1. 茶葉有一股煙味好不好

通過嗅掛杯香，感受茶葉香氣的純正、高低以及長短。一般來說通過熱嗅、溫嗅、冷嗅三種相結(jié)合來綜合了解一款茶葉。

熱嗅：是感受茶香的純正度，茶是否有異味，雜味。

溫嗅：主要感受茶品香氣的高低；比如蜜香，花香，果香等等                    冷嗅：是感受這款茶品香氣的持久程度度！一般來說，一款香氣持久的茶，茶的品質(zhì)一定也不會差。在嗅香氣時需要注意避免外界因素的影響，例如煙味、香水、護手霜、香皂等，會影響對茶香的準(zhǔn)確性。

2. 茶葉會吸煙味嗎

喝過的茶葉曬干不可以抽。一般情況下不可以而且吸煙有害健康，拿茶葉去嘗試抽煙，本身就是不合理的行為。

可以把喝完的茶葉曬干之后。將干茶葉用棉布袋包裝起來。把封口扎緊之后就可以把棉布袋放入冰箱內(nèi)去味。干茶葉具有吸附腥臭味的作用。尤其是可以吸附冰箱內(nèi)的肉類、魚類的腥臭味。這樣就可以減少冰箱內(nèi)的異味。

3. 茶葉有股煙葉味怎么回事

你說的應(yīng)該是花茶中的茉莉蘇萌毫，我的資料上有圖、電腦上沒有，這種茶綠潤嫩黃，沖泡后色澤淡紅，回甜、香氣持久不衰。感覺應(yīng)該是你說的。它是高檔的毛峰烘青作為茶胚的。

4. 有煙味的茶葉

大概一年。

茶葉中含有高分子棕櫚酸和萜烯類化合物，這類物質(zhì)性質(zhì)活潑，極易吸收各種氣味。由于碰到異氣便不易分離，并很快吸收、粘附于茶葉表面，從而吸收異味。

茶葉本身具有很強的吸附性，可以吸附空氣中的水分和異味。為避免茶葉串味，應(yīng)該密封保存放好，存放時遠(yuǎn)離一些氣味重的東西。

5. 有的茶葉喝著有股煙味

其實要先去試，首先拆餅試內(nèi)部是否也已經(jīng)串味，如果沒有那就整塊餅放在無異味的陰涼通風(fēng)干燥處兩三天，然后棉紙包著再放幾天，這時候再試，如果味道散了就重新收好。但是如果真的太重的味道，那就喝掉吧，我試過一種方法，可以很好的除去異味。

茶先拆散，然后準(zhǔn)備低溫水，基本控制在五六十度左右，然后找個瓷蓋碗（不養(yǎng)壺就隨意）把茶放入，倒入溫水，拿跟棒子固定方向攪動，攪差不多兩分鐘左右把茶水倒出，再放入一次溫水，如此再一分鐘，然后倒出，這時候倒入正常沸水（也就是九十度左右開水），正常洗茶（養(yǎng)壺的要先在壺里倒入一些沸水，然后把茶倒入，再充滿完成洗茶）。第四遍才是真正來喝的。這個是參照陳國義洗茶法總結(jié)的，感覺港人對于有異味的茶還是有一些辦法的。這個方法我試用在一塊泡了味道很不好有點倉味和煙味的火燒磚上，結(jié)果還能接受，有類似情況的不妨試試。

6. 茶葉有一股煙味好不好呀

可以袪除一部分煙味，但煙味尚存。因為茶葉自帶茶香，可以沖淡煙的氣味。

7. 茶葉有煙味,是品質(zhì)不好,還是另有隱情?

茶葉有塑料的刺鼻味，說明已經(jīng)變質(zhì)了，不能繼續(xù)喝了，保存茶葉時最好放在冰箱里并且不要和有異味的食品放在一起，免得茶葉吸附了異味而影響飲用；如果沒有冰箱，那么就在茶葉里放置一些干燥的焦木炭，然后把茶葉密封嚴(yán)實存放，這樣就不會有異味了。

