步驟/方式一
紫蘇葉和干姜都是從中藥店直接選購(gòu)的,用量稱量取紫蘇葉5克、干姜5克,紅棗3顆(選用)、紅糖適量(選用)。
步驟/方式二
紫蘇葉用冷水泡透,15-30分鐘左右,泡好后取出紫蘇葉倒掉臟水。
步驟/方式三
干姜洗凈拍碎
步驟/方式四
鍋刷洗干凈,然后加入500毫升水(大概1瓶礦泉水的量),放入姜片和紫蘇葉(或者還有大棗和紅糖)。
步驟/方式五
先大火燒開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火熬煮15分鐘,熬好后的紫姜湯過(guò)濾取汁服用
材料:干姜30克、淡豆豉15克、飴糖250克、植物油少許,
做法:
1.干姜、淡豆豉加水用文火煎煮,每30分鐘取汁1次,共取2次。
2.混合兩次液汁用文火煎濃,然后加飴糖攪勻,再繼續(xù)用文火煎熬至用筷子能挑起糖絲時(shí)?;?。
3.將濃汁倒入涂有植物油的盤內(nèi),攤平,稍涼,用刀劃成若干小塊,當(dāng)做零食每天吃幾塊。
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