1. 湖南有哪些好茶葉
湖南名茶有哪些:古丈毛尖、金井毛尖、蘭嶺綠之劍、東山秀峰、南岳云霧茶、石門銀峰、安化松針、君山銀針、高橋銀峰、安化黑茶。
1.金井毛尖
金井毛尖采于只施有機肥料的優(yōu)良茶樹品種,采用適溫提毫工藝,使之保持色澤綠、湯色綠、葉底綠的“三綠”品質(zhì),外形條索纖細、勻整,卷曲似螺,白毫顯露,色澤銀綠,光潔滑潤;內(nèi)質(zhì)清香持久,湯色嫩綠澄澈,滋味清鮮回甜,葉底柔嫩、均勻、明亮,富含微量元素,堪稱茶中上品。
2.古丈毛尖
古丈毛尖,屬綠茶類,古今名茶,因地得名,產(chǎn)于湖南武陵山區(qū)古丈縣,境內(nèi)崇山峻嶺,谷幽林深,溪河網(wǎng)布,山水輝映,景色宜人。
群山郁郁蔥蔥之中,出大量的杉木林之外,還有千秋不腐的滇夏、紅榧樹,供觀賞的伯樂和栱桐,以及油桐、油茶、香榧和茶葉等經(jīng)濟林,更為森林之鄉(xiāng)的古丈增添了秀色和風(fēng)光。
3.蘭嶺綠之劍
蘭嶺綠之劍屬綠茶類,其品質(zhì)特征為外形條索扁直,翠綠顯毫,全部由單芽制作,分粗、中、細三種規(guī)格,一致性好,壓扁后的單芽成品茶根根似劍,去掉白毫顯露原有綠色,外形、湯色、葉底均鮮綠明麗;內(nèi)質(zhì)湯色綠亮如新,香氣清香持久,滋味醇爽回甘,葉底嫩綠鮮亮。
4.東山秀峰
東山秀峰產(chǎn)于湖南石門縣東山峰農(nóng)場。東山秀峰外形圓直,色澤翠綠,峰苗顯露,恰似秀麗山峰而得名。
沖泡后湯色清澈明亮,嫩香高長,滋味鮮爽,回味甘甜,葉底潔凈綠嫩。具有條緊直、色翠綠、香高長、味甘甜等特點。
當(dāng)?shù)亓鱾饔小皷|山峰茶、東山峰水,綠水清泉神仙醉”之說。
5.南岳云霧茶
南岳云霧茶產(chǎn)于湖南省中部的南岳衡山。南岳云霧茶形狀獨特,其葉尖且長,狀似劍,以開水泡之,尖子朝上,葉瓣斜展如旗,顏色鮮綠,沉于水底,恰似玉花璀璨、風(fēng)姿多彩。
尤其是那股濃郁的清香,沁人心脾、甜潤醉人﹔甜、辛、酸、苦皆有之,又令人回味良久。
6.石門銀峰
石門銀峰茶創(chuàng)制于1988年,現(xiàn)年產(chǎn)量為50t左右 。該茶鮮葉原料來源于石門縣西北部渫水兩岸武陵山脈東端海拔500~1000m的云霧山中,茶園四周的大氣、土壤、水源等無污染。
石門銀峰條索緊細勻直,滿披銀毫,色澤翠綠油潤,香氣清高持久,湯色亮綠,滋味醇厚爽口,回味甘甜,葉底嫩綠鮮活、完整,具有頭泡清香,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存的獨特品質(zhì)。
7.安化松針
安化松針產(chǎn)于湖南省安化縣。安化松針屬綠茶,因其外形挺直、細秀、翠綠,狀似松樹針葉而得名。
“安化松針”是中國特種綠茶中針形綠茶的代表。
8.君山銀針茶
產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山,形細如針,故名君山銀針。屬于黃茶。其成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內(nèi)面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很象一根根銀針,雅稱“金鑲玉”。
9.高橋銀峰
高橋銀峰產(chǎn)于湖南長沙市東郊玉皇峰下,,這里山丘疊翠,河湖掩映,云霧彌漫,景色秀麗。
