一般來(lái)說(shuō)苦蕎的市場(chǎng)價(jià)格在20～100元一斤左右，其價(jià)格因?yàn)楫a(chǎn)地、品種會(huì)存在差異。其中品質(zhì)良好的黑苦蕎，價(jià)格通常是一斤100元左右，而品質(zhì)一樣的黃苦蕎則價(jià)格相對(duì)略低。除此以外，四川涼山的苦蕎價(jià)格稍貴，其他地區(qū)的普通苦蕎價(jià)格則在20～30元一斤左右，可適量購(gòu)買(mǎi)