花生仁木瓜排骨湯

原材料：排骨骼500克、花生仁1小盤子、番木瓜1個、鹽適量。

作法：

1、備常用的原材料，將花生仁用清小水泡半小時。

2、番木瓜削皮去籽清洗切滾刀塊。

3、鍋里放燒開后放進清洗的豬排骨焯水。

4、撈出用冷水沖去白沫子鮮血放碗中預留。

5、全部原材料準備好。

6、放進熬湯的砂煲中。

7、煲里加滿水。

8、放進電子器件煲中定比較好的時候后開煲。

9、三個三十分鐘后，加適當?shù)柠}調(diào)料就可以了。

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萵筍燉排骨湯

原材料：豬排骨500克、萵筍5條、平菇4朵、胡蘿卜1條、姜3片、蔥1條、水8碗。

作法：

1、萵筍剝掉翠綠色外套，硬的葉莖也切掉，清洗，切成約3公分長的小塊。

2.、豬排骨清洗切段兒，汆水撈出沖凈。

3、平菇?jīng)_凈用清小水泡軟(切下來的平菇蒂也可一起熬湯)。

4.、胡蘿卜削皮切成約3公分長的小塊;蔥清洗切蔥段。

5.、火鍋加水燒開，放進豬排骨、胡蘿卜、平菇和姜火災(zāi)煮20分鐘，然后放進萵筍轉(zhuǎn)中文火煲三十分鐘，撒進蔥段，下鹽調(diào)料就可以服用。