)是相對(duì)的,所以如何挑選到好的普洱,還要看你自己的需求與目的了。畢竟普洱茶除了喝,也人是把它當(dāng)成一種金融投資工具。本人喜歡喝茶,所有好喝的茶都想嘗一口,所以只看它現(xiàn)在好不好喝,以后會(huì)不會(huì)好喝。本人還有點(diǎn)貪生怕死,喝完身體不舒服的茶是不敢碰的。
普洱茶有地理標(biāo)志,必定是由云南大葉種曬青毛茶為原料加工的茶才能稱(chēng)之為普洱茶。普洱茶三大產(chǎn)區(qū)分別是臨滄、普洱和西雙版納,臨滄普洱香高微澀、普洱地區(qū)的茶較柔和、西雙版納的普洱茶滋味厚重。以上都是普洱茶的一些基本信息,估計(jì)一般的消費(fèi)者都有所了解,想要挑選到好的普洱茶,僅有這些信息還是不夠的,挑選普洱茶,要從原料、加工工藝、倉(cāng)儲(chǔ)情況三個(gè)方面綜合去辨別普洱茶的品質(zhì)。
挑選茶是不要光聽(tīng)光看一些漂亮的介紹,一定要品飲也就是通過(guò)感覺(jué)器官(視覺(jué)、味覺(jué)、嗅覺(jué)、觸覺(jué))對(duì)茶葉的外形、內(nèi)質(zhì)來(lái)作出客觀的判斷,在沖泡時(shí)可以適當(dāng)增加投茶量和用沸水來(lái)沖泡,一般普洱的投茶量是180ml的壺投茶量是10克試飲時(shí)可以增加到15克。特別是老茶,濃泡可以將茶葉的缺點(diǎn)最大化,也可以反映倉(cāng)儲(chǔ)的好壞。
具體可以參考以下信息:
一、看外形,跟其他茶一樣,好的普洱茶一定是有光澤度、油潤(rùn),普洱講究越陳越香,很多商家為了加速陳化,把普洱加溫加濕存放。普洱一定要注意看干茶上有無(wú)霉點(diǎn),如果在干茶上看到霉點(diǎn)基本可以放棄這款茶了。
二、看茶湯,主要看透亮度,不管是生普還是熟普,好的普洱一般茶湯是透亮的,而且存放的時(shí)間越久茶湯越亮。茶湯渾濁一般是工藝不到位或者倉(cāng)儲(chǔ)條件不到位引起的。除了有一些茶品種毫較多。
三、聞香氣,茶湯沖泡出來(lái)先熱聞茶湯香氣,鑒別有無(wú)異味;最后喝完聞掛杯香,一般掛杯香越好說(shuō)明茶湯稠度好。
四、品茶湯,感受茶湯的厚度,厚度是鑒別普洱茶有無(wú)轉(zhuǎn)化空間的一項(xiàng)指標(biāo);感受苦澀度是否協(xié)調(diào),生津回甘是否明顯持久,高品質(zhì)的生普還會(huì)有明顯的喉韻;
感受口腔的干凈度,好原料好倉(cāng)儲(chǔ)一定是干凈的;一定要多泡幾泡,感受耐泡度和體感,好茶一定是耐泡且茶氣足的。
五、鑒葉底,葉底主要是看葉張展開(kāi)度、肥嫩度、花雜度和彈性等方面綜合來(lái)鑒別原料和工藝。通過(guò)看葉底的花雜度鑒別是否為拼配茶或者拼配的用料是否優(yōu)質(zhì)、以次充好;摸葉底,感受葉底的彈性,彈性茶的生普問(wèn)題出在原料過(guò)老或者倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境溫度高濕度大。彈性差的熟普問(wèn)題則是出現(xiàn)加工上。
上面的信息是通過(guò)將國(guó)標(biāo)感官審評(píng)綜合個(gè)人經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出來(lái)的信息。還有一些鑒定茶葉質(zhì)量?jī)?yōu)劣的感官經(jīng)驗(yàn),但這些沒(méi)有喝過(guò)同一款茶是很難說(shuō)清楚的。也有一些因人的體質(zhì)不同,而反應(yīng)不同的感受,本人就是一個(gè)對(duì)茶的寒涼感反應(yīng)特別明顯的人。
普洱茶優(yōu)劣的判斷方法還有一種,考古學(xué)鑒定法。這個(gè)本人讀書(shū)少,對(duì)其一竅不通,再加上本人貪生怕死......
