區(qū)別是:一，成分不同。

蕎麥茶的主要制作原料是蕎麥，所含的主要營(yíng)養(yǎng)成分有:生物類黃酮、纖維素、氨基酸、葉綠素等。

大麥茶的主要制作原料是大麥，所含的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有碳水化合物、植物蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸等。

二，做法不同。

大麥茶和蕎麥茶雖然成品有一定的相似度，但是制作過(guò)程完全不一樣。

三，顏色味道不同。

蕎麥茶的茶湯黃中帶綠，清澈透明。

大麥茶的茶湯顏色為黑褐色，不透明，顏色跟可樂(lè)很相似，有股麥香，喝下去味道很寡淡。