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描寫茶葉香味的詞語有哪些

1. 描寫茶葉香味的詞語有哪些

口感形容”在茶葉評審上就是——滋味評語:回甘、濃厚、醇厚、醇和、純正、淡薄、粗談、枯澀、熟味、水味、高火味、焦味、異味。共13種形容。

常見形容茶味道的詞語

甜美【解釋】泛指氣、味美好?!境鎏帯勘蔽嘿Z思勰《齊民要術·種蒜》:“蒜宜良輭地。白輭地蒜甜美而科大。”

清香【解釋】清淡的香味?!境鎏帯磕铣?宋 謝靈運《山居賦》:“怨清香之難留,矜盛容之易闌。”

濃郁【解釋】(花草等的香氣)濃重:濃郁的花香迎面撲來?!境鎏帯棵?田汝成 《西湖游覽志馀·偏安佚豫》:“宮姬韶部,儼如神仙,天香濃郁,花柳避妍。”

苦澀【解釋】又苦又澀的味道【出處】《后杞菊賦》序:“ 天隨生自言常食杞菊,及夏五月,枝葉老硬,氣味苦澀,猶食不已。”

香醇【解釋】(氣味、滋味)香而純正。【出處】《戰(zhàn)國策·齊策四》:“ 孟嘗君 使人給其食用,無使乏。” 宋 葉適 《除淮東總領謝表》:“伏念序遷學校,固慚課業(yè)之荒唐;內迫家門,重困食用之微薄。”

齒頰留香【解釋】齒頰,嘴巴。 留香,保留香味。吃了或飲了東西后嘴巴還保留著食物的香味?!纠洹科奋弑M享茶趣,啜飲一口,齒頰留香。

回味無窮【解釋】回味:指吃過東西以后殘余的味道。比喻事后越想越覺得意味深長。【出處】宋·王禹偁《橄欖》詩:“良久有回味,始覺甘如飴。

人們對茶味的分類

毫香

毫香通常是形容干茶能明顯看到許多白毫的茶葉,在沖泡時散發(fā)出來的香氣。

一般有毫香的茶,原料等級都比較高,而且茶葉一定要有大量的毫毛,毫香明顯的多見于新茶。例如白毫銀針就會有明顯的毫香。

火香

火香一般是茶葉在干燥時溫度比較高,或者在精制時適度焙火帶來的。通常濃香型的烏龍都會帶有,而炒青綠茶和黃大茶等也會有。火香與高火味不同,高火味是焙火或干燥工藝過度帶來的不適氣味。