高橋銀峰是一種特種炒青綠茶,具有形美、香鮮、湯清、味醇的特色,“雪芽如銀現(xiàn)異香,巧妙美味舌甘永”。
2. 湖南有哪些好茶葉品種
湖南“十大名茶”分別為:安化黑茶,黃金茶,古丈毛尖,碣灘茶,石門銀峰,南岳云霧,桂東玲瓏茶,新化紅茶,桃源紅茶,岳陽黃茶。
安化黑茶由西北少數(shù)民族的“生命之飲”普及為大江南北的“健康之飲”;黃金茶主要產(chǎn)自湘西地區(qū)特別是保靖縣;古丈毛尖美名遠播米蘭世博會;碣灘茶主要產(chǎn)自懷化沅陵縣;石門銀峰來自湖南有機茶第一縣石門縣;南岳云霧系中華五岳大山唯一的名優(yōu)茶;桂東玲瓏茶在快銷市場上風(fēng)生水起;新化紅茶文化和加工技藝源遠流長;桃源紅茶承載百年“湖紅工夫”底蘊;岳陽黃茶之極品君山銀針“茶蓋中華”。
省茶業(yè)協(xié)會榮譽會長曹文成表示,湖南好山好水出好茶,湖南“十大名茶”是根據(jù)歷史淵源、文化影響、產(chǎn)業(yè)規(guī)模、市場占有率、消費者認可程度等要素評選出來的,是湖南茶業(yè)發(fā)展的“中流砥柱”;湖南好茶不限于此,省內(nèi)還有許多品質(zhì)上佳的好茶,在規(guī)模和名氣等條件成熟后,也可角逐下次的“十大名茶”評比。
3. 湖南最好的茶葉是什么茶
湖南茶葉,湖南所產(chǎn)茶葉的總稱,湖南是中國重點產(chǎn)茶省之一,產(chǎn)茶量居全國第二位,素有“茶鄉(xiāng)”之稱。全省有九十多個縣(市)種植茶樹年產(chǎn)茶八萬多噸。主要名茶有保靖黃金茶、古丈毛尖、湖南黑茶、白馬毛尖、安化千兩茶、茯磚茶、安化紅茶、沅陵碣灘茶等幾十種。
4. 湖南有哪些好茶葉品牌
懷化茶葉品牌眾多,不能單純評價哪個牌子好。相對來說"碣灘茶″在國內(nèi)知名度更大一點。
懷化地處湖南省西南部,區(qū)域面積2.76萬平方公里,武陵山和雪峰山兩大山脈在境內(nèi)蜿蜒盤旋,沅水自南向北穿境而過。這里山青水秀,氣候宜人,環(huán)境優(yōu)美,步移景異,森林覆蓋率達70.83%,是一座“會呼吸的城市”。得天獨厚的自然條件讓懷化成為了“天然茶鄉(xiāng)”。
懷化“碣灘茶”,因原產(chǎn)于湖南省懷化市沅陵縣的碣灘村而得名。2010年5月,榮獲中國(上海)國際茶博會綠茶類最高獎項——特別金獎;2011年,入選國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品;2015年8月,榮膺意大利米蘭世博會“百年世博中國名茶金獎”;2017年,榮膺“中國優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌”、 “湖南省十大農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌”;2018榮膺“湖南十大名茶”。
懷化“碣灘茶”,起于秦漢,興于唐宋,明清稱之為“辰州碣灘茶”。據(jù)史考,碣灘茶早在兩晉時期就已聲名大噪,盛唐時更是天下聞名。相傳1300多年前,唐睿宗李旦避難到沅陵,居住在碣灘茶園胡員外家中,唐睿宗發(fā)現(xiàn)碣灘茶芳香馥郁、回味甘甜,有明心靜氣、滋潤臟腑之效,視該茶為茶中極品,胡員外之女胡鳳嬌善于采茶制茶泡茶,兩人朝夕相處,互相愛慕,因茶結(jié)緣,傳為千古佳話。碣灘茶后來引得王公貴族、文武百官競相品鑒。遂唐睿宗欽點沅陵碣灘茶園為皇家茶園,碣灘茶為御用貢品。
