1. 普洱茶的魚腥味
如果確定是尿騷味,可以肯定是茶在制作過程出了問題。味道比較正的勐海熟茶,是有淡淡的海腥味。這個味道應(yīng)該是很淡的,需要仔細的分辨才能分辨出來。
2. 普洱熟茶有股魚腥味正常嗎
1.倉儲原因
這個是很常見的茶餅放的香氣盡失的一大原因。一種情況是露天存放:不管是什么香味物質(zhì)只要你長期露天打開存放,而且再有些日曬到,香味物質(zhì)是散發(fā)得更快。特別是有些茶友把綿紙打開后也不包回去,直接就扔茶桌上,茶葉失香這個情況會更為明顯。針對這種情況那一餅的香味你只能是期待高溫激發(fā)下,能沖泡出茶葉的香氣,一般來說味道反倒不會受到太大影響。
另一種情況是普洱茶長期在高溫通風(fēng)環(huán)境下,導(dǎo)致茶香散溢。
建議:開過的普洱茶拿綿紙包回好,最好外面加層存茶袋;注意茶倉的通風(fēng)情況下,定期通風(fēng)就行。
2.醒茶原因
這個情況一般發(fā)生在大倉茶,特別是很多茶友網(wǎng)上買茶,發(fā)現(xiàn)茶味不顯的,往往是沒有進行醒茶。茶葉還處于倉儲狀態(tài)下至今品飲,就會覺得茶香不顯茶味欠缺,但這個情況只需要醒下茶就可以,讓茶葉從沉睡狀態(tài)下蘇醒。
建議:醒茶,把普洱茶拆塊,放在一個潔凈避光無異味的容器內(nèi),放一周到兩周即可。
3.茶葉本身是經(jīng)過提香等工藝的
這種情況就不用看了,沒救的,因為你一開始聞茶會很香,但是越放茶香越淡,而且基本這種工藝下的茶你放下去也沒什么意義的,好似滇綠普洱就是這樣。殺青和干燥這兩個工藝都采用與普洱茶不同的工藝,所以往往這種茶會比真正的普洱茶還香。
建議:這樣的茶還是盡早喝了吧!如果是滇綠的話,正常飲用是沒事的,只是越放越差。
4.沖泡方式問題
沖泡方式問題一般來說不會出現(xiàn)連香氣都沖不出的情況,只是會出現(xiàn)你能把茶葉的水平表現(xiàn)得多少分罷了。只要按足投茶量,水溫恰當,再不濟你也會沖泡出60分,香味也會飄逸出來。如果想要茶葉香味更顯,首先水溫一定要夠,這點我不過多描述,前面有說過的,記住生茶轉(zhuǎn),熟茶柔這幾個訣竅就行。就是生茶你要茶隨水轉(zhuǎn),激蕩起茶的香味,熟茶就要柔,定點注水,平緩上升。這樣泡出來的茶基本不會太差。還有沖泡時雨天對香氣也會造成一些影響,這點只能更考驗沖茶者的技術(shù)。
建議:水溫恰當,多沖泡,練習(xí)沖泡技巧
3. 普洱茶的魚腥味跟青草味
這種普洱茶應(yīng)該是別人喝過后又重新制成的茶葉,這種茶湯色很淡而且很渾濁,喝起來就是一股腥味,好普洱茶湯色是那種透亮的紅,有點像紅酒的顏色,非常養(yǎng)眼,喝起來潤潤的,有種嚼之有物的感覺,而且酵香味很純,回甘很強,回甘的意思就是喉嚨有點甜的感覺,這種普洱茶價格挺貴的,一般都是儲存好多年的了,而且儲存的非常好。
補充:在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層,對胃產(chǎn)生有益的保護層,長期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護胃作用.在于普洱茶茶性溫和,暖胃不傷胃.這點對熟普洱茶尤為明顯.一般輕發(fā)酵茶對愛茶人來說,確有"不可承受之輕"的顧忌。
4. 普洱茶魚腥味的原因
