1. 泡好的普洱茶冰起來能喝嗎

茶葉泡好，茶水與空氣接觸就會被氧化，氧化后茶湯發(fā)黑是很正常的，建議喝普洱茶還是隨泡隨喝的好，畢竟涼了以后的茶湯入口也不是那么美味。

另外茶湯氧化與盛茶的容器也會有關(guān)系，茶的品質(zhì)，較好用玻璃被或者陶瓷的會好些。被氧化后的茶湯如果不及時喝掉也會變質(zhì)的，趁熱喝看看是否有異味或者不好的口感，如果口感醇厚茶是沒有問題的，如果茶入口不好，那就別喝了。

如果是剛剛泡的普洱茶，茶湯就是黑色，那可能是因為投茶量過多引起的?；谄斩璧奶厥庑裕ㄗh較好用開水沏茶比較好，晾溫后喝最適宜，不要太涼。

由于每人的感官是不一樣的，不能一概而論。如果不停地喝，茶對口腔的刺激是一直存在的，只有停止喝茶才能夠體會苦、澀、麻才會消除，導致舌面發(fā)麻的因素也有多種，比較樂觀的情況，是因為茶葉內(nèi)含豐富所至。在這種情況下，發(fā)麻的感覺很快轉(zhuǎn)化成回甘或生津的口感，不會有不良影響。

另外，殺青不到位也會引起。北方的茶友也許會注意到，冬天在有暖氣的室內(nèi)存放的茶品，喝下去會有舌面微微發(fā)刺發(fā)麻的感覺。這主要是因為茶品儲放環(huán)境太乾燥，基本不會影響品飲。改善的方法可以改變存茶的地方到較自然之處。

一些熟茶在制作過程中出現(xiàn)問題，也會有舌面發(fā)麻的感覺，但這種情況比較輕微。較嚴重的是人為造假老茶，做手腳的時候在生茶上撒了某些物質(zhì)，加速生茶的陳化，這種茶品制作完，成為一餅有“歷史”的“老茶”，茶友喝起來就會感覺舌頭發(fā)麻，同時有喉嚨的不舒服感覺。茶友在喝“老茶”時若有這種感受，一定要小心。

2. 泡完的茶水冰鎮(zhèn)可以喝嗎

食材：烏梅50克，山楂干100克，六堡茶50克，干桂花適量，甘草3克，冰糖200克，清水2升+1升

做法

1.配料準備齊備用

2.山楂干和烏梅清洗干凈后分別泡水約1小時，中途可以換次水。這個是最短的時間了，請勿再縮短時間

3.取一煮鍋，我用的是砂鍋，先倒入2升的水。我的砂鍋最多只能放2升的水了

4.倒入泡發(fā)的山楂干和烏梅

5.加入甘草，開鍋后轉(zhuǎn)小火熬煮

6.此時取一大盆，放入放入一大塊冰糖和適量的干桂花備用。我用的是宜家的大號玻璃盆

7.約煮1小時左右，煮掉一半的水分后即可倒入之前放好冰糖和干桂花的盆中。再撒上余下的干桂花。（這步純屬好玩，順便觀察一下先放和后放的效果。我覺得一起放桂花就行其實。）

8.桂花開始放的時候是飄在上面的，片刻吸足水分后會慢慢沉淀

9.此時砂鍋中剩下的料不要扔，再補上1升左右的水開鍋后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮半小時左右，讓煮料充分發(fā)揮它的左右

10.這個是煮出第一批酸梅湯里面的冰糖，看著慢慢化掉的過程

11.最后就化成了這種小塊的晶體，慢慢化沒

12.兩塊的冰糖建議分別放入兩個玻璃碗中，這樣可以均衡甜度，不會遇到最后中和不勻的現(xiàn)象。最后1升水也煮好后，把第一鍋煮好的酸梅湯倒入一半到鍋內(nèi)，再分別倒到大盆中即可。

3. 普洱茶可以冰著喝嗎

普洱茶當然可以加冰糖。普洱茶作為茶葉中的一個類別，是一種后發(fā)酵茶，本身就是一種健康飲料。在飲料中適度加冰糖也是一些人的飲用習慣。是不是要在普洱茶中加冰糖，根據(jù)個人喜好。比如市場上銷售的冰紅茶，其實也是加了糖的茶葉飲料。不過從純粹品茶的角度來講，最好別加冰糖。

4. 普洱茶可以冰鎮(zhèn)喝嗎

一通風

存茶環(huán)境要通風，要能形成空氣的對流。夏季高溫，空氣不流通，室內(nèi)悶熱容易產(chǎn)生有害細菌。通風不僅可保證存茶環(huán)境空氣的新鮮，而且利于茶葉內(nèi)部微生物的繁衍，可加速茶葉的陳化。

二 無異味

茶葉是一種多孔疏松體很容易吸附空氣中的異味，家庭儲茶，建議成立一間單獨的儲茶間。避免與異味物體混合的同時，也兼顧了光照、濕度等儲藏情況。夏季，物品在高溫下易散發(fā)自身氣味,使普洱茶更容易吸收異味變質(zhì);所以在夏季普洱茶更應注意不要和其他有異味氣的物體放在一起，如：油煙、化妝品、香料物（空氣清新劑、滅蚊片）等。