懷化“碣灘茶”,品質(zhì)優(yōu)越,卓爾不群。懷化“碣灘茶” 外形條索緊細圓曲,湯色黃綠清亮,水浸出物高達49.8%,高出國家標(biāo)準(zhǔn)12.8%,居全國綠茶類之首,被譽為“中國高端綠茶的杰出代表”。茶多酚、氨基酸含量均遠遠高于同類茶平均水平,具有高鋅、高錳、低鋁、富硒等特質(zhì),內(nèi)質(zhì)香高持久,滋味鮮醇甘爽,飲后回甘。一人品茶,香盈滿屋,正是碣灘茶與眾不同之處,更增一品碣灘,天高云淡之意境。
懷化市委、市政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,2017年,將全市茶葉品牌整合為“碣灘茶”,著力創(chuàng)建“碣灘茶”區(qū)域公共品牌,提升農(nóng)產(chǎn)品競爭力,切實發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品品牌在加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要作用。目前,全市茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員近30萬人,共有茶園面積20.78萬畝,主要分布在沅陵、會同、溆浦、麻陽、中方和通道等縣,擁有辰龍關(guān)碣灘茶莊園、紅星茶場、青山茶場、萬羊山茶場、寶田茶場、瑞春茶場、西晃山茶場等多家有機茶場,辰龍關(guān)碣灘茶莊園,它是沅陵縣委、縣政府重點打造的碣灘茶主產(chǎn)中心,以辰龍關(guān)碣灘茶莊園為中心,打造十鄉(xiāng)百里十萬畝茶產(chǎn)業(yè)帶,其中紅星、青山、寶田和瑞春四家茶場獲得了歐盟有機認證。具有茶葉初加工能力的企業(yè)
5. 湖南比較有名的茶葉
君山銀針茶、高橋銀峰、古丈毛尖、金井毛尖、蘭嶺綠之劍、東山秀峰、南岳云霧茶、石門銀峰、安化松針、野針王
1.玲瓏茶
玲瓏茶是湖南郴州特有的名茶,歷史悠久。據(jù)記載,它起源于明末清初,已有300多年的歷史。郴州桂東地理環(huán)境優(yōu)越,氣候宜人,四季分明,冬暖夏涼,空氣中負氧離子含量高。栽培的玲瓏茶色澤翠綠潤澤,湯色清亮,香氣持久,滋味醇厚,回味無窮。1980年被評為湖南省優(yōu)質(zhì)名茶。
2.汝城白發(fā)尖
汝城白毛尖是湖南郴州歷史悠久的名茶。它在明清時期被列為貢品。湖南郴州汝城海拔高,晝夜溫差大,常年籠罩在霧靄之中。種植的白毛尖品質(zhì)優(yōu)良,香味醇厚,香氣濃郁。它們還含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),如茶多酚和氨基酸,具有提神醒腦、降血脂和抗癌的作用。
3.瑤山紅
瑤山紅是湖南郴州邙山的名茶。過去,莽山?jīng)]有紅茶。這是一位名叫譚的女子所產(chǎn)的紅茶,她將瑤族長壽的秘訣與自己的茶葉制作經(jīng)驗相結(jié)合?,幧郊t湯色澤紅潤,飲用后回味悠長。具有美容、生津止渴的功效。其產(chǎn)品長期以來在國內(nèi)外各地銷售。
4.安仁昊風(fēng)茶