這些茶葉先不要打開,再換個地方讓茶葉先在包裝里呆著,包裝外的被樟腦熏染的味道要讓它自然揮發(fā),過些時再拆除包裝,把茶葉再移裝瓶子里。此時再好好聞一下,有沒有樟腦味,如果內(nèi)包裝的本茶也有味道,那只能棄之不用了。多貴也要扔了。
茶葉具有怕潮濕、怕光照、怕異味等特點。因此,從市場上買回的茶葉,應(yīng)及時將其裝入盛器內(nèi),同時還要注意以下幾點:
(1)茶葉盛器應(yīng)密閉:盛器密閉性能越好,就越容易保持茶葉的質(zhì)量,容器內(nèi)茶葉保存的時間也就相對越長。對于易走氣的盛器,應(yīng)在其蓋或口內(nèi)墊上1-2層干凈紙密封,以防從入口處吸進潮氣或異味。
(2)茶葉盛器應(yīng)放在避光處:光線直照,可使茶葉的內(nèi)在物質(zhì)發(fā)生變化,強陽光直接照射,這種變化就越明顯。所以,白色透光的盛茶容器,絕對不能放在陽光直接照射處。如果要用無色透明玻璃瓶裝茶葉,一定要在瓶壁四周罩1-2層干凈紙,經(jīng)密封后放入柜或櫥內(nèi)。如用罐、筒、盒裝茶葉,也不要放在長期見光的桌子上或柜頂、窗臺等處,以防光照影響茶葉質(zhì)量。
5. 普洱茶有股海腥味
普洱有一股紫菜味 這是因為喝普洱茶時所感受到的,
爽,千年等待普洱茶甜,腥,酸,普洱茶熬梨水都是茶葉中氨基酸所表現(xiàn)出來的,普洱茶為什么是黑紅色的部分氨基酸還會有腥甜、甜、海苔味、紫菜味等良好香氣。
爽。應(yīng)該不是腥味,雙眼皮術(shù)后能喝普洱茶普洱茶視頻帶貨人氣榜喝普洱茶能循環(huán)血液嗎你說的是倉位吧,熟普有經(jīng)過窩堆發(fā)酵,正常,辦公室人員怎么喝普洱茶如果不慣可以喝老茶,老茶基本倉味就褪盡了。
6. 普洱茶的魚腥味怎么去除
把茶拆散了攤在棉紙上置于通風(fēng)陰涼無異味處幾天,至其味道散掉大部分可以置于陶罐或紫砂罐內(nèi)一段時間,應(yīng)該會好很多,但是也不能久存了,盡快喝掉為好
7. 普洱茶有魚腥味
原則上這些茶,是可惜了;樓主可能再也無法品到她的“真味”了;但如果樓主覺得實在可惜話,那我們只有“退而結(jié)網(wǎng)”吧------建議樓主可以把她放在通風(fēng)干燥的地方,進行晾曬,這樣的話,就可以去除一些雜味。
最重要的還是,以后擺放的空間一定是通風(fēng)干燥、無異味的地方較好!
8. 普洱茶 腥味
不要緊張,如果只是香氣上帶一點,沒有什么其他異雜味,比如酸,餿,霉,麻等味道,那這樣的熟茶就沒有什么大不了的,這種味道的熟茶業(yè)內(nèi)有個名稱,叫做海鮮味,多存在于熟茶的發(fā)酵寶地勐海縣,是勐海味的特征之一。
這樣的熟茶,特別是在新茶階段(一般3年內(nèi)),海鮮味是比較濃郁的,形成原因是當?shù)匚⑸鷳B(tài)環(huán)境菌群在渥堆發(fā)酵種導(dǎo)致的,對于小白來說,可能問著有點不習(xí)慣,但并不是品質(zhì)上的缺陷,不要著急,對你不太熟悉的茶總有有點不習(xí)慣的。
9. 普洱茶魚腥味正常嗎
估計是你喝的那餅的問題吧,合格的普洱熟茶是沒有腥味的,只有令人愉悅的味道。
你這餅有腥味的茶要么是儲存的問題,要么是加工過程產(chǎn)生的問題,不知道你喝之前洗茶了沒,普洱茶喝之前一定要先洗茶的,你好好洗幾次后再喝(你這種茶最少洗2次以上),或許會味道好些。