1. 祁門紅茶飲用有七忌
祁門紅茶選材不像黑茶和老白茶,95度左右泡著喝就行了。
2. 祁門紅茶有什么功效和禁忌
適合女性和胃不太好的人喝
祁門紅茶作為中國(guó)歷史名茶,就連英國(guó)語(yǔ)王室都深愛(ài)祁門紅茶。產(chǎn)于安徽的祁門紅茶,擁有多項(xiàng)藥理作用,因此品嘗紅茶既能使人享受氣定神閑的優(yōu)雅,在保健美容方面亦發(fā)揮經(jīng)濟(jì)而可喜的功效。
3. 祁門紅茶三種
世界三大高香紅茶分別是:印度大吉嶺紅茶、錫蘭紅茶,中國(guó)祁門紅茶。
1、印度大吉嶺紅茶:印度大吉嶺紅茶出產(chǎn)于印度孟加拉邦北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原,海拔1800米以上的山區(qū),當(dāng)?shù)啬昃鶞?5℃左右,白天日照充足,但日夜溫差大,谷地里常年彌漫云霧,是孕育此茶獨(dú)特芳香的一大因素。大吉嶺紅茶是小葉種茶樹(shù),外形條索緊細(xì),白毫顯露,香高味濃,鮮爽。發(fā)酵程度達(dá)80%左右,香氣屬高香類,被稱為麝香葡萄香味茶,香氣比較持久,滋味甘甜柔和。湯色清澈明亮,湯色橙黃紅艷,令人賞心悅目,被世人譽(yù)為茶中的香檳。
2、斯里蘭卡紅茶:斯里蘭卡紅茶出產(chǎn)于斯里蘭卡,是一種統(tǒng)稱。又被稱為西冷紅茶“錫(惜)蘭紅茶,該名稱源于錫蘭的英文Ceylon的發(fā)音,直接音譯而來(lái)。其主要品種有烏沃茶或?yàn)醢筒?、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶幾種。烏沃茶非常合適清飲,還能享有欣賞金光環(huán)湯面的樂(lè)趣,但因較澀,也常加鮮奶或檸檬再品味,適合于日間飲用。努沃勒埃利耶茶亦宜清飲,淡雅別具一格。汀布拉茶含酚性物較少,適合做冰紅茶,或加入薄荷、肉柱等香料,調(diào)制成加味紅茶。
3、中國(guó)祁門紅茶:祁門紅茶是中國(guó)歷史名茶,產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池、石臺(tái)、黟縣,以及江西的浮梁一帶。“祁紅特絕群芳最,清譽(yù)高香不二門?!逼铋T紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽(yù),是英國(guó)女王和王室的至愛(ài)飲品,高香美譽(yù),香名遠(yuǎn)播,具有“紅茶皇后”的美稱。成品茶條索緊細(xì)苗秀、色澤烏潤(rùn)、金毫顯露、湯色紅艷明亮、滋味鮮醇酣厚、香氣清香特久,具有獨(dú)特的“祁門香”——似花、似果、似蜜的“祁門香”聞名于世,位居世界三大高香名茶之首。
4. 祁門紅茶可以天天喝嗎
紅茶沖泡3-5次比較好,繼續(xù)泡下去味道會(huì)很淡。但一些品質(zhì)很好的紅茶,可以連續(xù)泡10次以上,如金駿眉、云南古樹(shù)紅茶等。沖泡品種好的紅茶時(shí),可以控制水溫在100度。
紅茶屬于全發(fā)酵茶,一般用90-95度的高溫水沖泡,選擇蓋碗茶具,一次投茶3-5g,以沖泡3-5次的口感最佳,繼續(xù)泡下去會(huì)索然無(wú)味。當(dāng)然,紅茶能泡幾次,也與茶葉的品質(zhì)有關(guān)系。
5. 關(guān)于祁門紅茶的問(wèn)題
沖泡方式不對(duì)或你買的祁門紅質(zhì)量不太好。
祁門紅茶的質(zhì)量級(jí)別也會(huì)危害荼葉的口味,五級(jí)、六級(jí)、七級(jí)的祁門紅茶咖啡因和茶氨酸含水量高,苦味度提高,對(duì)味覺(jué)的危害性大,就要你感覺(jué)苦、澀。
6. 祁門紅茶的危害
可以喝。紅茶是發(fā)酵茶!可以長(zhǎng)期保存。
祁門紅茶簡(jiǎn)稱祁紅,茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹(shù)“櫧葉種”(又名祁門種)制作,是中國(guó)歷史名茶,著名紅茶精品。由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)。產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石臺(tái)、黟縣,以及江西的浮梁一帶?!捌罴t特絕群芳最,清譽(yù)高香不二門。”祁門紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽(yù),是英國(guó)女王和王室的至愛(ài)飲品,高香美譽(yù),香名遠(yuǎn)播,美稱“群芳最”、“紅茶皇后”
7. 祁門紅茶喝法
紅茶可以分為兩類,小葉種紅茶,比如祁門紅茶,大葉種紅茶,比如滇紅茶。
大葉種紅茶,葉片較大,加入水后,葉片占的體積大,所以泡茶時(shí)的投茶量要比小葉種紅茶更多。
而常見(jiàn)的外國(guó)紅茶,大多是以碎茶形式?jīng)_泡,紅碎茶的浸出速度比整葉茶快,所以投茶量要適當(dāng)減少。
紅茶與水的比例,要按照喝茶人的口味而定。
對(duì)常喝茶的人來(lái)說(shuō),紅茶與水的比例可以在1:60左右,也就是說(shuō)250毫升水,放入4克左右的茶。
對(duì)于不常喝茶的人,紅茶與水的比例可以在1:80左右,也就是說(shuō)250毫升水,放入3克左右的茶。
8. 祁門紅茶的功效與禁忌
祁門紅茶是我國(guó)著名的十大名茶之一。什么檔次?算不上第一檔次起碼也是第二檔次的好茶吧?
9. 祁門紅茶的禁忌
算一般吧,如果不是很講究的,平常自己喝可以了。如果是送人,比較差了。紅茶適合冬天喝,祁門紅茶是紅茶中知名度比較高的。正常來(lái)說(shuō) ,400元半斤適宜。自己喝或者送人都是不錯(cuò)的,比較有面子。所以,根據(jù)自己的能力來(lái)決定吧,如果舍得當(dāng)然貴一點(diǎn)的更好。