1. 1980年以前的普洱熟茶
金袋鼠整理的創(chuàng)始人是羅婷。
羅婷出生于1980年,畢業(yè)于北京青年政治學(xué)院,曾于2001年至2003年就職于北京航天信息股份有限公司昆明公司,擔(dān)任稅控技術(shù)部經(jīng)理。2003年至2005年就職于北京龍發(fā)裝飾有限公司昆明分公司,擔(dān)任部門(mén)經(jīng)理、分公司副總。2005年至2008年,成為普洱茶馬源茶葉銷(xiāo)售總監(jiān)。2009年至2021年自營(yíng)云南鶴翱科技、昆明品臣商貿(mào)、云南昆凌商貿(mào)公司。
2021年,羅婷加入深圳金袋鼠科技有限公司,擔(dān)任聯(lián)合創(chuàng)始人 ,提出整理流程系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化,帶頭編撰金袋鼠職業(yè)整理師全系課程、親子整理全系課程。
2. 1980年以前的普洱熟茶還會(huì)有嗎?
關(guān)于7581的歷史標(biāo)簽或是故事,其實(shí)在普洱茶發(fā)展歷史上數(shù)不勝數(shù)。比如:普洱熟茶人工渥堆發(fā)酵工藝的第一款熟磚;昆明茶廠(chǎng)普洱熟磚的經(jīng)典標(biāo)桿產(chǎn)品;40余年延續(xù)至今的熟茶產(chǎn)品等等。滿(mǎn)滿(mǎn)的榮譽(yù)和標(biāo)簽,在當(dāng)下來(lái)看,好似一座熠熠生輝的雕塑。藉由杯盞中每一年的中茶7581熟磚茶,宛若撥開(kāi)窗上珠簾一般瞥見(jiàn)。這也成了很多熟知7581產(chǎn)品茶客的談資,或說(shuō)是老茶客與新茶者之間雋永傳承的話(huà)題。這其中固然是有很多趣味,但要想打開(kāi)挑剔茶客的金口,除了7581的歷史之外,更重要的是中茶7581熟磚一如既往的品質(zhì)和口碑。
40余年“茶人”堅(jiān)守的中茶·7581普洱茶磚
從1975年到2019年,7581產(chǎn)品作為人工渥堆發(fā)酵工藝的創(chuàng)始熟磚,已經(jīng)有44年之多。這么多年來(lái)中茶7581產(chǎn)品從未間斷。這款昆明茶廠(chǎng)1975年開(kāi)始創(chuàng)制、以8級(jí)茶菁為主要拼配原料的普洱茶磚,7581已成普洱熟磚的代名詞。不變的配方,如一的品質(zhì),唯一改變的就是生產(chǎn)的年份,以及對(duì)于茶磚工藝的精細(xì)化升級(jí)。中茶普洱j的制茶人一直堅(jiān)守,一如先輩品飲之初的味道。
3. 1982年普洱茶
云南的海其實(shí)就是湖泊,主要有滇池、洱海、撫仙湖、瀘沽湖、星云湖、陽(yáng)宗海、程海、異龍湖等。
大家都知道有一個(gè)成語(yǔ)叫做“五湖四?!保颇想m然地處內(nèi)陸,但“?!眳s遠(yuǎn)不止四個(gè),而且云南還有一個(gè)正宗的“五湖”!