8. 茶葉有一股煙味好不好呢

不正常。金駿眉所采用的是無煙型的正山小種的制茶工藝。因此不會有一股煙熏的味道，可能你的茶的工藝存在問題

9. 茶煙有茶味嗎

　　陸羽的《六羨歌》：“不羨黃金壘，不羨白玉杯，不羨朝人省，不羨暮人臺，千羨萬羨西江水，曾向竟陵城下來”?！　“拙右椎摹秲赏氩琛罚骸笆沉T一覺睡，起來兩碗茶；舉頭看日影，已復(fù)西南斜；樂人惜日促，憂人厭年賒；無憂無樂者，長短任生涯?！薄　√拼?，隨著茶葉生產(chǎn)與貿(mào)易的發(fā)展，涌現(xiàn)了大批以茶為題材的詩篇。如李白的《答族侄僧中孚贈玉泉仙人掌茶》： “茗生此中石，玉泉流不歇”；杜甫的《重過何氏五首之三》： “落日平臺上，春風(fēng)啜茗時”；白居易的《夜聞賈常州、崔湖州茶山境會亭歡宴》：“遙聞境會茶山夜， 珠翠歌鐘俱繞身”；盧仝的《走筆謝孟諫議寄新茶》： “唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生”，“玉川子乘此清風(fēng)欲歸去” 等等， 有的贊美茶的功效，有的以茶寄托詩人的感遇，而廣為后人傳誦。詩人袁高的《茶山詩》：“黎甿輟農(nóng)桑，采摘實苦辛。一夫旦當(dāng)役，盡室皆同臻。捫葛上欹壁，蓬頭入荒榛。終朝不盈掬，手足皆鱗皴……選納無晝夜，搗聲昏繼晨”，則表現(xiàn)了作者對顧渚山人民蒙受貢茶之苦的同情。李郢的《茶山貢焙歌》，描寫官府催迫貢茶的情景，也表現(xiàn)了詩人同情黎民疾苦和內(nèi)心的苦悶。此外，還有杜牧的《題茶山》、《題禪院》等，齊己的《謝湖茶》、《詠茶十二韻》等， 以及元稹的《一字至七字詩?茶》、顏真卿等六人合作的《五言月夜啜茶聯(lián)句》等等，都顯示了唐代茶詩的興盛與繁榮。　　以下是關(guān)于茶的詩：　　半壁山房待明月，一盞清茗酬知音。 (佚名)　　待到春風(fēng)二三月，石爐敲火試新茶。 (魏時敏)　　臥云歌德，對雨著“茶經(jīng)”。 (詹同)　　小橋小店沽灑，初火新煙煮茶。 (楊基)　　蠶熟新絲后，茶香煮灑前。 (楊基)　　花溝安釣艇，蕉地著茶甌。 (德祥)　　春風(fēng)修禊憶江南，灑榼茶爐共一擔(dān)。 (唐寅)　　寒燈新茗月同煎。淺甌吹雪試新茶。 (文征明)　　草堂幽事許誰分，石鼎茶煙隔戶聞。 (浦瑾)　　平生于物之無取，消受山中水一杯。 (孫一元)　　加起炊茶灶，聲聞汲井甌。 (吳兆)　　幽人采摘日當(dāng)午，黃鳥流歌聲正長。 (佚名)　　竹灶煙輕香不變，石泉水活味逾新。 (藍(lán)仁)　　冷然一啜煩襟滌，欲御天風(fēng)弄紫霞。 (潘允哲)　　濟入茶水行方便；悟道庵門洗俗塵。 (周杏村)　　閑是閑非休要管，渴飲清泉悶煮茶。 (選自《金瓶梅》)　　風(fēng)流茶說合，灑是色媒人。 (選自《金瓶梅》)　　春風(fēng)解惱詩人鼻，非葉非花自是香。 (楊萬里)　　潞公煎茶學(xué)西蜀，定州花瓷琢紅玉。 (蘇軾)　　寒夜客來茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅。 (杜耒)　　磨成不敢付僮仆，自看雪湯生璣珠。 (蘇軾)　　坐客皆可人，鼎器手自潔。 (蘇軾)　　蜀土茶稱圣，蒙山味獨珍。 (文同)　　何須魏帝一丸藥，且盡盧仝大碗茶。 (蘇軾)　　青燈耿窗戶，設(shè)茗聽雪落。 (陸游)　　茶映盞毫新乳上，琴橫薦石細(xì)泉鳴。 (陸游)　　寒澗挹泉供試墨，墮巢篝火吹煎茶。 (陸游)　　更作茶甌清絕夢，小窗橫幅畫江南。 (陸游)　　長安酒價減千萬，成都藥市無光輝。 (范仲淹)　　銀瓶瀉油浮蟻酒，紫碗鋪粟盤龍茶。 (蘇軾)　　春煙寺院敲茶鼓，夕照樓臺卓酒旗。 (林逋)　　茶鼓適敲靈鷲院，夕陽欲壓赭圻城。 (陳選)　　寒泉自換菖蒲水，活火閑煎橄欖茶。 (陸游)　　黃金碾畔綠塵飛，碧玉甌中翠濤起。 (范仲淹)　　小石冷泉留翠味，紫泥新品泛春華。 (梅堯臣)　　樣疊魚鱗碎，香分雀舌鮮。 (佚名)　　綠甲蟬膏泛，紅丁蟹眼遮。 (佚名)　　舌本芳頻漱，頭綱味最佳。 (佚名)　　瀹泉嘗玉茗，潑乳試金甌。 (佚名)　　茶甘酒美汲雙井，魚肥稻香派百泉。 (黃庭堅)　　青青翠竹盡是法身，郁郁黃花無非般若。(佚名)　　兼然幽興處，院里滿茶煙。 (佚名)　　吟詩不厭搗香茗，乘興偏宜聽雅彈。 (佚名)　　茶香高山云霧質(zhì)，水甜幽泉霜當(dāng)魂。 (佚名)　　心隨流水去，身與風(fēng)云閑。 (佚名)　　茶鼎夜烹千古雪，花影晨動九天風(fēng)。 (黃鎮(zhèn)成)　　欲試點茶三味手，上山親汲云間泉。 (韓奕)　　入社陶公寧止灑，品泉陸子解煎茶。 (韓奕)　　玉杵和云春素月，金刀帶雨剪黃芽。 (耶律楚材)　　舌底朝朝茶味，眼前處處詩題。 (張可久)　　詩床竹雨涼，茶鼎松風(fēng)細(xì)。 (張可久)　　乘興詩人棹，新烹學(xué)士茶。 (張可久)　　媚春光草草花花，惹風(fēng)聲盼盼茶茶。 (張可久)　　汲來江水烹新茗，買盡青山當(dāng)畫屏。 (鄭板橋鎮(zhèn)江焦山吸江樓)　　花箋茗碗香千載，云影波光一樓。 (何紹基)　　一甌解卻山中醉，便覺身輕欲上天。 (崔道融)　　味為甘露勝醍醐，服之頓覺沉疴蘇。 (葛長庚)　　掃來竹葉烹茶葉，劈碎松根煮菜根。 (鄭板橋四川青城山天師洞聯(lián))　　國不可一日無君，君不可一日無茶。 (乾隆與大臣聯(lián))　　竹露松鳳蕉雨，茶煙琴韻書聲。 (張鰲)　　坐，請坐，請上坐，茶，敬茶，敬香茶。(鄭板橋)　　烹調(diào)味盡東南美，最是工夫茶與湯。 (冼玉清)　　試院煎茶并飲甘泉一勺水，仙潭分竹常平苦海萬重波。(王師儉)　　潤畦舒茶甲，曖樹拆花槍。 (黃遵憲)　　揀茶為款同心友，筑室因藏善本書。 (張延濟)　　白菜青鹽糝子飯，瓦壺天水菊花茶。 (鄭板橋)　　墨蘭數(shù)枝宣德紙，苦茗一杯成人窯。 (鄭板橋)　　楚尾吳頭，一片青山入座；淮南江北，半潭秋水烹茶。(鄭板橋)　　山光撲面因朝雨，江水回頭為晚潮。 (鄭板橋)　　雷文古泉八九個日鑄新茶三兩甌。 (鄭板橋)

