苦蕎茶降糖降血脂的作用跟苦蕎中含有豐富的亞油酸、生物類黃酮（蘆丁、槲皮素）、微量元素、維生素、植物固醇、蕎麥糖醇等有關(guān)。亞油酸能抑制肝臟內(nèi)源性膽固醇的合成，并促進其降解為膽酸而排泄，故能降脂。蘆丁能保護胰腺組織，加強胰島素外周作用，還可以抑制血管緊張素轉(zhuǎn)換酶的活性，從而對高血壓的控制和治療有積極的作用。槲皮素具有降低血壓、血脂?？嗍w還含有其他谷類作物缺乏的硒，是胰島素細胞所必需的微量元素，可促使胰島素分泌增加。鋅能減少胰島素活性減退，使游離脂肪酸降低；鉻可以增強胰島素功能，改善葡萄糖耐量。另外再告訴一個小共享，嗨茶網(wǎng)818活動今日開始，買多少返多少活動又要開始了，樓主可以去留意留意。