1. 冰島普洱的沖泡技巧

冰島茶怎么沖泡：首先準備8g冰島普洱茶，一壺沸水，一只蓋碗，用沸水將茶具先清洗一遍，然后向蓋碗投入8g冰島普洱茶，提高水壺沿著碗壁注水，第一泡為洗茶要倒掉不飲用，再次注水七分滿左右，蓋上碗蓋，等待5s鐘左右將茶湯倒入公道杯及即品茗杯，即可品飲。

備器: 蓋碗、公道杯、品茗杯、茶刀、茶漏、茶盒、茶道組、茶巾

備茶：用茶刀或茶針將冰島茶撥至茶盒備用。

洗具：將水燒開后，先將茶具進行沖洗一遍，然后倒掉。

投茶：將8g冰島普洱茶投入蓋碗中，茶水比例為1:20，即8g干茶需要160ml左右的水進行沖泡。

注水：將100℃的沸水，沿著碗邊緩緩注入，注水7分滿，悶5s左右。

洗茶：然后打開碗蓋倒掉茶水，盡量倒干凈。

注水：再次向蓋碗注入沸水，蓋上碗蓋大約5s左右。

出湯：將蓋碗的茶水用茶濾倒入公道杯，然后分倒至品茗杯進行品飲，以后的每次沖泡時間增加5s即可，如5s、10s、15s。

沖出的茶湯偏淡黃色，香氣濃郁，顏色透亮；分茶入杯，敬奉客人，一般可以連續(xù)沖泡15泡以上。

要點：

洗好茶，懸壺注水，注水時水線不能過粗， 如過粗會使茶在碗中翻滾，沖出的茶湯會渾濁和苦澀；水線過細在注水時會造成水溫不夠，至使茶湯達不到一定溫度，無法將普洱茶最好的滋味沖出。

注水時落水點可選在碗的中間或者碗的杯沿，選擇這兩處為落水點的原因是因為沖出的茶。

2. 冰島普洱的沖泡技巧與方法

秘訣在于：溫度控制

首先你需要一只大蓋碗。

先將7g茶撬散投入蓋碗中。

水溫控制到約60℃醒茶一次，注水時沿碗邊輕注，盡量不讓葉底翻騰。

之后水溫控制到約80℃進行沖泡，注水時沿碗邊輕注，不動葉底。（對于品質(zhì)較高的冰島茶而言，可以適度提高水溫。）

如此這般，你會發(fā)現(xiàn)冰島茶集中在前半段的物質(zhì)，被平攤和延展到了后半段，而湯質(zhì)竟然也細膩起來，一款巨星范兒的茶就這么被泡出來了。

3. 冰島普洱的沖泡技巧和方法

沖泡一款冰島普洱生茶的時候，至關重要的就是對于溫度的控制，第一泡的冰島普洱生茶建議大家不要飲用，在2-3秒之內(nèi)出湯，并且同時達到醒茶、洗茶以及溫杯的目的，而后沖泡冰島普洱生茶的溫度最好掌握再90-95度之間，盡量不要直接使用剛煮開的沸水來沖泡冰島生普，否則有可能導致再營養(yǎng)物質(zhì)的大量流失。

4. 冰島普洱沖泡方法

第一泡不喝，把水沖入后搖晃3秒，把水倒掉，即“洗茶”。從第二泡開始可以喝。每一泡注入開水后，靜置8秒以后即可飲用，最好是將水倒出后飲用，勿長時間將茶泡在水中。

這是因為普洱茶所含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，若泡水時間太長，會導致茶味太濃。如此往復，可沖泡十五次左右。喜歡喝濃茶的朋友，可增加投茶量，或增加泡水時間。

5. 冰島茶的沖泡方法

1、冰島古樹茶適合用白瓷茶具來沖泡，在泡茶以前應該先用熱水把茶具全部沖洗一遍，讓它溫度升高，另外還要準備專用的茶刀和茶針，把準備好的冰島古樹茶進行分解，把它們分解成小塊以后取5克直接放到干凈的玻璃杯中。

