1. 鐵觀音茶葉泡開(kāi)的樣子圖片

鐵觀音的好壞和茶葉的大小沒(méi)有多大的關(guān)系吧，畢竟不像龍井這些茶，可以通過(guò)葉子的形狀和大小就能看出個(gè)八九不離十。

鐵觀音的大葉子會(huì)更耐泡一些，味道也相對(duì)更濃一些。如果是小葉子味道一般會(huì)更清香一些。

注意：如果是那種特大的葉子，但就再好也好不到哪兒去了，大小適中尚可。

2. 鐵觀音茶泡出來(lái)是什么顏色

鐵觀音根據(jù)制作工藝不同分為正味硝氫脫酸正味茶最好泡出來(lái)的葉子，顏色偏黃，湯色白綠花香明顯韻味足，懂茶人通常都會(huì)選正味茶消青茶最常見(jiàn)現(xiàn)象屢看，但是營(yíng)養(yǎng)成分又說(shuō)流失，脫酸茶顏色更綠，看起來(lái)好看，喝起來(lái)酸味兒，辣易傷胃。

3. 鐵觀音茶葉泡出來(lái)的樣子

?很多人在泡鐵觀音茶的時(shí)候，會(huì)奇怪在店家店里喝的時(shí)候感覺(jué)挺好的，但是到了家里卻泡不出那么好喝的鐵觀音。對(duì)于這個(gè)問(wèn)題的根源，有環(huán)境的問(wèn)題，也有對(duì)茶葉特質(zhì)的把握的問(wèn)題，但很多人往往是因?yàn)橐粋€(gè)小細(xì)節(jié)導(dǎo)致泡出來(lái)的茶葉不好喝。 不少人在沖泡鐵觀音的時(shí)候，為了減少等待的時(shí)間，采用用蓋碗的蓋子去擠壓茶葉，來(lái)提高茶湯的濃度。這是一個(gè)非常錯(cuò)誤的動(dòng)作，除了會(huì)使茶湯變得渾濁之外，還會(huì)使茶湯變澀。因?yàn)殍F觀音在制作的時(shí)候，是通過(guò)機(jī)械大力揉捻的，必然會(huì)擠壓出一些茶汁，這些茶汁在茶葉烘干后附著于茶葉表面，少量慢慢溶解于水里可以增加湯水的醇厚度，提高茶湯的滋味濃度。

4. 鐵觀音茶的泡茶方法

1、鐵觀音首選白瓷蓋碗沖泡。

2、一般投放5-7克的茶葉。

3、沖泡用水選用山泉水或優(yōu)質(zhì)礦泉水為宜。

4、第一泡是洗茶，用沸水直接沖泡，立即倒出茶水。

5、再次注入100度水，浸泡15秒左右出湯。

6、隨后每泡可順延10-15秒出湯。

擴(kuò)展：鐵觀音（tiěguān yīn）茶，中國(guó)傳統(tǒng)名茶，屬于青茶類，是中國(guó)十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，發(fā)現(xiàn)于1723—1735年?！拌F觀音”既是茶名，也是茶樹(shù)品種名，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃，香氣馥郁持久，有“七泡有余香”之譽(yù)。

5. 鐵觀音泡后的茶葉顏色

陳香型鐵觀音：陳香型鐵觀音沖泡出來(lái)的茶湯是紅褐色。陳香型（也就是陳年老鐵），茶湯紅褐色，并且會(huì)隨著年份的增長(zhǎng)逐漸加深。陳香型鐵觀音指的是一種以鐵觀音毛茶為原料，經(jīng)過(guò)揀梗。清香型鐵觀音：清香型鐵觀音是典型的“清湯綠水”。沖泡出來(lái)的顏色是黃中顯綠，濃一點(diǎn)的話會(huì)是金黃色。

6. 鐵觀音茶葉泡開(kāi)的樣子圖片大全

鐵觀音的精制茶一般包裝前都是去末的，也比較干凈。只是在包裝時(shí)，機(jī)器抽氧產(chǎn)生了壓力，而鐵觀音的干度很高，因此很容易又出現(xiàn)了茶末現(xiàn)象。

觀音茶葉的初制過(guò)程是：殺青、揉捻、包揉、培火、復(fù)包揉、再培火、如此循環(huán)，直到茶形滿足要求為止，一般包揉與培火要循環(huán)3次左右。

那么，在這個(gè)過(guò)程就有可能把一些揉捻碎的茶末卷進(jìn)茶干里邊，因此沖泡后，隨著葉片的慢慢舒展，這茶末也就出現(xiàn)了，不過(guò)，現(xiàn)代工藝中，人們對(duì)于制作工藝要求較高，被卷進(jìn)去的細(xì)末很少。

處理辦法

解決辦法很簡(jiǎn)單，只要把泡好的茶葉用過(guò)濾杯過(guò)濾一下即可，不影響品飲。一般的功夫茶具都帶有過(guò)濾網(wǎng)，方便得很。綜上所述，我們可以得出結(jié)論，鐵觀音沖泡出來(lái)有粉末與茶葉質(zhì)量沒(méi)有半毛錢關(guān)系。哪怕再高檔的鐵觀音仍然如此。