如果你買(mǎi)普洱茶是為了現(xiàn)在喝的,好喝、喝了舒服是最重要的。想收藏慢慢喝的,那要看茶葉原料的等級(jí),內(nèi)質(zhì)越多轉(zhuǎn)化才會(huì)越好。但不建議個(gè)人收藏茶,沒(méi)有專(zhuān)業(yè)倉(cāng)庫(kù),那只會(huì)是糟蹋。
2. 普洱茶什么樣的是最好的品種
1、紅瑞徠,云南白藥創(chuàng)立的自主品牌,醫(yī)藥企業(yè)的生產(chǎn)流程也被沿用到茶葉生產(chǎn)中,茶葉從種植到儲(chǔ)藏,每一批都有生產(chǎn)記錄,全程可控。
2、鳳合堂,是鳳珍羽旗下的品牌,以生產(chǎn)紅茶、普洱茶為主,是正宗云南紅茶,廠(chǎng)房建筑面積5000多平方米,年生產(chǎn)加工能力高達(dá)1500多噸。
3、茗納百川,定位中端滇紅,可選類(lèi)型多,品質(zhì)也是能打能抗的哦。茗納百川的茶葉產(chǎn)自著名的臨滄產(chǎn)區(qū)鳳慶縣,也是滇紅中老茶客的心頭好,其味更具山野韻味。
4、昌寧紅,主做出口的茶企,所以原料品控極高。有中國(guó)第一的國(guó)際雨林聯(lián)盟RA認(rèn)證36000畝茶園,歐盟、美國(guó)、日本有機(jī)茶認(rèn)證2100畝,云南省首個(gè)茶葉出口安全示范基地65000畝。
5、金帆,金帆牌創(chuàng)立于1965年,在日本、東南亞、港澳地區(qū)、歐美……贏得了眾多新老客戶(hù)的贊譽(yù),金帆牌的高山滇紅特點(diǎn)是帶有蜜蘭香,茶湯濃郁,濕潤(rùn)而不澀,茶香發(fā)散讓人聞之解乏。
6、滇紅集團(tuán),滇紅10大品牌,前身鳳慶茶廠(chǎng)是滇紅研發(fā)誕生的地方,其品牌“鳳”牌是獲得“中華老字號(hào)”的稱(chēng)號(hào),其主打產(chǎn)品經(jīng)典58是滇紅茶的銷(xiāo)冠,其傳統(tǒng)滇紅的代表,比較符合大宗消費(fèi),以口糧茶為主。
7、鳳寧號(hào),云南鳳寧茶業(yè),源自百年制茶世家,是非遺技藝傳承人創(chuàng)立的品牌,匯聚中國(guó)原產(chǎn)地好茶,全國(guó)連鎖門(mén)店超1800家,傳承60年,鳳寧號(hào)滇紅已經(jīng)從世家精品轉(zhuǎn)變成為了當(dāng)下滇紅的代表品牌之一。
8、蒲門(mén),注重工藝革新的新興企業(yè),廠(chǎng)房同樣也是按照制藥理念建設(shè)的。借鑒了普洱的陳化概念,在滇紅的工藝基礎(chǔ)上做了改進(jìn),推出了一些可存放陳化的滇紅,喜歡獵奇或者想探索發(fā)現(xiàn)滇紅更多可能性的茶友可選擇蒲門(mén)。
9、新益號(hào),推薦大金芽滇紅茶,條索非常好看,香氣明顯味道好很不錯(cuò),大金芽性?xún)r(jià)比確實(shí)是高的很,香氣自然,入口順滑,體感好。
10、雨林古茶坊,是一個(gè)專(zhuān)注于古樹(shù)茶的新品牌,主要出品普洱茶,兼有部分古樹(shù)紅茶。就滇紅來(lái)說(shuō),雨林出品的古樹(shù)紅茶價(jià)格偏高,但其品質(zhì)足以匹配價(jià)格。
3. 什么樣子的普洱茶最好
那卡普洱
1.云南“那卡普洱茶”
茶湯呈金黃色,而且當(dāng)你喝完,香味留杯底,喝起來(lái)稍微有點(diǎn)苦澀,但回味的時(shí)候甘甜,給你不同的層次感。
冰島普洱
2.云南“冰島普洱茶”
當(dāng)茶泡出來(lái)的是紅褐色的茶湯,茶香飄香,看起來(lái)很是享受,口感醇厚,純而潤(rùn)口,入口綿化,純而潤(rùn)口,綿軟回甘,沒(méi)有苦澀的味道
