1. 婺源有紅茶嗎
1、婺源綠茶
婺源綠茶又叫婺綠,是中國傳統(tǒng)名茶。因為地處山區(qū)、土地肥沃、降水豐沛,所以婺源非常適合種茶,這里也有“綠叢遍山野,戶戶有香茶”的說法。婺源綠茶歷史悠久,早在近百年前就出口國外。
2、中華荷包紅魚
集食用與觀賞于一體的中華荷包紅魚,是國內(nèi)外唯一獨特的魚種,其色彩紅艷,形似荷包,肉質(zhì)細嫩,營養(yǎng)豐富,味道鮮美,為宴席珍肴。早在1985年就已被列入國宴,受到外國元首的贊賞。
3、龍尾硯
享有“硯國明珠”、“石冠群山”等盛譽的龍尾硯為中國四大名硯之一,因婺源古隸歙州,故又稱“歙硯”。龍尾硯自唐代問世后,歷朝被定為貢品,歐陽修、蘇軾、黃庭堅等歷代名人都曾為龍尾硯撰文、寫詩、填詞、賦歌、記銘。
4、江灣雪梨
據(jù)史載:明代婺源人從歙縣引進梨苗,與當?shù)匾吧睦婕藿佣F贩N有“六月雪”、“西降塢”、“白梨”、“蘇梨”等多種。江灣雪梨不僅體大肉厚,皮薄核小,而且松脆香甜,汁多味美,入口消融,屬果中珍品。
2. 婺源 紅茶
婺源紅茶出產(chǎn)于婺源北部的大鄣山鄉(xiāng),屬于高山小種紅茶。婺源紅茶外形條;索壯實,色澤烏較潤,較勻整, 稍有精梗(干茶)。
氣味:香氣,甜香木質(zhì),鮮爽帶有跳味。
口感:有鮮甜濃厚的感覺,滋味較醇和、有層次。湯色紅而鮮艷似琥珀而帶有金邊。
葉底:尚紅較綠。
3. 婺源的綠茶
婺源茶葉品種繁多。建國前,外銷茶有珍眉、針眉、抽貢、鳳眉、貢熙、窨花茶、三角片、綠茶粉、壽眉、白毫、銀針、炒青等。
建國后,1981年“雨茶一級”和“貢熙一級”獲國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎;1982年“婺源茗眉”被評為全國名茶;1985年“特針特級”、“特珍一級”和“雨茶一級”三個產(chǎn)品獲國家銀質(zhì)獎;1988年 “特珍特級”、“特珍一級”和“雨茶一級”三個產(chǎn)品,獲首屆中國食品博覽會金獎;1989年“靈巖劍峰”在全國名茶評比中獲“國家級名茶”稱號;1999年,“AA級大鄣山茶”獲99昆明世博會金獎。 江西省的婺源﹐是個出產(chǎn)名茶的地方﹐所產(chǎn)婺源茗眉茶﹐多次評為全國、江西省優(yōu)質(zhì)名茶 。婺源茗眉由于茶樹生長條件好﹐品種優(yōu)良﹐加工精細﹐故品質(zhì)上乘.茗眉茶形彎曲似眉﹐翠綠緊結(jié)﹐銀毫披露﹐內(nèi)質(zhì)香 高﹐滋味鮮爽甘醇﹐因而享譽。近年來,婺源也開始生產(chǎn)紅茶,優(yōu)秀的鮮葉,使其生產(chǎn)的紅茶也很有一番滋味,受到茶人的好評。婺源也產(chǎn)花茶,主要是黃菊,較有名的有曉起皇菊和篁嶺皇菊。此茶濃香撲鼻,入口甘甜,湯色金黃,韻味無窮。
當年光緒皇帝看了婺源帶來的菊花后視為國家瑞兆,品評其特點為“香、清、甘、活”,而且此花體積大,花型好,能夠成球狀。
4. 江西婺源出什么茶
江西名茶是指江西省的優(yōu)質(zhì)名茶、創(chuàng)新名茶、文化名茶等。婺源的婺源茗眉、井岡山的井岡翠綠、撫州的云林茶通天巖茶、上饒的上饒白眉、廬山的廬山云霧、修水的雙井綠寧紅功夫茶等都是江西省內(nèi)各市縣具有代表性的優(yōu)質(zhì)茶,其他的還有得雨活茶、狗牯腦、林生婺綠、曉起毛尖、梅嶺毛尖、武夷源貢茶、浮瑤仙芝、小布巖等,也是省內(nèi)較有名的茶。
5. 婺源最有名的茶
1、婺源綠茶婺源綠茶又叫婺綠,是中國傳統(tǒng)名茶。因為地處山區(qū)、土地肥沃、降水豐沛,所以婺源非常適合種茶,這里也有“綠叢遍山野,戶戶有香茶”的說法。婺源綠茶歷史悠久,早在近百年前就出口國外。
2、中華荷包紅魚集食用與觀賞于一體的中華荷包紅魚,是國內(nèi)外唯一獨特的魚種,其色彩紅艷,形似荷包,肉質(zhì)細嫩,營養(yǎng)豐富,味道鮮美,為宴席珍肴。早在1985年就已被列入國宴,受到外國元首的贊賞。