陳香

陳香一般是形容黑茶、普洱茶等,后期還可以繼續(xù)轉化的茶類在轉化過程中,自然氧化帶來的香氣。

果香

茶葉中出現的果香種類很多。自然的果香主要是茶樹品種和工藝造成的,也有再加工茶是添加外源物或者是窨制形成的,比如荔枝紅茶。自然的果香最常見于紅茶和烏龍茶。

清香

清香多出現于綠茶和普洱生茶新茶。清香和青味不同,清香是能令人愉悅的自然而帶鮮爽的香氣。青味一般則是殺青不足,帶來的令人不適的類似青草的氣味。

嫩香

嫩香是一種清鮮、細嫩的香感,植物鮮嫩部分散發(fā)出來的出眾香氣。一般原料等級高、工藝到位、保存得當的綠茶、黃茶都會有。比如黃山毛峰、信陽毛尖、都勻毛尖等。

甜香

甜香就是在香氣成分中能夠明顯感受到甜味。甜香在紅茶中比較容易感受,比如焦糖香、蜜糖香、桂圓香等。其他茶類也會見到,比如工藝精制的黃芽茶也會有甜玉米須水的香氣。

松煙香

干燥過程中,使用特殊松木等熏煙制作的茶,一般都有較舒適的松煙香。有松煙香的茶有例如傳統(tǒng)正山小種、溈山毛尖等。

花香

花香的類型很豐富,根據花香給人的感受,將其分為清雅型的花香和濃郁型的花香。自然形成的花香,既有茶樹品種的關系,也離不開工藝。

通常以品種為主帶來的花香,以廣東單叢茶為代表,而紅茶的花香,則主要是工藝帶來的。還有一種花香,以是花茶為代表,利用茶葉的吸附性,吸收外源花朵的香氣。

高香

一般指香氣高揚而且持久,刺激性強。

純正

一般指香氣純凈,既不高揚也不沉悶,沒有異雜味。

悶氣

悶氣是屬于不愉快的香氣,沉悶而不爽。一般是茶青在烘焙后,未適當攤涼而形成的。

高火味

這是指茶葉加溫干燥過程中,溫度高、時間長、干度十足所產生的令人不適的氣味。

陳氣

一般指是綠茶、黃茶類在貯藏過久后產生的陳變氣味。

青氣

一般是指茶葉帶有鮮葉的青草氣。一般是令人不愉悅的,也稱青臭氣。

透蘭

透蘭,是指茉莉花茶中透出了蘭花的氣味。

細銳

指茶香高揚,香味仿若有實體、有質感,細膩如絲,令人愉悅,同時給人清晰的感受。

3. 形容茶葉的香氣的成語

品茶名詞解釋  1茶性:口感的刺激性。包括香型和苦澀度,常用“強、弱”來形容?! ?茶質:湯質在口腔中的飽滿度。包括滑度、甜度、回甘度、底蘊及耐泡程度,常用“厚薄”來表達?! ?茶氣:是由茶葉中有機鍺與多糖類結合而溶于水產生。茶氣在老茶中易出現,常表現有打嗝、身體發(fā)暖、發(fā)熱、發(fā)輕汗等?! ?苦味、澀感:苦是一種味道,澀是一種感覺??嗍怯刹枞~內含物中的茶堿產生,澀是口腔中細嫩組織收斂的表現?! ?生津:指兩頰、舌面、舌底、有小氣泡不斷的涌出?! ?回甘:指苦味在口中轉甜的過程?! ?收斂性:品茶后,舌面和口腔四周出現的緊繃感,多為澀感的表現。  8香氣:鮮葉在制作工藝中產生味道變化,常用濃淡來表達?! ?水性:指茶湯帶給口腔的每種不同的感覺,如滑、化、活、砂、厚、薄、利?! ?0層次感:層指重疊之象,次指先后順序。指茶湯香氣和滋味在口腔中轉變的感覺?! ?1陳韻:經歲月陳化而產生的韻味,常在有一定年份的舊茶中易感到?! ?2喉韻:品茶后,茶湯帶給喉嚨的感覺,如甘、潤、鎖喉?! ?3飽滿:指茶湯物質豐富而帶給口腔的一種充實感。  14果酸味:品茶湯時帶有鮮味,像新鮮的酸果味。  15煙熏味:由人工烘焙時產生,并非指不好的氣味,隨時間陳化,會揮發(fā)轉化而產生其它香味?! ?6青味:殺青溫度不夠或時間不足而產生,嚴重時會有“青腥味”。  17水味:沖泡或儲藏不當產生的茶水分離?! ?8酸味:在揉捻后未曬干,壓制時所含水分過高而產生。

4. 形容茶葉色澤味香的詞語

茶葉的主要特征,簡而言之用“色香味”來描述。

● 茶葉的“色”。茶葉有三色:干茶色、湯色、葉底色。

● 茶葉的“香”。茶葉首先是以香而招人所愛的。茶葉不同的香氣,主要來自于其芳香物質的含量與成分不同。

● 茶葉的“味”。茶葉味道的形成,與茶葉的地理位置、氣候條件、生長環(huán)境、土壤條件、制作工藝,后期陳化、等諸多因素密不可分的。

5. 形容茶葉香味

1、自古以來,人們一直把蘭花視為高潔、典雅、爰國與堅貞不渝的象征。蘭花,風姿素雅,花容端莊,幽香清遠。蘭花,飄逸俊芳,綽約多姿的葉片;高潔淡雅,神韻兼?zhèn)涞幕ǘ?;純正出遠,沁人肺腑的香味,讓人陶醉。

  2、不久,蘭花長出了一個個嬌嫩的花苞。像一個個鮮綠的小小吊燈,吊在花徑的稍頭,把那彎彎的花徑,變得更彎了。

  3、一串紅的莖是碧綠的,像是哪個雕刻家用翡翠磨制出來的。它的葉子是橢圓形的。一朵朵小巧玲瓏的紅花像一個個小鈴鐺,仿佛你輕輕一碰,就會叮當作響。

  4、小小白蘭花,開在月光下,夢一般輕柔,蜜一樣甜,香飄沁心田。

6. 形容茶的香味的形容詞

描述茶葉的詞語有哪些一些用來形容茶葉的詞語,成語?