它就是剛剛通過(guò)驗(yàn)收,正式成為“國(guó)家濕地公園”的普洱五湖國(guó)家濕地公園。云南的這個(gè)“五湖”到底是哪五個(gè)湖?它又有什么資本成為“國(guó)家級(jí)”呢?今天洋芋君就帶大家一起來(lái)看一看。
五湖國(guó)家濕地公園
想必不少人對(duì)于普洱五湖國(guó)家濕地公園還不太熟悉,其實(shí)“五湖”并不是指一個(gè)地方,而是指位于普洱市思茅區(qū)境內(nèi)的五個(gè)湖泊。這五個(gè)湖總面積達(dá)1148.43公頃,沿思茅河連接成一片,由洗馬湖、梅子湖、野鴨湖、信房湖和納賀湖五湖組成。
因?yàn)槠斩剿h(huán)繞,植被覆蓋率高、森林茂密,形成了五湖“森林+濕地”的獨(dú)特地貌景觀。
清晨,晨霧還未散去,輕飄飄地罩在湖面,美得就如仙境一般;黃昏,夕陽(yáng)灑下的金色余暉隨著水波在湖面蕩開(kāi),更是是人心醉…
在兩岸蔥郁的森林中,居住著千千萬(wàn)萬(wàn)的鳥(niǎo)兒。游人看它們飛翔、覓食,總會(huì)覺(jué)得自己也能如鳥(niǎo)兒一般,自在飛翔。
那么這五湖分別是什么樣子的呢?咱們接著往下看。
洗馬湖
洗馬湖位于普洱市東部,傳說(shuō)三國(guó)時(shí)期諸葛亮率軍南征至此,曾在河里洗刷戰(zhàn)馬,因此得名。
以洗馬湖為核心開(kāi)辟的風(fēng)景區(qū)依山傍水,后山思茅松翠綠挺拔,前面丘陵地上普洱茶園連綿起伏。園內(nèi)有諸葛亮座像及泥塑戰(zhàn)馬數(shù)匹,景區(qū)和市區(qū)相伴成趣,構(gòu)成人與自然之絕妙結(jié)合,是游覽休閑的好去處。
梅子湖
梅子湖位于普洱市思茅區(qū)市區(qū)東南4.5公里,原為水庫(kù),1982年辟為公園。
梅子湖湖水清澈如鏡,波光瀲滟。泛舟湖上,藍(lán)天白云,青山綠樹(shù),倒映水中,野鴨鷺鷥展翅騰飛,使人似墜如詩(shī)如畫(huà)之境。湖畔有亭臺(tái)樓閣,游人可小憩品嘗當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的普洱茶,還可品嘗用湖水烹煮湖中之魚(yú)做成的酸辣魚(yú),砂鍋魚(yú)等。
野鴨湖
野鴨湖是五湖中唯一的自然湖泊,藍(lán)天、浮云、清水共同組成了一幅美景。
信房湖
信房湖原為信房水庫(kù),現(xiàn)在水庫(kù)內(nèi)建有綠色生態(tài)美麗的公園,成為普洱市主城思茅區(qū)的主要風(fēng)景區(qū)之一。
納賀湖
納賀湖原為納賀水庫(kù),是普洱飲用水源地。經(jīng)過(guò)近幾年的整治和建設(shè),如今的那賀湖正在變得越來(lái)越美。
4. 80年代普洱茶
一般普洱茶的價(jià)格都是不等的,普洱茶里比較有名的,有檔次價(jià)格的得是云南勐海茶廠(chǎng)的大益茶,如果單比價(jià)格的話(huà),普洱茶是越陳越香,越沉越值錢(qián)。老的普洱茶很貴,但同時(shí)也要看茶的底料(是什么級(jí)別的)和倉(cāng)儲(chǔ)(干倉(cāng)還是濕倉(cāng),干倉(cāng)的好一些。)
相對(duì)而言,像是存儲(chǔ)較好的88青(1988年左右的普洱茶餅,357克),現(xiàn)在市場(chǎng)的零售價(jià)一片是4萬(wàn)左右。
只有更好的,沒(méi)有最好的。
5. 當(dāng)年的普洱熟茶
你好,30普洱熟茶的優(yōu)勢(shì)就是讓人覺(jué)得年份很長(zhǎng)很珍貴的樣子,其實(shí)熟茶因?yàn)槭卿锥寻l(fā)酵的,只要存放2-3年即可祛除渥堆味,直接飲用就可以,普洱熟茶沒(méi)有后期轉(zhuǎn)化的價(jià)值,相反存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)還會(huì)影響到茶葉本身的香味和口感,得不償失。希望能對(duì)你有所幫助。