老班章普洱
3.云南“老班章普洱茶”
當(dāng)茶泡出來(lái)的時(shí)候,茶氣很重,猶如西楚霸王,霸氣,喝起來(lái),你的整個(gè)口腔充滿(mǎn)著他的香氣,回味的時(shí)候稍微帶一點(diǎn)甘甜,剛好的恰到好處,不多不少,給人的整體感不錯(cuò)。
4. 最好的普洱茶是哪種
2015年普洱茶十大品牌,大益 中茶 下關(guān) 老同志 龍潤(rùn) 龍生 龍園 八角亭 郎河 福(福海 福村 六福)最有名的莫過(guò)于 大益7542 7572 中茶7581 老同志的深山老樹(shù) 等
5. 什么樣的普洱茶是最好的?
普洱茶的“嘜號(hào)”,即以數(shù)字方式表示的普洱茶的名稱(chēng)。茶餅用四位數(shù)表示,前兩位為該款茶的生產(chǎn)工藝,第三位為拼配原料中主要毛茶原料的等級(jí),第四位為茶廠(chǎng)編號(hào)。
其中,第三位表示茶箐等級(jí)的數(shù)字越大,表示茶箐越粗老。 普洱茶等級(jí)越高,品質(zhì)相對(duì)越差,1到10級(jí)中,1級(jí)最好。普洱茶的等級(jí)可以從特級(jí)開(kāi)始排序,一直到10級(jí),除了11個(gè)等級(jí)之外,還有普洱皇、普洱金芽、宮廷普洱、普洱禮茶、普洱團(tuán)茶等種類(lèi)。
6. 普洱茶哪種最好
斗記好
斗記茶業(yè)不僅茶色好,茶湯濃郁,而且包裝手法也非常特別,因此給人們留下了非常好的印象。品牌所推出的普洱茶產(chǎn)品具有出色的品質(zhì)優(yōu)勢(shì),采用云南地區(qū)的雨林普洱茶源葉為主,綠色清脆而且入口不澀,全天候的沖泡依舊能夠散發(fā)十足的香氣,所蘊(yùn)含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,其中防衰老能力以及所蘊(yùn)含的茶多酚因子豐富。
7. 普洱茶什么樣的是最好的品牌
一、大益
普洱茶龍頭老大,中國(guó)首屈一指的現(xiàn)代化大型茶業(yè)集團(tuán)。在勐海茶廠(chǎng)(創(chuàng)立于1940年)的基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái),從國(guó)有體系到改制民營(yíng),從傳統(tǒng)工廠(chǎng)到現(xiàn)代企業(yè),贏得眾多榮譽(yù)和獎(jiǎng)項(xiàng),出品打造了很多收藏流通的標(biāo)桿茶和傳奇茶品,多數(shù)品種具有較強(qiáng)的流通變現(xiàn)能力,在全國(guó)范圍內(nèi)擁有龐大的受眾。
二、中茶
新中國(guó)第一批國(guó)有專(zhuān)業(yè)公司,中華老字號(hào),全品類(lèi)茶葉企業(yè)。歷史上有光輝也有暗淡,近些年產(chǎn)品都是有一個(gè)很明確的目標(biāo)——重續(xù)輝煌,一直在復(fù)刻,突破性不強(qiáng)。
三、下關(guān)
前身是國(guó)營(yíng)茶廠(chǎng)血統(tǒng),云南省著名商標(biāo)和名牌產(chǎn)品,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè),主做下關(guān)茶,以沱茶出名,制茶經(jīng)驗(yàn)豐富,拼配發(fā)酵技術(shù)成熟,毛茶藏量大,歷年出了很多經(jīng)典茶品。品類(lèi)繁多,延續(xù)性強(qiáng),品質(zhì)過(guò)關(guān),價(jià)格親民,主要的消耗類(lèi)品牌,量大價(jià)低,外圍市場(chǎng)認(rèn)可度高,市場(chǎng)流通價(jià)值低,直播行業(yè)的興起,下關(guān)茶也在水漲船高。
