1. 普洱茶化石工藝特點(diǎn)
茶化石是一種高品質(zhì)的精制普洱茶熟茶,是傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代工藝的完美結(jié)合。因其原料選用西雙版納勐海古樹(shù)茶區(qū)百年以上樹(shù)齡春茶芽葉,工藝流程復(fù)雜,成品數(shù)量稀少,外形又酷似經(jīng)歷千萬(wàn)年風(fēng)霜雨雪的小化石,故名茶化石。
第一步:取茶。茶化石是小茶塊,體積小,近乎顆粒,所以不用任何撬茶工具,用茶匙取適量的茶放入蓋碗中即可。
第二步:投茶。8-10克干茶量,足以3-4人品飲,同時(shí)又能泡出茶的甜醇鮮爽的滋味來(lái)。
第三步:溫杯潔具。有三個(gè)目的:一是潔具;二是提溫;三是熱茶湯入冷杯盞,避免因溫差影響口感。
第四步:浸潤(rùn)泡。用沸水(至少是95度以上的開(kāi)水)醒茶,這里要強(qiáng)調(diào)的是,碎銀子的醒茶與其它茶有所不同。注重“慢中有快”。
第五步:沖泡。水溫高,注水平緩,出湯快,是泡好碎銀子的關(guān)鍵!從浸潤(rùn)泡開(kāi)始,注水要輕柔,可以定點(diǎn)注水,還可以圍繞蓋碗旋一圈注水,水流要平穩(wěn),5秒左右出湯,分杯。
第六步:品飲。碎銀子湯色晶瑩透亮,如紅寶石,陳香醇厚,糯感強(qiáng)。記住碎銀子是十分耐泡的哦,能夠泡20泡以上,味道淡了,還可以煮飲。
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2. 普洱茶化石的制作過(guò)程
普洱茶化石是一種高品質(zhì)的普洱茶古樹(shù)熟茶,又名碎銀子。
是傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代工藝的完美結(jié)合,因其工藝流程復(fù)雜,外形又酷似經(jīng)歷千萬(wàn)年風(fēng)霜雨雪的小化石,故名茶化石。
主要功效。茶化石是一種高端普洱熟茶,普洱江湖傳言:"未曾品過(guò)茶化石,怎敢輕言懂普洱",充分肯定了其品質(zhì)。茶化石性溫和,對(duì)胃非常好,長(zhǎng)期堅(jiān)持喝能養(yǎng)胃。功效主要為降脂減肥、健胃養(yǎng)胃、降三高、預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、抑菌消炎。很適合中老年人群,特別是體虛、胃寒人群。除此之外,發(fā)酵的普洱熟茶中還含有豐富的益生菌,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而普洱茶的益生菌群多是在熟茶發(fā)酵的過(guò)程形成的。通過(guò)發(fā)酵,在微生物的作用下,茶葉中的香氣成分、茶多酚等化學(xué)物質(zhì)發(fā)生了結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)化,會(huì)呈現(xiàn)出來(lái)別具韻味的茶品特質(zhì)和養(yǎng)生效果。
3. 普洱茶化石工藝特點(diǎn)是
7點(diǎn)碎銀子茶屬于普洱茶、再加工茶,碎銀子又名茶化石,是選用古樹(shù)老茶頭為原料,經(jīng)特殊切割工藝,并反復(fù)篩選精制而成,碎銀子是普洱茶的一個(gè)品種,亦是普洱熟茶的再加工制品,由于其形狀似古代碎小銀兩,因此取名碎銀子,其次碎銀子具有耐泡、湯色紅褐、滋味醇厚等特征。
4. 普洱茶化石是怎樣形成的
普洱茶是發(fā)酵茶時(shí)間越久越好,所以還是茶化石級(jí)別高
5. 茶化石的工藝
可以長(zhǎng)期存放,放通風(fēng)、干燥、無(wú)異味的環(huán)境中就行。
茶化石雖然沒(méi)有保質(zhì)期,但是也不能無(wú)限存放,一般普通的茶化石存放8-10年,這個(gè)時(shí)候的茶化石是最適合飲用的,喝起來(lái)糯糯的。
茶化石是高品質(zhì)的普洱茶熟茶,由于存放時(shí)間久,就形成了質(zhì)地密石的茶塊,但是茶化石的體積較小,近乎顆粒狀,茶化石跟小青柑一樣,越陳越好喝。
6. 普洱茶石化石
茶化石是沒(méi)有保質(zhì)期的,在儲(chǔ)存條件合適的情況下可長(zhǎng)期存放,但不代表可以永久保存,茶化石是高品質(zhì)的普洱茶熟茶,由于存放時(shí)間久,就形成了質(zhì)地密石的茶塊,但是茶化石的體積較小,近乎顆粒狀,茶化石跟小青柑一樣,越陳越好喝。