1. 茶葉中的茶毫有必要過濾掉嗎

那是茶毫，金駿眉采摘的是牙尖，，所以在金駿眉制作完成后，會有細細白白的茶毫，沖泡之后就會出現(xiàn)在過濾網(wǎng)上，所以呈現(xiàn)一些的糊狀，是茶葉本身的，所以過濾掉就行了

2. 茶葉不過濾直接喝

龍井茶的泡法：

最需要注意的是，龍井茶是沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶，所以茶葉本身十分嫩，適宜用75攝氏度的水來沖泡，如果用太熱的水去沖泡，就會把茶葉滾壞，而且還會把苦澀的味道一并沖泡出來，影響整體口感。

在茶泡好，倒出茶湯后，若不打算立即沖泡第二次，最好把茶盅的蓋子打開，不要合上，否則會把茶悶壞。，一般來說，一泡茶葉可沖泡4次以上，每次沖泡的時間要隨沖泡次數(shù)而增加，口感才會到位。

3. 茶為什么不用過濾

如果您是用來喝茶，建議您使用紫砂壺會更好一些，如果使用杯子茶葉被長時間浸泡，會影響口感，如果用壺沖泡的話掌握好水溫，與出湯時間那么口感是不一樣的，您可以對比一下

4. 茶葉有必要過濾那么干凈

自來水好。

純凈水通過反滲透原理，只保留水分子，當中就沒有其它雜質(zhì)（包括礦物質(zhì)），所以每次沖泡出來的茶，口感就非常穩(wěn)定，不會變化。自來水要看當?shù)氐乃|(zhì)情況，漂白水及管道的新舊也會大大影響到茶湯的口感。

5. 喝茶怎么過濾茶葉

茶濾吧。這個看情況，不一定什么時候都要用，區(qū)分于場地、個人喜好之類的。

生活中，泡茶用不用茶濾，這似乎成為很多茶友會探討、辯論、糾結(jié)的問題，今天茶小逸就跟大家具體分享一下自己的觀點。

一、不同地域?qū)Σ铻V的使用及看法

說到茶濾，首先需要講一下功夫茶的背景，功夫茶主要可以分為三大派別，一是以潮汕為代表的廣東泡法，二是福建求實泡法，也是用茶濾最多的，三就是臺灣的茶室、茶席、茶空間美學(xué)的泡法，可以稱之為求美泡法。

這三個版塊中，茶濾的使用率是完全不一樣的。潮州人在泡茶的時候很少會使用茶濾，喜歡用關(guān)公巡城、韓信點兵的方法將茶湯直接倒入品茗杯中，連公道杯都省了，更別說是茶濾。

茶濾在臺式茶席中很少出現(xiàn)，一是臺灣以傳統(tǒng)烏龍茶為沏泡對象，相對大陸多樣性的緊壓茶和散茶并存，茶濾過濾碎茶的功能并不突出，相反還會有“欲蓋彌彰"之嫌。二來，強調(diào)極簡美學(xué)的臺灣，茶濾被當做了設(shè)計中的減法。近幾年，由于臺灣禪意的茶席風(fēng)、茶空間，傳遍大陸，東方美學(xué)的場景制造，很受都市人群歡迎，使得審美消費升級，器具的使用和搭配，顯得比以前重要得多。傳到大陸，自然茶席上就少了茶濾的身影。

二、不用茶濾的小秘密

糾結(jié)茶濾用不用，事實上還有幾個隱形的小秘密：一個就是上面提到的“欲蓋彌彰”之嫌，一些茶友會認為是你茶葉的碎度比較高，才會用茶濾來遮蔽；還有一個是因為茶濾這個名稱工具性比較強，不像其它器物，比如：品茗杯、公道杯、紫砂壺、蓋碗、茶盤、茶道六君子等等的名字聽起來或多或少都帶有美化它的文學(xué)屬性，而茶濾名稱就顯得過于單調(diào)、且功能性突出，這也可能導(dǎo)致當代的設(shè)計師、匠人等腦補不到茶濾更多的創(chuàng)新。