安仁好風(fēng)茶是湖南郴州一種頗具特色的名茶。昊風(fēng)茶有著悠久的歷史,但是它的起源還沒有被證實。只有相關(guān)記錄顯示,龍在品嘗數(shù)百種草藥時遇到了毒藥。它被昊風(fēng)茶溶解了。郴州安仁多年來一直籠罩在霧靄之中,地理環(huán)境十分優(yōu)越,非常適合浩峰茶的生長。生長的昊風(fēng)茶品質(zhì)優(yōu)良,香氣馥郁,飲用后回味無窮。
5.宜章莽山綠茶
宜章莽山綠茶是湖南郴州的一種特色名茶。邙山產(chǎn)茶歷史悠久,地理環(huán)境和自然條件優(yōu)越,土壤肥沃,光照充足,非常適合茶樹的生長。莽山出產(chǎn)的綠茶色澤翠綠,耐沖泡,清香撲鼻。長期飲用莽山綠茶還具有提神醒腦、防癌抗癌的功效。1997年,它被命名為“湖南名茶”,這是一個很好的產(chǎn)品購買和贈送給朋友和親戚。
6. 湖南哪里的茶葉比較好
湘西目前能排的上十大名茶的茶葉只有古丈毛尖茶和黃金茶。
湘西的產(chǎn)茶葉歷史悠久,有兩千多年的種茶歷史,一直都是古代的貢品。
近些年來,湘西州委、州政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,到2022年力爭發(fā)展到100萬畝,茶業(yè)生產(chǎn)總值實現(xiàn)100億。
7. 湖南什么茶葉好
十大名茶排名是西湖龍井、江蘇碧螺春、安徽毛峰、湖南君山銀針、信陽毛尖、安徽祁門紅、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音列為中國十大名茶。
西湖龍井的品牌,其實還是蠻多的,每家的炒制技術(shù)、等級分類技術(shù)水平不一樣,最終形成的口感風(fēng)味不一樣,所以要多試試,雖然大同小異,但差異還是會有。
8. 湖南有哪些好茶葉產(chǎn)地
湖南省益陽市安化縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。安化黑茶具有醇和回甘的口感,越陳越香的特質(zhì)。是茶中極品、茶品的終結(jié)者。
2、古丈毛尖
古丈是茶葉的故鄉(xiāng),享有“綠茶金三角”的美譽。古丈茶以“古丈毛尖”聞名天下,是“綠茶中的珍品”。以清香馥郁、味濃醇爽、回味生津等特點而聞名。
3、南岳云霧茶
南岳云霧茶產(chǎn)于湖南省中部的南岳衡山,距今已有兩千多年的歷史。早在唐代,就成為貢品,當(dāng)時的云霧茶是少數(shù)富貴人家的必備茶飲。
4、高橋銀峰
高橋銀峰產(chǎn)于湖南長沙市高橋鎮(zhèn)玉皇峰,以良種茶樹幼嫩芽葉為原料,再配以精湛的加工技術(shù)制作而成,具有優(yōu)良的品質(zhì)。
5、石門銀峰
石門縣自古就被譽為“中國名茶之鄉(xiāng)”。所產(chǎn)的石門銀峰內(nèi)質(zhì)嫩香幽雅高長持久,具有“頭泡清香、二泡味濃、三泡四泡,香幽尤存”的優(yōu)異品質(zhì)。
6、桃源紅茶
用桃源大葉野茶制作的紅茶,溫婉如玉、明亮如水,彌漫出特有的華貴和雍容,為紅茶珍品。滋味濃醇鮮爽,有獨特的花果清香。
7、岳陽黃茶
岳陽市為“中國黃茶之鄉(xiāng)”,特殊的“悶黃”工藝造就了其獨特的品質(zhì)特征,黃葉黃湯,滋味醇和,耐貯藏。代表品種有君山銀針、岳陽黃芽、岳陽黃葉、創(chuàng)新黃茶等。
8、桂東玲瓏茶
桂東玲瓏茶為地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。茶形如環(huán)鉤,奇曲玲瓏,又產(chǎn)于玲瓏村,故有“玲瓏茶”之雅稱。該茶是湖南省郴州特產(chǎn),1980年入選為湖南省優(yōu)質(zhì)名茶。
