1. 普洱茶茶餅好還是沱茶好

是的，沱茶比餅茶好。作為一款幾乎可以代言品牌的熟茶而言，0085以自己獨特的“芳、醇、透艷”給予過太多人美好的喝茶體驗和記憶。

二十年沉淀，十代傳承，它早已是無數(shù)茶友的舌尖記憶，深刻地烙在每一位愛茶人的心上。感覺0085越來越醇香、綿甜、糯滑、韻長，湯色也非常漂亮。十代0085值得慶賀，值得擁有。

2. 普洱小沱茶和茶餅?zāi)膫€好

　　塊，餅，坨基本一樣比散裝好些　　普洱茶　　普洱茶是中國茶中一秀，素以獨特的風(fēng)味，優(yōu)異的品質(zhì)享譽于海內(nèi)外。　　云南人們習(xí)慣以普洱茶作為云南茶葉的通稱，即云南所產(chǎn)茶葉都稱之為“普洱茶”。本文所講的普洱茶，則是采用特殊制茶工藝制成的一類茶葉?！　∑斩璁a(chǎn)于云南省南部西雙版納傣族自治州和瀾滄江沿岸各縣。普洱茶有散茶和緊茶兩種。散茶外形條索粗壯、重實，色澤褐紅。緊茶系由散茶蒸壓而成，外形端正勻整，松緊適度，并按各別形狀而各具其名，如有長方形的“磚茶”、正方形的“方茶”、圓餅形的“餅茶”等。由于經(jīng)過特殊的工藝制作，茶葉中對人體有益的茶多酚、咖啡堿等物質(zhì)充分氧化，因此普洱茶品質(zhì)別具一格，湯色紅黃，香氣馥郁，滋味醇厚回甜，飲后令人口角噙香，回味無窮，而且茶性溫和，有較好的藥理作用。　　普洱茶產(chǎn)銷歷史悠久。普洱是云南省南部的一個縣，是重要的商業(yè)集鎮(zhèn)和茶葉的加工集散地。西雙版納和瀾滄江沿岸各地所產(chǎn)茶葉，多經(jīng)普洱運銷各處，普洱茶即因之得名。明代，普洱茶即作為專有名詞載入書籍。清朝前期《滇海虞衡志》一書記載“普茶名重于天下，此滇之所以認(rèn)為產(chǎn)而資利者也，入山作茶者數(shù)十萬人，茶客收買運于各處，每盈路?！痹谏院蟪霈F(xiàn)的我國古典文學(xué)名著《紅樓夢》中，對普洱茶亦有描述。由此可見普洱茶產(chǎn)銷之盛，聲名之著。　　新中國建立后，普洱茶的產(chǎn)銷更有新的發(fā)展，產(chǎn)地擴大，產(chǎn)量增加，銷路日廣。近年來，普洱茶出口量增長，不僅深受港澳地區(qū)和東南亞國家消費者的歡迎，而且遠銷日本、西歐，成為越來越多的人喜愛的保健飲料。尤其是小包裝普洱茶，采用編織精美、鑲嵌彩色大理石的竹盒，古樸大方，具有濃郁的民族風(fēng)格，使包裝與實物齊美，相得益彰，更加引人注目，無不以先購為快。即可取名茶品嘗，又可留下包裝竹盒，置于案頭幾上，作為工藝品觀賞，一舉兩得　　普洱茶　　普洱茶為黑茶類之代表。普洱茶是采用綠茶或黑茶經(jīng)蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱，包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。運用不同的加工方法，可制成多種普洱茶。鮮葉經(jīng)過殺青捻、曬干，制成的大葉青茶，叫普洱散茶。用普洱散茶蒸制、壓模，可制成方形的“普洱方茶”、碗形的“普洱沱茶”、圓形的“七子餅茶”、心形的“普洱緊茶”。普洱茶品質(zhì)別具一格，色澤潤 ，香氣馥郁，滋味醇厚回甜，飲后令人回味無窮，而且茶性溫和，有較好的藥理作用?！　∑斩璁a(chǎn)于云南西雙版納等地，生產(chǎn)歷史悠久，南宋李石《續(xù)博物志》記載，西藩用普茶已自唐朝。清代普洱府即現(xiàn)代普洱縣周圍所產(chǎn)茶葉運至普洱府集中加工再運銷，普洱成為集散地，蒙、康、藏各地普洱茶因此得名?！　∑斩璧臍v史可以追溯到東漢時期,距今已達兩千年之久.民間有“武侯遺種”(武侯是指三國時期的丞相諸葛亮)的說法,故普洱茶的種植利用,至少已有1700多年的歷史。歷史上普洱茶,是以“六大茶山”為主的西雙版納生產(chǎn)的大葉種茶為原料制成的青毛茶,以及由青毛茶壓制成各種規(guī)格的緊壓茶,如普洱方茶.普洱沱茶.七子餅茶.藏銷緊壓茶.圓茶.竹筒茶.拼裝散茶等.在長期的生 制作和銷售過程中,普洱茶的花色品種不斷更新,形成自己特有的產(chǎn)品系列。 普洱茶是用優(yōu)良云南大葉種，采其鮮葉特殊加工制成，條索粗壯肥大，色澤烏潤或褐紅，滋味醇厚回甘，并具獨特香。普洱茶，被認(rèn)為是一種具有保健功效的飲料。經(jīng)醫(yī)學(xué)臨床實驗證明，普洱茶具有降低血脂、 減肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒、解毒等多種功效，因此，海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當(dāng)作養(yǎng)生妙品?！　∑斩栌衅洫毺氐募庸すば?一般都要經(jīng)過殺青、揉捻、干燥、堆捂等幾道工序。鮮采的葉，經(jīng)殺青、揉捻、干燥之后,成為普洱毛青。這時的毛青,韻味濃峻、銳烈而欠章理、毛茶制作后,因其后續(xù)工序的不同分為“熟茶”和“生茶”。經(jīng)過堆悶轉(zhuǎn)熟的,就成為“熟茶”。再經(jīng)過一段相當(dāng)長時間貯放,待其味質(zhì)穩(wěn)凈,便可貨賣，貯放時間一般需要3～5年?！吧琛笔侵该璨唤?jīng)過堆 悶工序而完全靠自然轉(zhuǎn)化而成為熟茶。自然轉(zhuǎn)熟的進程相當(dāng)緩慢,至少需要5～8年。完全穩(wěn)熟后的生茶,其陳香中仍然存留活潑生動的韻致,且時間越長,其內(nèi)香及活力亦發(fā)顯露和穩(wěn)健,由此形成普 洱茶“做新茶賣舊茶”的傳統(tǒng)?！　∑斩璧钠焚|(zhì)優(yōu)良不僅表現(xiàn)在它的香氣、滋潤，滋味醇厚，主要供藏族同胞飲用。游牧民族主食肉類，俗諺“可三日無糧，不可一日無茶”，可見普洱茶對降低血脂自古即有明證。 人們選購、飲用茶葉一般是求新不求陳，但是黑茶類中的某些茶，如云南普洱茶、湖南黑毛茶、廣西六堡茶等，它們都是陳茶香氣好，新茶香氣差，當(dāng)然也不是說越陳越好。