答:清洌 醇厚 芬芳 濃釅 怡人 清香 沁著茶香 齒頰留香 芝蘭之氣 舌尖微甜

1、清洌

【全拼】: 【qīnɡ liè 】

【釋義】: 1.見"清冽"。

2、醇厚【全拼】: 【chúnhòu】【釋義】: (1)(氣味、滋味)純正濃厚。(2)同〖淳厚〗。

3、芬芳【全拼】: 【fēnfāng】【釋義】: 香;香氣:~的花朵|空氣里彌漫著桂花的~。

4、清香【全拼】: 【qīngxiāng】【釋義】: 清淡的香味:~的松子|晨風吹來野花的~。

5、濃釅【全拼】: 【nónɡ yàn 】【釋義】: 1.汁液稠,味道厚。

7. 形容茶葉香的詞語

1,香如蘭桂,味如甘霖 ;

2, 香氣洋溢 ;

3, 馥郁芬芳;

4,茶香四溢;

5,清香可口;

6,悠悠茶香。

8. 描寫茶葉香味的詞語有哪些三年級

口感清爽,余韻無窮,如飲甘露,鮮香可口,香氣撲鼻,六神送爽,金樽甘露,清涼可口,馨香濃郁,入心入肺,果色誘人,沁人心脾,回味無窮,甘美多汁,汁甜肉嫩,汁香味濃,甘甜適口,果肥汁甜,口感極佳,香氣濃郁,馨飄萬國,清淡淡可口,九鼎茶開,舒服愉悅,美酒佳釀

9. 描述茶葉香氣的詞語

1、清洌

【解釋】:水質清澈而透亮。

【造句】:現在泉水的旁邊建有茶室,專用清洌的白鶴泉水沏茶,供游客品嘗。

2、醇厚

【解釋】:指口味純正濃厚,亦指淳樸厚道,形容為人淳厚謙遜,此時同"淳厚"。

【造句】:華麗的往往虛浮;粗俗的往往醇厚。

3、芬芳

【解釋】:指味道清新宜人,讓人聞起來感到很舒服,于花朵或水果上發(fā)出為最多。

【造句】: 西湖公園里栽種著各種各樣的花草,散發(fā)出撲鼻的芬芳。

4、濃釅

【解釋】:汁液稠,味道厚。

【造句】:這套手法人人嫻熟,宗旨是隨時保持杯燙水燙以品嘗濃釅茶香。

5、怡人

【解釋】:一般指秀美的景色或清馨、淡雅的花香給人造成的心醉的感覺。

【造句】:我的家在市區(qū)的邊緣,空氣清新怡人。

6、清香

【解釋】: 清淡的香味。

【造句】: 春天校園里百花齊放,散發(fā)出陣陣清香。

7、清香可口

【解釋】:淡淡的清香。

【造句】:西山茶名聞遐邇,清香可口,遠銷各地.

、齒頰留香

【解釋】:基本意思為吃過美味之后,牙齒和兩頰逐漸感覺到香甜的味道。

【造句】:橙黃的烏魚子風味獨特,吃后齒頰留香,深受大眾的喜愛。

9、香氣洋溢

【解釋】:散布很遠的香氣。

【造句】:催生惦念的青芽,清風搖曳我真誠的牽掛;綻放思念的鮮花,香氣洋溢我真摯的表達;書寫簡簡的短信,春風鼓蕩我春的祝福:愿你快樂每一分。

10、茶香四溢

【解釋】:形容茶的味道很香。

【造句】:書房中茶香四溢,林微音卻沒有心思去品嘗這味道醇香怡人的茶水,一對眉目顧盼生姿,竟是盯著少年不曾移動過半分。

10. 形容茶葉的味道的詞

1、沁人心脾[ qìn rén xīn pí ]:沁:滲入。原指芳香涼爽的空氣或飲料使人感到舒適。也形容詩歌和文章優(yōu)美動人,給人清新爽朗的感覺。

例句:茉莉花盛開時節(jié),芳香四溢,沁人心脾。

2、芬芳馥郁[ fēn fāng fù yù ]:芬芳:指香氣;馥:香氣;馥郁:香氣濃厚。形容香氣非常濃。

例句:這里芬芳馥郁,馨香滿鼻,二人輕輕地踩著靈乳石,邁向中間的那個小池。

3、異香撲鼻[ yì xiāng pū bí ]:不同尋常的香味撲鼻而來。

例句:放眼望去滿山一片金黃,樹上結滿不知名的果子,走近了就會異香撲鼻。

4、香氣四溢[ xiāng qì sì yì ]:香香的氣味四處飄溢。

例句:一群蜜蜂像云朵般地聚集在香氣四溢的花叢里,盡情吮吸著大自然的結晶。

5、回味無窮[ huí wèi wú qióng ]:比喻回想某一事物,越想越覺得有意思。

例句:那首詩有如空谷足音,讓人回味無窮。

11. 描寫茶葉香味的詞語有哪些四個字

古代的墨在制作時會加入一定成分的香料,制成后加水研磨時就會有香味。

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