說到山西文化，首先要提的是三晉文化，山西歷史從舊石器時代發(fā)端，歷經(jīng)堯舜禹和夏商周 數(shù)千年的演進(jìn)，到晉國和三晉時期已經(jīng)形成有別于其他地域文化的顯著特征。春秋戰(zhàn)國時期，山西成為戰(zhàn)國法家、縱橫家、名辯家和兵家的發(fā)源地，也是先秦早期儒家的重要支脈，由此形成蔚為大觀的三晉儒學(xué)。這些進(jìn)步思潮同處于百家爭鳴的時代，不僅有相互的砥礪和激蕩，也有相互的補(bǔ)充和促進(jìn)，共同創(chuàng)造了具有進(jìn)步特色的三晉文化。 三晉文化中又誕生出出晉商文化 晉商是指山西（中國中原地區(qū)的一個?。┥倘?，山西的簡稱為“晉”。晉商首創(chuàng)了中國歷史上票號?！捌碧枴笔钱?dāng)時商人通商的一種方式，商路遙遠(yuǎn)，匯通天下，曾在中國歷史上顯赫一時。直至如今還傳頌著“山西人善于經(jīng)商、善于理財(cái)”的說法。飲食文化，以面食為主 歷史文化 山西，是中華民族的發(fā)祥地之一。在這片土地上，10萬年前就有人類生息繁衍，西侯度文化和丁村文化遺址表明，早在舊石器時代就已有了人類在這里繁衍生息。周朝時，山西是唐國的領(lǐng)地。后來唐叔虞的兒子燮父因唐國臨晉水，改國號為晉。春秋時，山西是五霸之一的晉國。公元前403年韓康子和魏桓子與趙襄子三國分晉，從晉分出的韓、趙、魏三國，與秦、楚、齊、燕并稱為戰(zhàn)國七雄。秦始皇統(tǒng)一中國后，在山西設(shè)有太原、上黨、河?xùn)|、雁門、代郡等五郡。到隋時，太原是黃河流域僅次于長安和洛陽的第三大城市。隋末 ，李淵父子起兵于太原 ，建都長安后，把太原尊為“北都”，意即“別都”。五代時期，后唐 、后晉 、后漢和北漢都是以山西為根據(jù)地起家。在中國封建社會期間，山西的地位舉足輕重，而且由于其特殊的地理位置 ，越是亂世越是顯得重要 ，誰擁有了山西，誰就可以稱雄天下。所以，清人顧祖禹在《讀史方輿紀(jì)要》中指出：天下形勢，必有取于山西。金元時期，山西的經(jīng)濟(jì)、文化在中國北部居領(lǐng)先地位。明代時，設(shè)山西行中書省于太原，后改為承宣布政使司，統(tǒng)管山西五府三州。清代，開始稱為山西。 山西歷史悠久，人文薈萃，擁有豐厚的歷史文化遺產(chǎn)。迄今為止有文字記載的歷史達(dá)三千年之久，素有“中國古代文化博物館”之美稱，還被譽(yù)為“華夏文明的搖籃”。“精衛(wèi)填?！薄ⅰ芭畫z補(bǔ)天”、“禹鑿孟門”的傳說就發(fā)生在山西。中國上古時代的三個帝王堯、舜、禹均在山西南部建都，為“堯都平陽（今臨汾市）”、“舜都蒲坂（今永濟(jì)市）”、“禹都安邑（今夏縣）”。春秋時期，晉文公重耳是春秋五霸之一。北魏時，大同（當(dāng)時稱平城)曾作為北魏的都城名重一時。省會城市太原，被譽(yù)為“龍脈”所在地，向來乃兵家必爭之地，隋朝末年，李淵父子起兵晉陽（今太原市），繼而奪取長安，建立唐朝，后把太原定為大唐帝國的北都。元末明初，中原連年戰(zhàn)亂，災(zāi)荒頻繁，而山西尤其是晉南一帶，經(jīng)濟(jì)繁榮，人口稠密，成為明初向外移民的主要地區(qū)。在長達(dá)半個世紀(jì)的時間內(nèi)，山西曾向外移民十幾次。洪洞縣大槐樹是當(dāng)時一個主要移民站。全國不少地方流傳的“問我祖先在何處，山西洪洞大槐樹”，即由此而來。明清時期，晉商和山西票號的崛起，著稱中外。 中國進(jìn)入半殖民地半封建社會以后，山西的經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)展受到嚴(yán)重破壞。但是，山西人民英勇地抗擊了外敵的侵略。特別是抗日戰(zhàn)爭和解放戰(zhàn)爭期間，山西人民進(jìn)行了更加頑強(qiáng)的斗爭，在三晉大地上譜寫了無數(shù)可歌可泣的英雄故事，平型關(guān)大捷、百團(tuán)大戰(zhàn)、上黨戰(zhàn)役永垂青史。1949年4月，全省解放。9月，成立了山西省人民政府，從此揭開了山西社會主義革命和建設(shè)的歷史新篇章。幾十年來，山西人民為全國的社會主義建設(shè)事業(yè)做出為重大貢獻(xiàn)。 黃河流經(jīng)山西，孕育了無數(shù)英雄豪杰、仁人志士。在中國的各個歷史時期，山西曾涌現(xiàn)出眾多政治家、軍事家、科學(xué)家、文學(xué)家、歷史學(xué)家。