一、桑葉與苦瓜泡水降血糖嗎，可以代替藥物嗎

問(wèn)題分析：用藥最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下，不要自己亂用，而且不可以隨便停藥。

意見(jiàn)建議：控制血糖最好的辦法就是控制飲食，不要吃含糖量高的食物，主食每天不要吃太多，可以多吃一些纖維含 量豐富的蔬菜，如芹菜、菠菜增加飽腹感。平時(shí)也可以多吃一些含糖量低的水果比如黃瓜、西紅柿。而蔬菜中的土豆、紅薯這些淀粉含量比較高，要少吃一些。

二、桑葉茶能降糖嗎？?jī)龈缮Ｈ~茶要喝多久才能控制

凍干桑葉茶與常規(guī)的曬干、烘干、煮干、噴霧干燥及真空干燥的桑葉茶相比，有許多突出的優(yōu)點(diǎn)：

（1）冷凍干燥在低溫下進(jìn)行，因此特別適用于加工熱敏性的物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、微生物之類，不會(huì)發(fā)生變性或失去生物活力。

（2）在凍干過(guò)程中，微生物的生長(zhǎng)和酶的作用無(wú)法進(jìn)行。因此能保持原來(lái)的性狀。

（3）在低溫下干燥時(shí)，物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成份和受熱易變性的營(yíng)養(yǎng)成分損失很小，適合一些化學(xué)制品、藥品和食品的干燥。

（4）由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥，因此制品的體積、形狀幾乎不變，保持了原來(lái)的結(jié)構(gòu)，不會(huì)發(fā)生坍縮現(xiàn)象。干燥后的物質(zhì)疏松多孔，呈海綿狀，加水后溶解迅速而完全，幾乎立即恢復(fù)原來(lái)的性狀。

（5）在真空下進(jìn)行干燥，物料處于高度缺氧狀態(tài)下，容易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù)。

（6）凍干工藝能排除95-99%以上的水份，使干燥后產(chǎn)品能長(zhǎng)期保存而不變質(zhì)。

桑葉中含有特有物質(zhì)DNJ（Deoxynojirimycin）。此DNJ物質(zhì)與食物一同進(jìn)入人體后，一方面會(huì)降低小腸內(nèi)消化酵素的活性，繼而阻礙糖分分解；另一方面又可促進(jìn)胰島素分泌、幫助肝糖合成，如此多管齊下即可達(dá)到促進(jìn)糖類代謝、維持糖值穩(wěn)定等功能。凍干桑葉茶是糖高者和糖尿病人適用的降糖方法。

三、車前草和桑葉一起泡茶可以降血糖嗎?

它們一起沖泡苦蕎茶是有降血糖的作用的。苦蕎茶中含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)生物類黃酮蘆丁，可以幫助軟化血管，降血糖，血脂，血壓等作用。