10. 茶葉煙味道怎么樣啊

口感形容”在茶葉評審上就是——滋味評語:回甘、濃厚、醇厚、醇和、純正、淡薄、粗談、枯澀、熟味、水味、高火味、焦味、異味。共13種形容。

常見形容茶味道的詞語

甜美【解釋】泛指氣、味美好?！境鎏帯勘蔽嘿Z思勰《齊民要術(shù)·種蒜》：“蒜宜良輭地。白輭地蒜甜美而科大。”

清香【解釋】清淡的香味?！境鎏帯磕铣?宋 謝靈運《山居賦》：“怨清香之難留，矜盛容之易闌。”

濃郁【解釋】（花草等的香氣）濃重：濃郁的花香迎面撲來。【出處】明 田汝成 《西湖游覽志馀·偏安佚豫》：“宮姬韶部，儼如神仙，天香濃郁，花柳避妍?！?/p>

苦澀【解釋】又苦又澀的味道【出處】《后杞菊賦》序：“ 天隨生自言常食杞菊，及夏五月，枝葉老硬，氣味苦澀，猶食不已。”

香醇【解釋】（氣味、滋味）香而純正?！境鎏帯俊稇?zhàn)國策·齊策四》：“ 孟嘗君 使人給其食用，無使乏。” 宋 葉適 《除淮東總領(lǐng)謝表》：“伏念序遷學(xué)校，固慚課業(yè)之荒唐；內(nèi)迫家門，重困食用之微薄?！?/p>

齒頰留香【解釋】齒頰，嘴巴。 留香，保留香味。吃了或飲了東西后嘴巴還保留著食物的香味?！纠洹科奋弑M享茶趣，啜飲一口，齒頰留香。

回味無窮【解釋】回味：指吃過東西以后殘余的味道。比喻事后越想越覺得意味深長?！境鎏帯克巍ね跤韨牎堕蠙臁吩姡骸傲季糜谢匚叮加X甘如飴。

人們對茶味的分類

毫香

毫香通常是形容干茶能明顯看到許多白毫的茶葉，在沖泡時散發(fā)出來的香氣。

一般有毫香的茶，原料等級都比較高，而且茶葉一定要有大量的毫毛，毫香明顯的多見于新茶。例如白毫銀針就會有明顯的毫香。

火香

火香一般是茶葉在干燥時溫度比較高，或者在精制時適度焙火帶來的。通常濃香型的烏龍都會帶有，而炒青綠茶和黃大茶等也會有?；鹣闩c高火味不同，高火味是焙火或干燥工藝過度帶來的不適氣味。

陳香

陳香一般是形容黑茶、普洱茶等，后期還可以繼續(xù)轉(zhuǎn)化的茶類在轉(zhuǎn)化過程中，自然氧化帶來的香氣。

果香

茶葉中出現(xiàn)的果香種類很多。自然的果香主要是茶樹品種和工藝造成的，也有再加工茶是添加外源物或者是窨制形成的，比如荔枝紅茶。自然的果香最常見于紅茶和烏龍茶。

清香

清香多出現(xiàn)于綠茶和普洱生茶新茶。清香和青味不同，清香是能令人愉悅的自然而帶鮮爽的香氣。青味一般則是殺青不足，帶來的令人不適的類似青草的氣味。

嫩香

嫩香是一種清鮮、細(xì)嫩的香感，植物鮮嫩部分散發(fā)出來的出眾香氣。一般原料等級高、工藝到位、保存得當(dāng)?shù)木G茶、黃茶都會有。比如黃山毛峰、信陽毛尖、都勻毛尖等。

甜香

甜香就是在香氣成分中能夠明顯感受到甜味。甜香在紅茶中比較容易感受，比如焦糖香、蜜糖香、桂圓香等。其他茶類也會見到，比如工藝精制的黃芽茶也會有甜玉米須水的香氣。

松煙香

干燥過程中，使用特殊松木等熏煙制作的茶，一般都有較舒適的松煙香。有松煙香的茶有例如傳統(tǒng)正山小種、溈山毛尖等。

花香

花香的類型很豐富，根據(jù)花香給人的感受，將其分為清雅型的花香和濃郁型的花香。自然形成的花香，既有茶樹品種的關(guān)系，也離不開工藝。

通常以品種為主帶來的花香，以廣東單叢茶為代表，而紅茶的花香，則主要是工藝帶來的。還有一種花香，以是花茶為代表，利用茶葉的吸附性，吸收外源花朵的香氣。

高香

一般指香氣高揚而且持久，刺激性強。

純正

一般指香氣純凈，既不高揚也不沉悶，沒有異雜味。

悶氣

悶氣是屬于不愉快的香氣，沉悶而不爽。一般是茶青在烘焙后，未適當(dāng)攤涼而形成的。

高火味

這是指茶葉加溫干燥過程中，溫度高、時間長、干度十足所產(chǎn)生的令人不適的氣味。

陳氣

一般指是綠茶、黃茶類在貯藏過久后產(chǎn)生的陳變氣味。

青氣

一般是指茶葉帶有鮮葉的青草氣。一般是令人不愉悅的，也稱青臭氣。

透蘭

透蘭，是指茉莉花茶中透出了蘭花的氣味。

細(xì)銳

指茶香高揚，香味仿若有實體、有質(zhì)感，細(xì)膩如絲，令人愉悅，同時給人清晰的感受。