1. 普洱茶與陳皮的泡法比例
陳皮普洱茶的泡法:
1.
取茶,揭開(kāi)陳皮普洱茶的棉紙,沿茶餅邊沿掰開(kāi)一小塊茶,放在電子秤上。 3人左右品飲,用7g陳皮普洱茶,如果是5人左右,可以取10g。
2.
溫杯,將沸水倒入蓋碗、公道杯、品茗杯中,清洗后倒出。
3.
投茶,將秤好的陳皮普洱茶投入蓋碗中。
4.
沖泡,由于“只見(jiàn)普洱”的陳皮普洱茶已經(jīng)有10年存期,內(nèi)含物比較豐富,所以用沸水沖泡最佳。
5.
分茶,將沖泡出的茶湯倒入品茗杯中即可飲用。
2. 陳皮普洱茶沖泡方法
1、取出一個(gè)陳皮普洱茶,頓然果茶香氣撲面而來(lái),拆開(kāi)包裝細(xì)聞即未飲先醉;
2、將陳皮普洱茶的小蓋揭開(kāi)后果茶內(nèi)茶葉倒入蓋碗,再將果皮撕碎加入其中;
3、將100度開(kāi)水倒入蓋碗,使茶葉和果皮在水中慢慢蘇醒,此道茶水傾出不飲;
4、再次沖入開(kāi)水,靜候5秒,讓茶與水彼此交融,以便達(dá)到飲用的最佳口感;
5、出茶湯品嘗,便有清新的陳皮香和著濃郁的熟普茶香剎那間盈滿鼻腔。
3. 普洱茶和陳皮的配比
陳皮與普洱茶連合,豈論是表還是內(nèi)在,均混然天成,可謂一絕。協(xié)調(diào)了新會(huì)柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味,讓柑皮與茶葉互相吸收精美。
陳皮普洱茶的作用具有健脾養(yǎng)胃、清熱解毒、化痰止咳、降脂減肥、養(yǎng)顏美容醒酒等作用。
陳皮普洱茶對(duì)人類的消化系統(tǒng)有明顯的促進(jìn)作用,因?yàn)檫@種茶品中的陳皮對(duì)胃腸有輕度的刺激作用,可以加快體內(nèi)消化液的分泌,對(duì)清理腸道積氣和健胃功效都是比較明顯的。
陳皮普洱茶可清熱解毒,也能刺激人體痰液的排出,另外它里面的陳皮對(duì)人們的支氣管還有一定的擴(kuò)張作用,因此人們飲用陳皮普洱茶能起到祛痰止咳的作用。
純生曬柑普茶
4. 陳皮普洱用多少度的水泡制
用料
豬蹄 適量
鹽 適量
蔥姜 適量
料酒 適量
花椒 5-8粒
八角 1個(gè)
桂皮 一塊
香葉 3-4片
清燉豬蹄湯的做法步驟
第一步:把買來(lái)的豬蹄 多洗幾遍 有的毛處理不干凈可以在煤氣上燒一下
第二步:洗好的豬蹄冷水下鍋 放入部分蔥姜 料酒 開(kāi)始起火焯水 水開(kāi)后可以再煮3-5分鐘
第三步:焯好都豬腳放冷水里多沖洗幾遍 最好一個(gè)一個(gè)清洗 然后備用
第四步:炒鍋加入少許油 油熱放入蔥姜花椒八角桂皮 炸出香味后倒入豬蹄 稍微煸炒一下 放入鹽 煸炒片刻后 加入熱水。
第五步:水開(kāi)后 全部倒入高壓鍋內(nèi) 加入涼水使得淹沒(méi)豬蹄 (加多少?zèng)鏊夹校┯酶邏哄亯?0分鐘 (炒鍋也可以煮的 需要60-90分鐘以上) 高壓鍋壓后不要著急放氣 燜一下
第六步:開(kāi)蓋后加入少許味精調(diào)味即可使用
步驟 7這個(gè)就是做好的豬蹄湯 特別白
5. 普洱茶加多少陳皮泡茶
沖泡口味更佳
1、陳皮普洱茶的正確泡法
陳皮普洱茶最簡(jiǎn)單的就是直接把新會(huì)陳皮和普洱茶放在一起沖泡。雖然這種沖泡方法非常方便,但是新會(huì)陳皮直接沖泡不容易出味,所以可以把新會(huì)陳皮掰碎成小塊,這樣和普洱茶一起沖泡口感才會(huì)更好。注意:新會(huì)陳皮和普洱茶的比例可以根據(jù)自己的口味添加。
2、用新會(huì)陳皮水沖泡普洱茶:
新會(huì)陳皮用熱水沖泡,出味需要比較久,可以先把新會(huì)陳皮煮水,等到煮出味,再用這新會(huì)陳皮水來(lái)沖泡普洱茶。
由于普洱茶非常容易出味,所以不適宜長(zhǎng)時(shí)間浸泡,因此,用陳皮水沖泡普洱的方式泡茶,以新會(huì)陳皮最好的狀態(tài)和茶葉最好的狀態(tài)的結(jié)合,也是不錯(cuò)的選擇!