2、準備天然礦泉水或者山泉水加熱燒開，讓水溫降到95度左右時，再用來沖泡冰島古樹茶，第1次沖水水的數(shù)量不能過多，大約占茶杯容積的1/4就可以沖水，后15秒就要把里面的茶糖倒掉，然后再次向茶杯中沖水沖水后，過30秒里面的茶湯就能泡好，取出以后及時續(xù)水，然后就可以慢慢飲用得到的茶湯了。

6. 冰島普洱茶用多少度水泡

普洱茶泡出甜味并不是90度的水泡出來的。普洱茶有甜感的品種有很多，含糖量高的生茶主要有冰島老寨、糯伍、地界、南迫、壩歪、勐庫18個寨子的茶自己老曼峨甜茶，沖泡后都帶有甜感。

熟茶不管用哪個山頭的原料加工，只要是大葉種普洱茶沖泡出來也多少都有回甜。

還有一個就是滇紅茶，也是甜感比較明顯的茶。

7. 冰島普洱怎么泡

冰島產(chǎn)普洱茶很耐泡，連泡20開湯色依然金黃，滋味照常醇濃，遠非其它品種可比。

8. 冰島普洱的沖泡技巧是什么

80度水沖泡最合適，茶湯呈淡黃色，透亮度一般，有些許懸浮物。茶湯香稍弱，掛杯香比較好，香型呈蜜香中帶有花香。此茶葉底一致性較好，采摘標準。上手輕揉后易碎，葉片的彈性不好，韌性較差。此茶耐泡度一般，茶湯變得有些稀薄之感，主要是苦味和澀味。有掛口的感覺，喉部不舒服。

9. 冰島普洱口感

1. 制作工藝各有千秋

生普，采用傳統(tǒng)手工藝制作。采摘新葉后殺青制成毛料，再經(jīng)過揉捻、曬干，不經(jīng)人工發(fā)酵，直接陳放以自然發(fā)酵方式制成。曬干后一般做成茶餅、茶磚或茶沱。存放5~8年的生普品質(zhì)最佳。

熟普，經(jīng)人工渥堆發(fā)酵制成。直接飲用即可，無需儲藏。值得注意的是，我國渥堆技術于1973年才試驗成功。

因此市面上所謂1973年以前所產(chǎn)的熟普皆為“假冒產(chǎn)品”，大家在購買時需要注意甄別。

2. 外觀顏色差異較大

生普，茶餅顏色以黃綠色或墨綠色為主，白色為芽頭。茶湯則為透明清涼的黃綠色或金黃色。

熟普，茶葉顏色為紅褐色或是黑色，發(fā)酵氣味較重。茶湯顏色為較深的板栗色或紅褐色，有些發(fā)酵時間較長的熟普湯色還呈黑色。

3. 滋味口感大相徑庭

生普，口感較重，苦中帶甜、澀中帶甘，清香四溢。但生普易傷脾胃，身體虛弱的人群不宜飲用。

熟普，口感香甜，少有苦味。入口醇厚，回味無窮。茶湯濃厚爽滑，馥郁香醇。劣質(zhì)的熟普口感較差，不能回甘甚至可能越喝越渴。

4. 功效作用大不相同

生普新茶性寒，脾胃虛弱者慎飲。經(jīng)陳放發(fā)酵后逐漸溫和，但也應適量飲用。

生普洱中的茶多酚含量極高，還具有防癌、降脂、抗氧化的功效。

熟普茶性相對溫和，減肥效果較佳，適合想要瘦身的女性飲用。

熟普經(jīng)過人工發(fā)酵后產(chǎn)生了一些益菌群，有益于腸道健康。熟普跟生普相比較而言老少皆宜。

5.湯色葉底截然不同

生普葉底柔軟，沖泡后的茶葉延展性較好，活力十足。即使是存放多年的生普，在沖泡后都宛如新生，活力四射。

熟普葉底干瘦，色澤深沉，缺乏生命力。盡管熟普顏色較為深沉，但品質(zhì)好的熟普葉底仍油潤光亮，清亮透析。

如果葉底出現(xiàn)渾濁、渣碎等情況，則是劣質(zhì)熟普。

總而言之，無論是熟普還是生普，二者都屬于黑茶，并且都是天然的刮油劑。吃多了火鍋或油膩食品后，來一杯普洱茶最合適不過。

以上就是關于生普和熟普的具體區(qū)別，