1. 茶葉為什么飄著不落

這是因為碧螺春的炒制工藝不同啦，不過也不完全是螺形的，包括一些高檔的碧螺春。

好的碧螺春采摘時要“一芽一葉”的初展芽葉為原料，經(jīng)過揀剔去雜，經(jīng)過殺青、揉捻、搓團(tuán)、炒干而制成~在炒制時更是做到“手不離鍋，茶不離鍋，炒中帶揉，連續(xù)操作，茸毛不落，卷曲成螺?！?/p>

碧螺春分為7個等級，大體上它的芽葉隨著等級的1-7逐漸在大增大，茸毛逐漸減少，炒制時的鍋溫、投葉量、用力程度，都隨等級的降低而升高。

2. 茶葉一直飄著

干燥的茶葉也有老嫩之分，放到茶杯里，有輕重之分，再者還沒有完全被水浸透就會浮在上面。

3. 茶葉為什么不飄起來

這是這種茶的特性,碧螺春茶條索纖細(xì)，卷曲成螺，滿披茸毛，色澤碧綠。沖泡后，味鮮生津，清香芬芳，湯綠水澈，葉底細(xì)勻嫩。

尤其是高級碧螺春，可以先沖水后放茶，茶葉依然徐徐下沉，展葉放香，這是茶葉芽頭壯實的表現(xiàn)，也是其他茶所不能比擬的。

4. 茶葉為什么飄著不落地

好茶葉的葉底是不立起來的，反而是軟下去。要做出上好的茶葉，就要求采摘的青葉是比較嫩。嫩葉的葉底必然會軟下去。如果太老的青葉，一般是做不上上等好茶。所以一般而言，好茶是不會立起來的。或者水的溫度不夠.我們知道，當(dāng)我們要泡茶，把茶葉放入水中的時候，泡的茶葉會浮起來，那是因為水的浮力大于茶葉本身的重力，所以茶葉才會浮起來.（F浮>G排,物體上浮) 可是后來當(dāng)茶葉泡漲了以后，茶葉又立起來了，那是因為茶葉的重心不在茶葉表面的中心，也就是說茶葉的密度不均勻，茶葉的一頭輕，一頭重，所以受到水的浮力不一樣，茶葉的一端下沉,一端上浮,所以才會“立起來

5. 茶葉為什么會落下去

指茶葉掉落的意思。

“落”，普通話讀音為là、luò、lào，最早見于商朝甲骨文時代?！奥洹钡幕竞x為丟下，遺漏，如丟三落四、落了一個字；引申含義為掉下來，往下降，如降落、落下。

在古文中，“落”通“絡(luò)”，表示羈勒，用網(wǎng)狀物兜住。

6. 茶葉為什么飄著不落葉

福建茶盆景澆水有可能導(dǎo)致落葉，病蟲害也會導(dǎo)致落葉，福建茶光線不足，太陰也會導(dǎo)致落葉

7. 茶葉為什么有的飄起來有的沉下去

沉底的茶葉一般比較飽滿、壯實，吸水過后，密度比水的密度大，因此下沉；浮起來的直接原因主要有：一是水溫問題,熱些就會沉得多且快,涼些就慢.二是有些茶天生骨子就輕,如黃山毛峰.三是有些茶由于采摘過密,又施以催長素,茶葉長得很薄,人為造成茶葉骨子輕.三是制作工藝造成的,蓬松的外形比緊結(jié)的外形容易浮上去.但是茶葉不會總浮在水面上，剛沖水浮起來是因為茶是干的,葉片中有小氣孔,所以浮啦.熱水泡了,吸收了水分變重了,就沉下去了.再沖熱水,一是因為水流沖擊力,另外葉片中殘留的一點點小氣泡又受熱膨脹,給茶葉加大了浮力,有部分能浮起來.如果多沖幾次水,茶葉中吸收滿水份就浮不上來了

8. 茶葉飄起來好還是落下去好

茶葉沉浮與好壞無關(guān)。因為茶葉一般熱水沖泡時都是先浮在水面，等水溫降低后慢慢沉入水底。

葉子的海綿組織的氣孔下面的起到內(nèi)有大量的分散的空氣。有的葉子空穴少,氣體少,總體密度就大,因此下沉；有的葉子空穴多,氣體多,總體密度就小,因此浮在上面。這個與葉子是否舒張無關(guān),你把已經(jīng)下沉的葉子舒張開一樣下沉,漂浮的團(tuán)起來一樣漂浮。待到水分取代空氣占據(jù)這些空穴,漂浮的葉子也開始下沉。

熱水容易泡開茶葉,原因是,在比較熱的條件下,葉子中的氣體容易被排除,開水在茶葉內(nèi)外的對流性強(qiáng),使茶葉有效成分更容易擴(kuò)散。等水涼后水分進(jìn)入空穴，浮力降低，所以就沉下去。

9. 茶葉為什么飄在上面

你說的東西很常見。泡了茶，從側(cè)面看，通過反光，能看到水面上有一層?xùn)|西，這個你可以放心。發(fā)藍(lán)，發(fā)紫 是水面折射的緣故，因為水面上有些不易浸水的細(xì)微的葉毛之類。這個不會影響健康的，放心飲用。但隔夜的茶最好不要飲用。

10. 茶葉不飄起是好是壞

圖片看不清楚。按照你的描述，應(yīng)該是茶頭存放過程中空氣濕度過大形成的霉點，霉變不大不會容易變質(zhì)。熟茶類像普洱茶、六堡茶都需要時間陳化，時間越長越醇。像你的情況打開包裝，放在干爽通風(fēng)不被太陽曬的地方?jīng)鲆欢螘r間，再掰開看看，應(yīng)該霉點是會消失的，再試泡下，應(yīng)該會比你剛買時味道更醇。