3、煮茶飲用法
是指把新會(huì)陳皮和普洱茶放在壺里一起煮水。如果不喜歡上述直接沖泡的方法,可以把它們放在壺里煮泡飲用。新會(huì)陳皮是比較適宜煮的,但是普洱茶非常容易出味,直接放在水里煮,茶湯就會(huì)濃,所以在使用這種方法的時(shí)候,應(yīng)該把普洱茶先用蓋碗沖泡個(gè)五六遍后再和新會(huì)陳皮一起煮,這樣就可以避免普洱茶的味道過(guò)濃而蓋過(guò)了新會(huì)陳皮的味道。
4、兌茶飲用法
兌茶法指的是把新會(huì)陳皮水和普洱茶湯兌在一起喝。也就是把煮好的新會(huì)陳皮水和沖泡好的普洱茶根據(jù)自己的喜好混合在一起飲用。這種方法更容易兌出自己喜歡的口感。
6. 泡普洱茶放多少陳皮
我來(lái)回答一下!
第一,兩者配合,有一個(gè)適配性,不會(huì)對(duì)沖!即彼此相互彌補(bǔ)缺點(diǎn),彰顯優(yōu)點(diǎn)!就像說(shuō)人的男才女貌一樣~像陳皮與綠茶或生普就是不適配,配出來(lái)香氣不協(xié)調(diào)!
第二,熟普缺香,恰好陳皮香氣迷人,芳香物質(zhì)豐富,而陳皮味談,而普洱味濃(釅)所有兩者結(jié)合之后符合人們喜歡的色香味!相得益彰~
第三,其實(shí)還有一個(gè)融合協(xié)調(diào)性!只有兩者融合在一起,不會(huì)出現(xiàn)香與味的分離,即茶湯中有湯香,就要求普洱與陳皮融入彼此!這就需加工,即柑普茶茶的加工的特殊工藝,然后陳放三年以上,可稱陳皮普洱,或者茶與陳皮多達(dá)三五年甚至幾十年的放在一個(gè)瓷缸中存放!你中有我,我中有你,融為一體!
7. 陳皮普洱茶的泡法, 看完就會(huì)!
①用手把整顆柑普捏碎,或者將蓋子取出倒出茶葉,取適量茶葉和陳皮放入杯中,一般3—5克茶葉配2克陳皮。
②潤(rùn)茶,也叫洗茶,第一泡的水不喝,泡幾秒后倒出,這樣既可以將放置日久的茶沖洗,還能將卷曲定型的茶葉泡開(kāi),有利于泡出茶湯滋味和香氣。
③后面的步驟,至第四泡都可以沖泡不到10秒就可以倒出,講究出湯快,否則茶湯太濃,四泡以后就可以泡個(gè)十幾秒。
④一個(gè)人喝就可以倒至品茗杯,如果人多可以先倒至公道杯,等茶湯均勻在倒至品茗杯。