三、國外飲茶人對茶濾的態(tài)度

翻開世界飲茶的地圖，外國人對于飲茶是否用茶濾這件事情從未糾結(jié)過，并且樂此不疲的不斷迭代升級，最初在18世紀90年代的歐洲，茶葉過濾網(wǎng)代替了有孔過濾匙，成為生活必需品。英國的立頓品牌，推出讓茶和我們只有一層尼龍茶濾之隔，不但不糾結(jié)，且發(fā)明了茶包。特別是歐美地區(qū)的泡茶理念更注重的是茶葉的有效物質(zhì)通過熱水沖泡能夠釋放出來，達到喜歡的口感，而中國人在飲茶的時候卻截然不同，喜歡觀賞沖泡過程中茶葉翻飛的景象，喜歡與茶席上的一器一物產(chǎn)生互動、審美。

四、茶濾到底用不用？

說到底茶濾最直接的作用就是把細小的茶葉碎末和茶湯分離，從這一點上說，茶濾當然有用，但是有沒有用和要不要用之間并不能劃等號。

以我個人的泡茶體驗來看就是有些時候可以用，有些時候不建議用，有些時候堅決不用。

1、有些時候可以用

泡老巖茶老壽眉的時候可以用——合格的老巖茶和老白茶一個重要的指標就是含水量不能超標，要干，干的代價就是容易碎，即使是放在一個地方讓它安安靜靜的存放，多多少少都會增加一些碎末；泡緊壓茶（餅茶、沱茶、磚茶）的時候可以用——在撬茶的時候或多或少都會產(chǎn)生碎末。

2、絕大部分時候不建議用

正常飲茶時，茶末的數(shù)量有限，即便有，也不影響茶湯的滋味?？山饘俨铻V其實多多少少會和茶湯中的多酚類成分發(fā)生反應(yīng)影響茶湯滋味，其他材質(zhì)的濾網(wǎng)如果沒有及時清洗，積累的污垢也容易影響茶湯的滋味。

3、審評的時候絕對不要用

審評本來就是為了挑毛病去的，茶湯渾就要讓它的渾暴露出來，渣就要讓它渣的徹底，各方面都需要公證的評審，所以審評的時候絕對不要用茶濾。

在我看來，不管世人如何看待茶濾，我都認為它是偉大的，至少它讓人與茶的互動，變得簡單和高頻。日常飲茶也不用太過糾結(jié)，或過濾茶渣，或用作茶席點綴，隨心飲茶，自得其樂。

好茶，豈止于茶

茶好器不對，是暴殄天物

茶遇好器，妙不可言

做好茶具，讓喝茶更快樂

6. 茶葉需要過濾嗎

茶吧機帶過濾的很好，能使茶葉里面的茶過濾的更好。

7. 茶葉過濾好還是不過濾好

不一定啊。總有一個度。嚴格講茶漏沒有濾網(wǎng)，茶漏是往茶壺倒茶葉時的漏斗。茶濾才有網(wǎng)，是用來過濾掉茶湯中的茶葉沫的。

茶漏和茶濾名字經(jīng)常被混用。也把茶濾叫茶漏。

茶濾一般選擇80目100目紗網(wǎng)。

8. 茶毫?xí)恋韱?/h2>

茶水中出現(xiàn)白色絮狀沉淀有兩種可能，需要區(qū)別對待。

一種就是細長的白色絮狀物，這種情況多是新炒制的茶葉上自帶的細毛，也就是茶毫，一般都是生長在茶葉的下表皮，尤其是嫩芽中更多，因此新茶里會較多。茶毫是不影響茶葉質(zhì)量的，而且還有豐富的氨基酸，還有提香增香的作用。

另一種情況是顆粒狀的沉淀。這可能是茶葉中的草酸與水中的鈣離子形成的草酸鈣沉淀，這是就要檢查水質(zhì)的好壞了，一般以自來水泡制茶葉可能會出現(xiàn)此問題。這種茶水最好不要飲用。