最著名的有春秋時期的霸主之一晉文公重耳，有中國唯一的女皇帝、唐代杰出的政治家武則天，有白袍將軍薛仁貴，有中國的“武圣”、三國時期名將關(guān)羽、張遼，有唐朝名相狄仁杰、裴度，有抗擊匈奴而名垂青史的漢朝名將衛(wèi)青、霍去病，有創(chuàng)立“制圖六體”的西晉地圖學(xué)家裴秀，有中國古代四大名著之一《三國演義》的作者羅貫中，有唐代著名詩人白居易、王勃、王之渙、王維、王昌齡，唐代著名的文學(xué)家、哲學(xué)家、政治改革家柳宗元，有宋朝著名政治家司馬光、有金朝文學(xué)家、詩人元好問，有元曲四大家中的三位著名戲曲家關(guān)漢卿、白樸、鄭光祖，有明末清初的思想家、文學(xué)家、醫(yī)學(xué)家、書畫家傅山，被嘉靖帝譽(yù)為“天下直臣”的高金，清末維新派戊戌六君子之一的楊深秀，十大名將中的徐向前、傅作義等。山西，人杰地靈，代不乏人。而其中晉商的足跡更是踏遍華夏、享譽(yù)全球。民俗風(fēng)情 婚嫁：朔州人婚嫁，同其他地方一樣，一般都憑媒妁之言、父母之命。盡管時代變遷，移風(fēng)易俗，但大體仍沿舊習(xí)，特別是農(nóng)村，重要禮儀程式，墨守成規(guī)，至今未變，大致都須經(jīng)相親、訂婚、結(jié)婚、回門四個步驟。 相親：媒人為男女提親，介紹雙方的情況，如年齡、屬相、生辰、人品、長相，以及家庭經(jīng)濟(jì)狀況和父母為人等。兩家權(quán)衡條件，集眾人商議后，有意結(jié)親者，男子隨媒人到女家相看。雙方同意，即約時間，再邀女方到男家相看，中意者便留在男方家吃飯，默允可商婚事，相看不中意即離去。 訂婚：經(jīng)媒人在男女兩家之間多次說合，確定彩禮和嫁妝，婦方交換兒女生辰八字，擇吉日行訂婚禮，男方送“食盒”和部分彩禮給女方，并設(shè)宴慶賀。次日女方設(shè)宴請男方。之后，擇日領(lǐng)取結(jié)婚證，有的還出外旅游，成婚后，男女互贈些服裝，稱換夏或換冬。 結(jié)婚：迎娶前一月行聘禮，俗稱“下茶”，男方使媒人將“新娘”出聘時所穿衣物（內(nèi)衣）及“水禮”（米、面、肉）送至女家，并通知娶期。之后，男女方的至親各自請未來的新郎、新娘到家吃飯，謂之“吃喜頭飯”。娶親的前一日，親朋皆來，俗稱“待人”，有的請“鼓匠”助興，所以又稱為“安鼓”，晚上男女各自在自家吃“翻身餅”。迎娶日，男女家一大早炸油糕吃，稱“吃喜糕”。早飯后，男方奏鼓樂、抬花轎（有的用馬車或騾馱轎，現(xiàn)在基本上用汽車）到女家迎娶。一般由男方舅舅、妗子娶親。新郎要給新娘帶去一根紅褲帶，名曰：喜結(jié)良緣;帶去一個瓶子，瓶中插一棵蔥，謂之生根立后;帶五根肋骨的豬肉或羊肉一塊，叫做離娘肉、五方喜慶,娶親回來時，男方要把其中的二根肋骨帶回，表示婚后夫妻和睦，名曰：筋骨不離.女方設(shè)茶水、糖果、糕點(diǎn)等招待迎娶者。新娘換上男方帶來的衣服（一般為紅綿衣、綿褲）,向父母拜別后，由胞妹摻扶上轎（車）.同行人有送新的，開箱子的，后有“賀堂”（又稱圓飯）者隨行，按事先擇好的時辰進(jìn)入男家。到男家后，新娘由攙親者攙引，踏紅氈進(jìn)入新房，并為賀堂者燒茶,吃進(jìn)門飯.正午新郎、新娘拜天地，禮畢即開始宴席，名曰：“坐席”。席間新郎新娘要向來賓敬酒，行禮，認(rèn)大小。晚上由新郎姐夫主持鬧洞房儀式，俗稱“倒寶壺”，讓新郎新娘說繞口令，猜謎語，說笑話取笑，后夫妻吃對面飯，深夜方畢。第二天一早，新郎新娘向親戚朋友行禮，稱：“拜人”（有的地方在拜天地后舉行），并由受拜方出禮錢表示祝賀。 回門：一般在結(jié)婚典禮的次日，女家派人和車，親邀新郎新娘回門，設(shè)宴款待新郎新娘及女方親朋好友，席間向來賓敬酒，行禮，認(rèn)大小，當(dāng)晚或第二天返回。婚后第四日，女隨婿省親，稱為“住對月”或“住四六”。 近年來，隨著社會的進(jìn)步和時代的發(fā)展，朔州的婚禮風(fēng)俗也發(fā)生了很大的變化，禮節(jié)從簡。 喪葬：古代朔州的喪葬禮儀程序極其繁瑣，一般可分為小斂、大斂、燒紙、送燈、辭靈、出殯、復(fù)二等。 人亡后著壽衣，打破一孔窗戶紙，扶戶門板上，停于后杭，殺倒頭雞,頭下燒紙、點(diǎn)燈、上香致祭，子女放聲號哭，此為小斂。然后貼殃?duì)畈旄嫣旒堄诮珠T外，訃告鄉(xiāng)里。晚輩披麻戴孝，孝子戴重孝到人主（死者至親）家稽首報喪。次日晚移尸入棺，俗稱入斂，尸體蒙紅布，虛掩棺蓋，停柩于堂屋，置供品，點(diǎn)長明燈，朝夕奠。親友、族人、鄉(xiāng)鄰前往靈前燒紙吊唁。