8. 普洱茶哪些好
普洱茶我還是喜歡喝……
每個(gè)春茶季
我們奔波在茶山上
對(duì)生態(tài)環(huán)境
對(duì)制作工藝
每個(gè)環(huán)節(jié)親自參與
與天下茶人一起
體味尋茶與制茶汗水與快樂(lè)
之后的豐收果實(shí)……
9. 普洱茶什么樣的是最好的茶
茶如人生,濃淡皆宜。
說(shuō)普洱,喝普洱。普洱茶對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō),其所賦有的含義,已經(jīng)超越了茶葉本身。中華文化上下五千年,普洱茶已經(jīng)存在了3000年,可以說(shuō),整個(gè)中國(guó)的浮浮沉沉,普洱茶都是一路見(jiàn)證過(guò)來(lái)的。所以,茶如人生,濃淡皆宜。
普洱茶,老少皆宜,基本上每家每戶(hù)都有買(mǎi)過(guò)或者喝過(guò),畢竟是會(huì)升值可以投資的茶。那么,在購(gòu)買(mǎi)普洱茶的過(guò)程當(dāng)中這幾個(gè)大坑,一不小心就會(huì)使你交學(xué)費(fèi),接下來(lái)我們就好好捋一捋,有哪些可以避免的坑。
1.盲目追求古樹(shù)、單株
現(xiàn)如今,普洱茶單株、古樹(shù)、800年樹(shù)齡、名山頭等概念越炒越火,是不是真的就那么好呢?其實(shí)并不然,你可以仔細(xì)想想,這些概念炒作都是基于稀有,畢竟物以稀為貴。但是市場(chǎng)上那么多的老班章,冰島等茶,是從哪里來(lái)的呢?這個(gè)問(wèn)題就很值得深思了是吧。每一棵茶樹(shù)它的產(chǎn)量每一年都是穩(wěn)定的,不會(huì)相差太多,假設(shè)每年老班章產(chǎn)量為1噸,市場(chǎng)上所謂的古樹(shù)老班章絕對(duì)不會(huì)低于10噸。所以,在選購(gòu)普洱茶的時(shí)候一定要擦亮眼睛,不要盲目追求古樹(shù)。
2.盲目追求老茶
除了古樹(shù),還有一個(gè)大坑就是老茶。什么十年老茶、宋聘鐵餅、中茶紅黃藍(lán)綠印、鄒炳良大師親制等。相信我,凡是看到這幾個(gè)標(biāo)簽的,趕緊收緊你的口袋,千萬(wàn)不要盲目下手。這些種類(lèi)的普洱茶,80%都是假的。你自認(rèn)為你能買(mǎi)到那20%,那你就去吧,我等小白,還是老老實(shí)實(shí)喝點(diǎn)大廠(chǎng)新茶最好。
喝普洱,老茶不是不可以追求,你想喝老茶,就要學(xué)會(huì)自己存茶。有句話(huà)說(shuō)的,少時(shí)不存茶,老來(lái)無(wú)茶喝。喝到自己喜歡的茶,有條件的情況下可以多買(mǎi)些存著,就算一件42餅,一年開(kāi)一餅?zāi)憧梢院?0年。
那么我們應(yīng)該怎么去選擇一款適合自己的茶葉呢。
首先,我們得先學(xué)會(huì)喝茶。從大廠(chǎng)開(kāi)始,生下關(guān),熟大益。下關(guān)的沱茶和大益的7472/7542等都是行業(yè)標(biāo)桿,這些茶買(mǎi)不了吃虧買(mǎi)不了上當(dāng),一分錢(qián)一分貨,不會(huì)給你驚嚇也不會(huì)給你驚喜。當(dāng)你能夠衡量什么樣的茶是你喜歡的這個(gè)時(shí)候,就可以嘗試去選擇小廠(chǎng)茶了,畢竟,小廠(chǎng)茶的性?xún)r(jià)比不是說(shuō)了玩的。