可以吃，

食材清單

雞蛋 2個 、 當歸 30g 、 黃芪 15g 、 紅糖 少量 、 紅棗 少量

烹飪步驟

1/4

當歸、黃芪清洗干凈。

2/4

雞蛋帶殼用白水煮熟，置于冷水中放涼去殼待用。

3/4

將當歸、黃芪、紅糖一起煮，待紅糖煮化后加入雞蛋和紅棗，繼續(xù)煮20分鐘關火即可

可以吃的，當歸紅糖煮雞蛋具有補血活血、調經止痛、潤燥滑腸的功效，當歸既能補血，也能活血，可通經絡。紅糖中還有大量的營養(yǎng)物質對肌膚的健康、營養(yǎng)有著獨特的功效，雞蛋中還有豐富的優(yōu)質蛋白。當歸、紅糖、雞蛋三者放在一起，對身體很好。