黑苦蕎茶這樣沖泡才好喝。

1、每次拿一包苦蕎茶，放入250ml杯中可根據(jù)每個人嗜好調節(jié)杯子大小，也可由杯子大小決定幾克。

2、準備沸水一壺，80-100度溫度為佳。注意安全，小心燙傷，沸水不可重復加熱。

3、苦蕎茶沖泡的第一杯水會有少量顆粒懸浮在水面，這個是因為苦蕎脫殼加工過程沒有用拋光處理，保留其完整的顆粒和營養(yǎng)物質。

4、苦蕎茶在沖泡過程中不需要洗茶，因為在生產(chǎn)過程中已經(jīng)經(jīng)歷過高溫處理，非常純凈。

5、一包雪蕎苦蕎可以重復泡2-3次，待喝完后，籽?？梢匀肟诰捉榔穱L。

苦蕎茶每天可飲用1-2次，每次取一小袋或6g便可。據(jù)《本草綱目》記載：苦蕎麥味苦、性平寒，屬于寒性食物。寒性食物吃多了會損傷脾胃，因此苦蕎茶不可大量飲用，適量飲用，效果更佳。