3、龍尾硯享有“硯國明珠”、“石冠群山”等盛譽的龍尾硯為中國四大名硯之一,因婺源古隸歙州,故又稱“歙硯”。龍尾硯自唐代問世后,歷朝被定為貢品,歐陽修、蘇軾、黃庭堅等歷代名人都曾為龍尾硯撰文、寫詩、填詞、賦歌、記銘。
4、江灣雪梨據(jù)史載:明代婺源人從歙縣引進梨苗,與當?shù)匾吧睦婕藿佣?。品種有“六月雪”、“西降塢”、“白梨”、“蘇梨”等多種。江灣雪梨不僅體大肉厚,皮薄核小,而且松脆香甜,汁多味美,入口消融,屬果中珍品。拓展資料:婺源被稱為“中國最美麗的農(nóng)村”。以山、水、竹、石、樹、木、橋、亭、澗、灘、巖洞、飛瀑、舟渡、古民居為組合的自然景觀,有著世外桃源般的意境,猶如一幅韻味無窮的山水畫,形成一個獨特而美麗的田園風(fēng)光游覽區(qū),給人們一種回歸自然和超凡脫俗的感覺。
6. 婺源盛產(chǎn)什么茶
雨茶又叫得雨活茶,得雨活茶屬于綠茶類,產(chǎn)于江西婺源。其茶采用了獨特的生物菌膜保鮮技術(shù),使茶葉能長期保存而色、香、味如新,故名“活茶”。此茶是國家指定的綠色產(chǎn)品,被稱為是國宴茶,同時也是具有蘭花香的國宴珍品茶。在春天來臨茶樹發(fā)新枝的時候,登巖采集,一芽二葉,再用小窩香柴精心烘焙制作。清香持久,常飲此茶對健康有益。
7. 婺源名茶有哪些
江西十大名茶,包括廬山云霧茶、上饒白眉、婺源綠茶、狗牯腦茶、靖安白茶、修水寧紅工夫茶、浮梁茶、三清山白茶、井岡翠綠、麻姑茶等江西著名的特產(chǎn)茶葉,其中,廬山云霧茶被評為中國十大名茶之一,而婺源綠茶、上饒白眉、浮梁茶等更是被評為農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品,一起來品品江西的特產(chǎn)名茶吧。
8. 婺源紅茶葉
一、廬山云霧
廬山云霧茶,屬于綠茶。因產(chǎn)自中國江西的廬山而得名。有詩贊曰:“廬山云霧茶,味濃性潑辣,若得長時飲,延年益壽法”。素來以“味醇、色秀、香馨、湯清”享有盛名。茶湯清淡,宛若碧玉,味似龍井而更為醇香?!翱飶]奇秀甲天下,云霧醇香益壽年”。廬山云霧茶由于長年飽受廬山流泉飛瀑的親潤、行云走霧的熏陶,從而形成其獨特的醇香品質(zhì):葉厚毫多、醇香甘潤、富含營養(yǎng)、延年益壽。
二、狗牯腦
狗牯腦產(chǎn)于江西省遂川縣湯湖鎮(zhèn)狗牯腦山。狗牯腦山矗立于羅霄山脈南麓支系群山之中,坐南朝北,山中林木蒼翠,溪流潺潺,彈簧年云霧繚繞,四時清泉不絕,冬天嚴寒,夏無酷暑,土壤肥沃,是得天獨厚的名茶產(chǎn)地,遂川三寶之一。狗牯腦成品外形緊結(jié)秀麗,白毫顯露,芽端微勾;香氣高雅,略有花香,泡后速沉,湯色清明,滋味醇厚;葉底黃綠。
三、靖安白茶
靖安白茶,江西省靖安縣特產(chǎn)。主產(chǎn)地在羅灣鄉(xiāng)雙溪村九嶺山中。經(jīng)過長期優(yōu)選優(yōu)育,靖安白茶形成了獨特的品質(zhì)優(yōu)勢。外形圓緊秀直勻整、條索天然、形如鳳羽、色為玉霜、光亮油潤、內(nèi)質(zhì)香氣鮮爽馥郁、獨具甘草香、滋味甜和;湯色嫩黃明亮,葉底成朵并還原呈玉白色,葉脈翠綠,頗具高雅特色。
四丶銅鼓春韻
銅鼓生產(chǎn)茶葉歷史悠久,是中國歷史名茶寧紅茶原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)之一。春韻茶葉條索堅結(jié)秀麗、金毫顯露、色澤油潤;味道鮮嫩濃郁、香氣高遠持久;葉底紅嫩多芽,湯色紅艷明亮。
9. 婺源茶是什么茶
婺源綠茶歷史悠久,唐代著名茶葉專家陸羽在《茶經(jīng)》中就有“歙州茶生于婺源山谷”的記載?!端问贰な池洝锋脑吹闹x源茶列為全國六種名茶“絕品”之一。明清時代,曾列為向朝廷進獻的“貢茶”。明朝時,婺源縣每年進貢的茶葉2500公斤左右。婺源綠茶外形緊細圓直,香氣馥郁,滋味醇厚,具有‘葉綠、湯清、香濃、味醇’的特點。
“婺源綠茶”主要產(chǎn)品有名茶(婺源茗眉)、級內(nèi)茶。
①名茶(婺源茗眉)設(shè):一級(貢品)、二級(珍品)、三級(精品)、四級(特級)。
②級內(nèi)茶設(shè):一級、二級、三級、四級、五級、六級。