不過(guò)，值得一提的是，有粉末不代表渾濁，這個(gè)就不要混淆了。因?yàn)?，茶湯渾濁的鐵觀音一般質(zhì)量偏低，茶水渾濁的鐵觀音茶葉無(wú)論是口感還是香氣難上極品茶之列，這是大家需要注意的地方。

7. 鐵觀音茶葉泡開(kāi)的樣子圖片及價(jià)格

盛香茶葉905鐵觀音800元左右一斤，

鐵觀音（tiě guān yīn）茶，中國(guó)傳統(tǒng)名茶，屬于青茶類，是中國(guó)十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，發(fā)現(xiàn)于1723—1735年?！拌F觀音”既是茶名，也是茶樹(shù)品種名，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有余香”之譽(yù) 。

8. 鐵觀音茶葉泡出來(lái)的圖片

一般球形半球形的烏龍茶是鐵觀音或者臺(tái)灣烏龍。 鐵觀音主產(chǎn)區(qū)在福建安溪，用鐵觀音樹(shù)種制作，不帶梗。臺(tái)灣烏龍自然是產(chǎn)于臺(tái)灣省了，主要以青心烏龍，金萱，青心大冇等樹(shù)種制作，成茶是帶梗的，葉梗相連。但無(wú)論是鐵觀音還是臺(tái)灣烏龍，泡開(kāi)后葉面大都是完整有形的。 而你這款茶泡開(kāi)后茶葉破碎的厲害，葉底明顯偏薄，看干茶也是大小不一，十分不勻整，所以難以判斷到底是哪種。但無(wú)論是哪種茶，恕我直言，品質(zhì)都是偏低的。

9. 鐵觀音茶葉葉子圖片

鐵觀音味道像樹(shù)葉泡出來(lái)的是假的

鐵觀音不是香氣越濃越好,而是香氣越純?cè)胶?就是香型要突出,明顯才好。鐵觀音一般香氣不會(huì)很濃很高,往往是烏龍品種,如黃金桂等，香氣很高。

　　茶葉微苦澀，入口后能生津回甘的即是不錯(cuò)茶。如果發(fā)苦發(fā)麻，不能生津回甘，可能是劣質(zhì)茶。

　　鐵觀音茶葉泡出來(lái)后葉子很大，是屬于正常的一個(gè)現(xiàn)在。因?yàn)殍F觀音茶葉的本質(zhì)是按照三葉一芽的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)采摘茶葉的。茶芽的大小不一，不老也不嫩。是最符合鐵觀音茶葉的自制工藝要求。鐵觀音葉子的大主要看它有多大是尖頭大還是尖尾大都與其品質(zhì)有關(guān)。

10. 鐵觀音茶葉形狀圖片

生普洱茶與鐵觀音最大的區(qū)別就是兩種類型的茶葉，并非是同一類，首先，生普洱茶其實(shí)嚴(yán)格意義上講，是歸納為我國(guó)六大茶類當(dāng)中的綠茶而鐵觀音茶葉是烏龍茶兩種茶葉品類就是有本質(zhì)上的區(qū)別，從外形上看，鐵觀音茶葉一般都是以螺旋狀的，小球狀的干茶為主，這種茶葉的顏色偏墨綠色或深綠色而生，普洱茶的顏色一般為灰褐色并且，普洱茶的生茶一般都是作為緊壓茶，茶餅，沱茶這樣的形式出現(xiàn)的，而鐵觀音茶葉一般都是以螺旋狀和小球壯的，這種散茶比較常見(jiàn)

11. 鐵觀音茶葉泡開(kāi)的樣子圖片高清

鐵觀音泡開(kāi)后的品鑒方法： 茶葉經(jīng)沸水沖泡后鑒別其香氣、湯色、滋味和葉底。

（1）嗅香氣：先嗅香氣是否突出，再區(qū)別香氣高低、長(zhǎng)短、強(qiáng)弱、純濁。嗅香時(shí)采用熱嗅、溫嗅、冷嗅相結(jié)合的方法。凡香氣突出，香氣清高，馥郁悠長(zhǎng)的，均為上品；反之為次品。（2）嘗滋味：用茶匙舀取適量的茶湯入口（一定不要太多），通過(guò)舌頭在口腔中作吮吸打轉(zhuǎn)滾動(dòng)，使口腔各部位的味細(xì)胞作出綜合的滋味感應(yīng)。凡滋味醇厚，醇而帶爽，厚而不澀，富有品種“韻味”特征的，均為上品;反之為次品。（3）看湯色：看茶湯的顏色深淺、明暗、清濁等。凡湯色橙黃明亮的（簡(jiǎn)稱是綠豆湯）的為上品;暗濁的為次品。（4）觀葉底：經(jīng)沸水沖泡過(guò)的茶葉（稱為“葉底”，俗稱“茶渣”），倒入盛有清水的盤中，觀察葉底。凡葉底柔軟、“青蒂綠腹”明顯的，均為上品;反之，為次品。