3. 沱茶和普洱茶的區(qū)別

看各人喜愛了，有的喜歡普洱茶特別是年輕人，有的喜歡沱茶，老年人都喜歡。

4. 沱茶和普洱茶

茶磚可以先蒸軟。

1.蒸開：

如果是蒸開，一定要在一個月內(nèi)喝完，蒸開的茶香損失快。

而且不是一次全蒸軟，而是蒸1分鐘，撬一層，再蒸一分鐘再撬一層。蒸的時間長了，損失茶香。

一般都是沱茶壓的比較緊，才用蒸開的方法。常年喝普洱的人，還沒見到餅磚用蒸的呢。

2.茶針撬開：

這里說的是茶針，不是茶刀，茶刀不好用，要用茶針。

對于開磚，給你介紹一個比較有特色是方法，適用于250克的標(biāo)準(zhǔn)磚。一個磚拆成40塊，正好適合150CC上下的蓋碗和壺，如果大杯泡，對投茶量要求很寬松，這個量也很合適。

a、把茶磚平置，在茶磚側(cè)面1/2位置，橫向水平扎一圈孔，茶針于茶磚側(cè)面保持垂直，并且全部扎入；

b、扎完一圈孔后，把茶針隨便找?guī)讉€孔再插入，然后上下活動，最終把茶磚分成上下兩片。

c、取上步的一片茶磚，還是水平放置。然后從茶磚上按示意圖橫三縱四扎出分割線

d、沿分割線將茶磚掰成小塊

5. 沱茶跟普洱茶的區(qū)別

下關(guān)沱茶屬于普洱茶，屬普洱茶中的“緊壓茶”類。所以功效除了些許差別，大致是一樣的。

普洱有降脂（刮油）作用，喝后會感覺很餓，肚子空空的，一定要堅持住美食的誘惑才行。

普洱茶、下關(guān)沱茶和烏龍茶都具有幫助脂肪代謝的功能，尤其普洱茶（下關(guān)沱茶）與脂肪的代謝更有更深的關(guān)聯(lián)。

想減掉腰部贅肉的人最適合喝普洱茶，因為它經(jīng)過獨特的發(fā)酵過程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。 這里要注意的是，如果用來減肥，喝茶的時間也是很重要的。如果喝的時間不得當(dāng)，可能不是減肥，反而會讓你增肥。要想減肥，一定記住是在飯后半小時喝茶。

這是因為剛吃過油膩的飯菜，普洱茶（下關(guān)沱茶）能夠去油膩，及時地排除體內(nèi)多余的脂肪。

而如果在飯前半小時茶，則會起到完全相反的增肥作用，因為此時喝，會將身體中沉積的脂肪消解，疏通腸胃，吃飯時反而胃口大開，容易促使肥胖。

當(dāng)然，如果一天中不同時段都喝，不喝別的飲料，將普洱茶當(dāng)水喝，減肥效果就將最為明顯。

如果你希望籍由喝茶，就能得到一個平坦的小腹，這個愿望可能只有普洱茶、下關(guān)沱茶、烏龍茶才能幫你達成。