9、湘西黃金茶
湘西獨有的山川地貌與氣候土壤,孕育出了品質(zhì)卓越、不可復(fù)制的湘西黃金茶,為綠茶種的極品。
10、沅陵碣灘茶
質(zhì)清,味甘,品獨的碣灘茶,早在一千多年前的唐朝便已盛極一時。碣灘茶條索緊細圓曲,挺秀顯毫,湯色嫩綠鮮亮,內(nèi)質(zhì)香高持久,滋味鮮醇甘爽。
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9. 湖南特產(chǎn)茶葉哪的好
張家界
莓茶的原料是一種在張家界特定的地理、氣候環(huán)境中生長、繁衍的藤茶品種,屬落葉藤本植物(葡萄科)。主要分布于我國長江流域以南,如湖北西南部、云南東南部、福建、兩廣、湖南等地,具有許多俗稱,湖南張家界當(dāng)?shù)靥俨杷追Q:茅巖莓、神堂莓、青安莓茶等。廣西巴馬也是盛產(chǎn)藤茶的地區(qū),當(dāng)?shù)厝朔Q藤茶為“長壽藤,土甘草”。
10. 湖南有什么好茶葉
湖南茶葉品種
1、君山銀針茶
產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山,形細如針,故名君山銀針。屬于黃茶。其成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內(nèi)面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很象一根根銀針,雅稱“金鑲玉”?!敖痂傆裆珘m心去,川迥洞庭好月來。
”君山茶歷史悠久,唐代就已生產(chǎn)、出名。據(jù)說文成公主出嫁時就選帶了君山銀針茶帶入西藏。
2、高橋銀峰
高橋銀峰產(chǎn)于湖南長沙市東郊玉皇峰下,,這里山丘疊翠,河湖掩映,云霧彌漫,景色秀麗。高橋銀峰是一種特種炒青綠茶,具有形美、香鮮、湯清、味醇的特色,“雪芽如銀現(xiàn)異香,巧妙美味舌甘永”。
3、古丈毛尖
古丈毛尖,屬綠茶類,古今名茶,因地得名,產(chǎn)于湖南武陵山區(qū)古丈縣,境內(nèi)崇山峻嶺,谷幽林深,溪河網(wǎng)布,山水輝映,景色宜人。群山郁郁蔥蔥之中,出大量的杉木林之外,還有千秋不腐的滇夏、紅榧樹,供觀賞的伯樂和栱桐,以及油桐、油茶、香榧和茶葉等經(jīng)濟林,更為森林之鄉(xiāng)的古丈增添了秀色和風(fēng)光。
4、金井毛尖
金井、高橋的紅茶頗有名氣,以后逐步形成長(沙)、瀏(陽)、平(江)紅茶產(chǎn)區(qū)。繼紅茶之后,以金井毛尖為代表的金井綠茶亦異軍突起。金井毛尖采于只施有機肥料的優(yōu)良茶樹品種,采用適溫提毫工藝,使之保持色澤綠、湯色綠、葉底綠的“三綠”品質(zhì),外形條索纖細、勻整,卷曲似螺,白毫顯露,色澤銀綠,光潔滑潤;內(nèi)質(zhì)清香持久,湯色嫩綠澄澈,滋味清鮮回甜,葉底柔嫩、均勻、明亮,富含微量元素,堪稱茶中上品。
5、蘭嶺綠之劍
蘭嶺綠之劍屬綠茶類,其品質(zhì)特征為外形條索扁直,翠綠顯毫,全部由單芽制作,分粗、中、細三種規(guī)格,一致性好,壓扁后的單芽成品茶根根似劍,去掉白毫顯露原有綠色,外形、湯色、葉底均鮮綠明麗;內(nèi)質(zhì)湯色綠亮如新,香氣清香持久,滋味醇爽回甘,葉底嫩綠鮮亮。