三 無陽光直射

夏天日照強烈，大量的紫外線會破壞茶葉中的葉綠素、氨基酸等內(nèi)含物質(zhì)，以致茶葉產(chǎn)生異味，茶質(zhì)減弱甚至消失。夏季儲茶應避開陽光的直射，選取不靠近窗戶的位置擺放。

四 溫度控制

溫度可大致控制在18℃~30℃。

存茶環(huán)境長時間處于30℃以上，會導致普洱茶加速熟化、口感軟化、茶性散失等，茶葉容易陳化變質(zhì)。夏天全國氣溫普遍偏高，這時候可以利用空調(diào)、風扇進行室內(nèi)降溫。

存茶環(huán)境長時間處于18℃以下，會抑制普洱茶中酶的活性，茶葉得不到更好地轉(zhuǎn)化。而有的茶友圖方便，甚至將其置于冰箱，一方面茶葉容易吸附冰箱里的異味，另一方面會導致普洱茶后期無法進行有效轉(zhuǎn)化，直接影響到茶湯的口感。所以，除非是短暫的冰鎮(zhèn)普洱，普洱茶本身是絕對不能放置于冰箱保存的。

五 濕度

普洱茶中很多物質(zhì)是親水化合物，容易吸收濕氣還潮;當含水量超過8%以上時，普洱茶就會加快變質(zhì)，滋生微生物后還會霉變。夏季多雨水，這是導致存茶環(huán)境濕度增加的重要原因，這時候可以利用無異味的木炭來吸附潮氣。

存茶環(huán)境要保持干燥，過度的干燥對普洱茶后期轉(zhuǎn)化沒有任何作用。對于普洱茶生茶來說，如果情況嚴重還會使得茶葉變黑且沒有光澤，進而影響其口感。如若再遇到高溫，普洱茶容易產(chǎn)生酸化現(xiàn)象。所以，存茶環(huán)境若是過于干燥的話，可以在存茶間放置一盆潔凈水，來增加空氣濕度

5. 泡好的茶能不能冰鎮(zhèn)

不可以。原因如下：

1、如果喝的是熱水，可以加速胃壁收縮，促進胃的幽門開啟，使水能很快地流入小腸而被吸收。所以，喝熱茶，能盡快地滿足人體對水的需要?！昂葻岵杞饪省保涞览砭驮谟诖?。

2、茶中的各種有效成分，在熱水中溶解度高。所以，喝熱茶水可以充分發(fā)揮茶葉的，保持其色、香、味的以及鐵觀音茶葉質(zhì)量。

3、再有，熱茶入胃后，可軟化食物，加強胃壁收縮，促進胃液分泌，有助于食物的消化，綜上所述，喝熱茶，要比喝冷茶有益。

4、500克冷水，需要40-50分鐘才能完全流入小腸。

6. 冰普洱茶怎么泡

我覺得普洱茶加冰糖好喝。普洱茶作為茶葉中的一個類別，是一種后發(fā)酵茶，本身就是一種健康飲料。在飲料中適度加冰糖，是不是要在普洱茶中加冰糖，根據(jù)個人喜好。比如市場上銷售的冰紅茶，其實也是加了糖的茶葉飲料。不過從純粹品茶的角度來講，最好別加冰糖。

7. 泡好的普洱茶冰起來能喝嗎怎么保存

這個現(xiàn)象和你用不用礦泉水沖泡的關(guān)系不大，主要是普洱茶的茶色素的變化引起的，茶紅素和茶褐色在一定條件下之間會轉(zhuǎn)變，溫度不同透光也不同，另外普洱茶中有很多大分子的結(jié)構(gòu)，高溫的時候比較透，高溫度下溶解度大，溫度下降就有部分凝結(jié)在一起導致湯色變暗，這種變色，有些時候是不可逆的，如果是發(fā)酵度高的普洱茶，比如老茶或是茶膏，就不會出現(xiàn)這種現(xiàn)象了，即使出現(xiàn)，一旦溫度上升又會恢復原來的湯色，就是因為大分子已經(jīng)被降解成小分子，易溶于水且易于人體吸收。

8. 泡的茶可以冰著喝嗎

三到五分鐘左右。同時也取決于：室內(nèi)，室外的溫度。

1：一杯茶，若是涼掉了，泡茶的人或者喝茶的人總會將茶倒掉，倒入熱氣騰騰的茶水。泡茶的人這么做是禮儀，喝茶的人這么做，是茶涼了就失了原本的滋味。茶，要趁熱喝，才能原汁原味。

2：用心喝一杯熱茶，用情交一生好友

常常有人為我們沏了一碗感情至深的熱茶，我們卻說來日方長，于是將其擱置一旁，且待花間一游，小酌而歸，以為它仍舊會熱香撲鼻的等在那里，等著自己回來。殊不知這世上回首之間便是人走茶涼，心冷了，這碗濃茶，也沒有了滋味。

9. 普洱茶可以加冰塊喝嗎

生茶+冰塊。加冰塊的意思當然是將普洱茶冷泡，一般選用生茶，口感清涼甘甜，具有很好的解渴、防暑、提神作用，非常適合在炎熱的季節(jié)飲用。不過由于茶湯較涼，胃不好或者身體較寒的朋友慎飲。