1. 碧螺春茶葉有毛毛還能喝嗎
帶絨毛的茶葉是頂級的茶。就是茶葉尖上面的最濃的茶葉。碧螺春帶龍貓的茶一般都是比較好的,價格也比較貴一些,所以購買的時候盡量買帶絨毛的,這樣的口感更純。
2. 碧螺春茶葉有毛毛還能喝嗎有毒嗎
這是正常的,和茶葉品種有關(guān)系,有些品種多些,主要成份是咖啡堿,從喝茶角度出發(fā)茸毛的多少不是問題。但從龍井茶的形態(tài)要求來說,茸毛少為上品(這點和別的一些名茶不同,比如蘇州碧螺春則茸毛多為上品)一般炒制龍井茶過程中要求把茸毛用拓的手法把茸毛炒去大部分,以達到龍井茶形美的目的。
沖泡時不需要把毫去掉,咖啡堿的作用就是提神。
3. 碧螺春茶葉帶毛嗎
碧螺春小葉好
碧螺春的外形條索纖細(xì),卷曲帶毫,用九個字形象的比喻為“滿身毛、蜜蜂腿、銅絲條”。
“一嫩三鮮”是指碧螺春的芽葉細(xì)嫩、色鮮艷、香鮮濃、味鮮醇
一嫩,是指碧螺春的芽葉特別細(xì)嫩。炒制500克高級碧螺春約需采摘6.8-7.4萬棵芽頭。
色鮮艷,是指碧螺春不但色澤銀綠隱翠,而且茶湯碧綠清澈、鮮艷耀人,葉底嫩綠亮麗。
香鮮濃,是指碧螺春清淡的茶香中透露著濃郁的花香,使人陶醉。
味香醇,是指碧螺春的鮮爽茶味之中還有一種甜蜜的果味,回味無窮。
4. 碧螺春上面有毛能喝嗎?
如果我們購買的碧螺春有絨毛的話,那么說明這樣的茶葉是非常好的茶葉,級別越高的茶葉,絨毛越多,價錢就會越貴。
5. 碧螺春茶葉有毛毛還能喝嗎圖片
碧螺春等級分為五級,從特一級至三級碧螺春茸毛的密度依次減少,越是好的碧螺春其毛越多,到最好的碧螺春炒青就沒有啥茸毛了。
當(dāng)然并不是一定說茸毛多就是好碧螺春,這還涉及到一些不法商人采用一些特殊手段,用仿制的技術(shù),加上一些特制的茸毛混在碧螺春茶葉中,以便達到那種滿身毛的效果。當(dāng)然這些在市場上還是很少的,添加進去的茸毛和純手工炒制自然產(chǎn)生的茸毛,那肯定是不一樣的,這個說也說不大清,要經(jīng)常喝碧螺春茶之人才能分辨出。
6. 碧螺春茶葉怎么有毛
毛尖茶葉上的茸毛就是茶樹嫩梢上面的茶毫。嫩梢上面的茸毛是茶樹品種特性的表征,茸毛的長度、密度、粗度、色澤、分布特征也依品種而不同。茸毛的多少及隱顯是評定茶葉品質(zhì)優(yōu)劣的一個重要因素,所以是可以喝的。而且成茶沖泡后,茶毫溶于茶湯之中,茸毛內(nèi)含有的氨基酸及其它有效成分會增進茶湯的香氣和滋味。
7. 碧螺春新茶有毛毛好嗎
茶葉里面的黃絨為茶毫,茶毫是茶葉芽尖上面細(xì)小單細(xì)胞組織,絨毛又稱為茶毫、茶毛,茶毫中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等物質(zhì),而茶毫在加工、運輸、保存也會部分脫落,屬于正常現(xiàn)象,茶毫在很多情況下作為茶葉嫩度的一個重要指標(biāo),如碧螺春、信陽毛尖、蒙頂甘露等。