1. 下關(guān)茶的煙熏味怎么來的

有煙味，估計2個因素造成的：

1，殺青、烘焙溫度夠高、

2，吸收到異味。

2. 下關(guān)的煙味從哪來

這款沱茶是普洱生茶，干茶呈綠褐色，條索肥壯、清晰，油潤有毫。

沖泡后的茶湯有著下關(guān)沱茶一貫的特點，煙味比較明顯，口感苦澀但是生津明顯。

但滋味濃厚回甘，杯底香氣持久，湯色金黃透亮，回味悠長。

沱茶又名“姑娘茶”，源于云南景谷，盛于下關(guān)沱茶，下關(guān)沱茶是以較細嫩的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)蒸壓而制成。外形從凹面看，像一只壁厚的小碗，中心凹槽部分加大了與空氣的接觸面積，使沱茶具有良好的透氣性，保證了沱茶在長途運輸中不會霉變。

3. 下關(guān)茶味道

苦澀也是鑒別茶好壞的關(guān)鍵，苦澀是茶的本性，任何茶都有，苦澀較重的茶只有兩種原因：一種是茶樹齡較小，吸收土壤的養(yǎng)分較少，其他滋味表現(xiàn)較弱，苦澀就體現(xiàn)得尤為突出；

另一種則為茶樹施肥，特別是尿素能迅速催長，但它會很快改變土壤結(jié)構(gòu)，臺地茶僅能吸收的淺層土壤里堿性加強，所以就會造成苦澀增加。

再教大家一招實用的鑒別方法，喝茶時留出一杯茶湯，冷卻之后再來喝，苦澀會加重，但茶香、回甘、生津，甜等都還在，這就是下關(guān)沱茶內(nèi)質(zhì)豐富、茶性穩(wěn)定的表現(xiàn)。

4. 下關(guān)普洱茶為什么有煙味

下關(guān)沱茶真品從外包裝上可以聞到其香味，經(jīng)常喝下關(guān)的話，對這種味是比較敏感的。

對比下關(guān)的沱茶LOGO，下關(guān)的沱茶窩，還有撬，用刀撬，如輕松撬開，必非真品(老茶放的不好除外)。

開湯喝，最直接的判斷，下關(guān)有煙味，人盡皆知，還有就是勁道，有一股很強的回甘，新茶入口較苦澀，味重。

最后就是價格 ，如果價格相差大 ，那肯定是假的 。

5. 下關(guān)茶的煙香味

下關(guān)寶焰緊茶好喝

下關(guān)寶焰緊茶外形呈蘑菇形狀，松緊適度，緊結(jié)端正，香氣清純馥郁，湯色橙黃明亮，滋味醇爽回甘，回甘好，葉底細嫩勻整。以茶味濃郁，香氣韌勁著稱。

干茶烏潤油亮，帶比較弱的煙香。入口有陳味，微苦微澀，口感偏輕，回甘不錯，是很煞口的一款茶。

6. 為什么下關(guān)茶有煙味

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2019年下關(guān)沱茶《勐庫母樹沱茶》普洱茶 生茶 200克/沱

下關(guān)沱茶中的【沱茶】算是磚茶、餅茶等規(guī)格形制普洱茶中壓制得比較緊實的，存茶是不需要太在意，按照常規(guī)的存茶方法保存就好，其它形態(tài)的也是按常規(guī)的普洱茶存茶方法保存就可，沒有什么特別之處。量比較多的話，可以寄存在專家的茶倉或商家的倉儲庫里，這樣比較保險，且不用擔(dān)心茶葉被存壞；

茶葉不是很多的話，可以用一些牛皮紙袋、紙箱等透氣性好一些的存茶袋裝置存茶，注意茶葉的避光、通風(fēng)、防潮等就行。

希望說茶網(wǎng)的解答對您有幫助，詳情還可關(guān)注我們了解更多喲。