6. 九十年代普洱熟茶
2003年老同志加嘉普洱熟茶是真的,老同志普洱茶同時(shí)有其自身的特質(zhì)。老同志茶的特點(diǎn)是茶氣足、陳香濃郁、滋味醇滑、回甘好、經(jīng)久耐泡、湯色紅濃透亮。普洱的陳韻很特別,喝一口普洱,滿(mǎn)口陳香。茶廠(chǎng)在一塊固定的地方進(jìn)行普洱熟茶渥堆發(fā)酵時(shí),經(jīng)過(guò)長(zhǎng)年累月在地表累積起的一層厚厚的茶葉。開(kāi)始是沒(méi)人喝的,后來(lái)不知是誰(shuí)發(fā)現(xiàn)的,從此流傳開(kāi)來(lái)。茶湯入口比較順滑,口感醇厚,沒(méi)有一點(diǎn)單薄的水感。喝普洱是要嚼著喝的,茶湯入口每嚼一口陳香就慢慢的滿(mǎn)口散開(kāi),特別是到喉部茶湯似乎更加順滑。還有淡淡的棗香,越喝越濃,飲后回甘生津,品嘗老茶頭感覺(jué)的確不同。
7. 1976年普洱熟茶
洱茶的嘜號(hào),7741普洱茶指的是采用1977年昆明茶廠(chǎng)研制的配方,并用4級(jí)茶菁為原料制成的普洱茶,77指的是年份,即1977年研制成功的普洱茶配方,4指的是配方中茶菁的等級(jí)以4級(jí)為主,1則是昆明茶廠(chǎng)的代號(hào)。
1976年,為出口需要,云南省茶葉公司規(guī)范普洱茶嘜號(hào)。餅茶用4位數(shù),前兩位為該款茶的生產(chǎn)年份(該年份發(fā)明的或者是開(kāi)始采用工藝),第3位為毛茶原料的等級(jí),第4位為茶廠(chǎng)編號(hào)(昆明1,勐海2,下關(guān)3,普洱4)。
如7542、7562、7572、8542等。
8. 90年代的熟普洱
05年熟普茶屬于很高級(jí)的檔次。05年的普洱熟茶到現(xiàn)在已經(jīng)存放了17個(gè)年頭了,經(jīng)過(guò)了5個(gè)大轉(zhuǎn)化期,不論原料是大樹(shù)級(jí)還是老樹(shù)級(jí),或者是古樹(shù)級(jí),茶性都已經(jīng)轉(zhuǎn)化的非常溫和,表面也有了輕微的碳化跡象,棗香氣足,沖泡茶湯紅濃透亮,入口香醇濃郁粘牙感明顯,耐泡度很高,綜合口感協(xié)調(diào)度極高。
9. 普洱熟茶什么年代有的
時(shí)間為1951年,所以坊間印級(jí)茶最早時(shí)間也應(yīng)該在此時(shí)期之后,直至“文化大革命”之前。依黃安順先生說(shuō)法,他是1957年國(guó)營(yíng)勐海茶廠(chǎng)的第一批員工。這也就說(shuō)明國(guó)營(yíng)勐海茶廠(chǎng)于1957年才正式復(fù)廠(chǎng),生產(chǎn)的第一批緊壓茶葉都在19571985年還有生產(chǎn)。
10. 1980年以前的普洱熟茶值錢(qián)嗎
普洱生茶的發(fā)酵過(guò)程可能持續(xù)50-80年,這個(gè)大概就是它的保質(zhì)期,時(shí)間再長(zhǎng),只要不發(fā)霉,還是可以喝的,但是由于茶葉陳化,味道會(huì)變得不好普洱熟茶的陳化會(huì)更快一些,大概30-50年為期限發(fā)酵茶相對(duì)可以?xún)?chǔ)存時(shí)間更長(zhǎng)一些,因?yàn)椴槐負(fù)?dān)心儲(chǔ)存過(guò)程中茶葉發(fā)酵,而不發(fā)酵茶相對(duì)儲(chǔ)存時(shí)間比較短,一般為1-2年