9. 茶葉為什么要過濾一遍才能喝

茶百道神仙喝法：

1、奶茶類

奶茶類主要是阿薩姆奶茶，味道很是濃郁。如果喜歡喝奶茶的姐妹，不建議去糖哦。因為去糖之后配方就不是阿薩姆奶茶啦！

點單建議：去冰三分甜 （以前我以為去冰是不加冰，后來才知道是用冰塊過濾一遍，這樣就有一種冷飲的感覺）

推薦奶茶：招牌芋圓奶茶 波霸奶茶 牛奶小布丁 桂花酒釀奶茶（酒釀的味道很獨特，和阿薩姆奶茶的碰撞簡直驚艷） 奧利奧奶茶多一份奶蓋和奧利奧。

2、季節(jié)限定

季節(jié)限定款一般不可以去冰哦，建議少冰。里面也有幾款沙冰系列，比如說葡萄凍凍（葡萄多肉芝士比葡萄凍凍多一份奶蓋）草莓西米露、西瓜啵啵 點單建議：少冰三分甜，不喜甜的姐妹們也可以去糖。

推薦單品： 楊枝甘露（主要有芒果粒、西柚、椰奶、西米、芒果泥等）喜歡芒果的可以選。這個可以選擇無糖，畢竟芒果本身就是加糖腌制的） 百香金菠蘿：口感很清爽，里面有菠蘿和百香果。不過把烏龍茶湯換成綠茶也很驚艷哦 草莓西米露：這個是沙冰系列，加上草莓有些酸，建議五分甜）而且里面有椰奶，顏值真的非常高了。 個人覺得葡萄多肉芝士、草莓多肉芝士、桃桃鮮芝士還不錯，是喜茶和奈雪的茶的平替版，奶蓋的味道和奈雪的茶感覺一樣

3、牛乳牧場

牛乳牧場沒有幾款，但是款款都很好喝??！ 黑糖青蛙撞奶：這款無法選擇甜度，因為黑糖珍珠本身就很甜啦！喜歡甜的姐妹可以選。里面的奶不是植脂末泡的哦！是牛奶?。?！ 奧利奧牛乳啵啵：這款和黑糖青蛙撞奶不同之處在于多了奧利奧。一般黑糖珍珠都是要掛壁的，加上奧利奧顏值真的很高，不過這款偏甜，可以少冰，喝到嘴里軟糯的珍珠和甜甜的奧利奧。 芋泥啵啵綠茶：這款有芋泥、芋圓以及綠茶和牛奶。

點單建議：去冰三分甜。因為我個人不喜歡甜，所以無糖也很贊！這個芋泥也是掛壁的，大家喝之前先搖一搖，搖完之后再喝會更好吸啊。不然的話，芋圓有點難吸。

4、芝士系列

我比較喜歡的有豆乳玉麒麟和日式抹茶。 豆乳玉麒麟：里面有植脂末泡的奶和烏龍茶（玉麒麟），再加上濃濃的奶蓋和黃豆粉）這款價格平價，但是真的很好喝?。。?！大家可以選擇去冰三分甜 ，可以選擇把植脂末泡的奶換成牛奶。這款五顆星！?。? 日式抹茶：含抹茶粉，少冰三分甜。 這款也可以換牛奶，上面是奶蓋，淡淡的抹茶味和芝士奶蓋，真的好愛哦！

10. 喝茶需要過濾茶葉嗎

水分為天然水和人工處理水。天然水包括泉水、河水、井水和天落水，人工處理水有自來水。蒸餾水、無離子水。各種水所含溶解物質(zhì)的不同，對茶湯品質(zhì)影響很大。泉水尤其是由山上慢慢流出的泉水泡茶為最佳，其次是江水，再次是井水，雨水也可泡茶。至于過濾兩次的話，我認為沒有必要。反而會把茶葉的有益成分過濾到，得不償失。