1. 茶葉國(guó)非遺傳承人
龍敘堂品牌創(chuàng)始人朱芳女士茶葉是神農(nóng)氏的意外發(fā)現(xiàn),朱芳也是在意外中發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)。一天,龍敘堂一行拜訪武夷山某非遺傳承人時(shí),制茶師傅提及武夷山是中華十大名山中“產(chǎn)茶名山”時(shí),朱芳眼前一亮,立刻將產(chǎn)品定位成“高山出好茶·名山出名茶”。在武夷山做足調(diào)研后,啟動(dòng)真正意義上的“踏遍名山·只為好茶”尋茶之旅。
(龍敘堂品牌連鎖店空間形象展示)
在兩年半的慢慢尋茶之路上,朱芳與眾多伙伴一行篳路藍(lán)縷啟山林、櫛風(fēng)沐雨砥礪行。為打造首個(gè)中國(guó)名山茶品牌不辭勞苦、勇往直前,其中的艱難險(xiǎn)阻非常人意志所能堅(jiān)持。朱芳用腳步丈量了全國(guó)二十余處核心茶產(chǎn)區(qū),在這數(shù)十萬(wàn)公里的行程中,她留下了太多她與中國(guó)茶的美麗邂逅。
2. 三十位國(guó)家制茶非遺傳承人
十大著名白茶品牌
1、張?jiān)?/p>
隸屬于福鼎市張?jiān)洸铇I(yè)有限公司,始創(chuàng)于1868年,是福鼎白茶歷史文化與技藝傳承品牌,被授予白茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承單位。
2、鼎白
隸屬于福建鼎白茶業(yè)有限公司,創(chuàng)建于1985年,福鼎白茶知名品牌,集茶葉種植、生產(chǎn)、銷售、茶葉深加工產(chǎn)品和衍生品研發(fā)為一體的綜合性白茶專業(yè)企業(yè)。
3、品品香
隸屬于福建品品香茶業(yè)有限公司,創(chuàng)立于1992年,福鼎白茶代表性品牌,集茶葉種植、加工、銷售、科研、出口及白茶文化推廣為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。
4、董德
隸屬于福建省董德茶業(yè)有限公司,始于1853年,是一家集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、銷售、產(chǎn)品研發(fā)、專業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)、企業(yè)定制、茶旅體驗(yàn)、白茶文化推廣于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈型綜合性白茶企業(yè)。
5、白大師
隸屬于福建白大師茶業(yè)有限公司,是一家集福鼎白茶研發(fā)、加工、銷售及運(yùn)營(yíng)推廣為一體的茶葉品牌,擁有福鼎核心產(chǎn)區(qū)的白茶資源、高規(guī)格的白茶制茶工廠、白茶制茶技藝傳承大師團(tuán)隊(duì)。
6、六妙
隸屬于六妙白茶股份有限公司,成立于2006年,先后榮獲“國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)”、“國(guó)家級(jí)守合同重信用企業(yè)”、“福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“中國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”等三十多項(xiàng)榮譽(yù)。
7、馥益堂
隸屬于福建省馥益堂茶產(chǎn)業(yè)有限公司,是一家以福鼎白茶種植、生產(chǎn)加工、銷售為一體化的專業(yè)化茶制品企業(yè),在全國(guó)擁有自己的品牌銷售系統(tǒng),以自產(chǎn)福鼎白茶為核心,整合茶葉資源,開(kāi)發(fā)出多系列產(chǎn)品。
8、譽(yù)達(dá)
隸屬于福建譽(yù)達(dá)茶業(yè)有限公司,是一家集茶葉種植、加工、銷售、科研為一體的福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),2007年起譽(yù)達(dá)茶業(yè)連續(xù)八年被評(píng)為“中國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”和中國(guó)茶葉企業(yè)信用AAA等級(jí)單位。
9、大沁白茶
隸屬于福建省大沁茶業(yè)有限公司,是傳承福鼎白茶文化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),擁有現(xiàn)代化高科技、全自動(dòng)、日光萎凋和傳統(tǒng)的福鼎白茶制作生產(chǎn)工藝流程,擁有2300多畝高山有機(jī)生態(tài)茶園及數(shù)百畝荒野大白、大毫茶樹(shù)基地,其中大沁十三坪茶園是福鼎市較早獲歐盟出口認(rèn)證的有機(jī)茶園。
10、綠雪芽
綠雪芽隸屬于福建省天湖茶業(yè)有限公司,2000年創(chuàng)立,專注于福鼎白茶生產(chǎn)及白茶文化推廣,是中國(guó)白茶標(biāo)準(zhǔn)參與制定單位、國(guó)家白茶標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物樣制作單位、福建省白茶生產(chǎn)標(biāo)桿企業(yè)。綠雪芽于2001年試制緊壓白茶,建立福鼎白茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系,研
3. 中國(guó)制茶大師非遺傳承人
1、葉啟桐
武夷山的高級(jí)評(píng)茶師,在武夷茶界貢獻(xiàn)很大,其中包括主持制作了2004、2006兩次武夷巖茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品,這一規(guī)范從色香味去分析,將武夷茶種分五大類:大紅袍、肉桂、水仙、名樅、奇種。諸多實(shí)物標(biāo)準(zhǔn),花了整整兩年時(shí)間才定下來(lái)。
2、陳德華
拼配大紅袍之父,從事武夷巖茶名從品種的研究長(zhǎng)達(dá)40余年,尤其是對(duì)大紅袍的剪枝繁育和制作技藝做出了巨大貢獻(xiàn)。1985年,陳德華在任茶科所所長(zhǎng)的時(shí)候,憑借對(duì)大紅袍品質(zhì)的準(zhǔn)確把握,組織科研組,用肉桂、水仙等優(yōu)質(zhì)武夷巖茶和純種大紅袍拼配出來(lái)的“大紅袍”,香氣、湯色、口感俱佳,巖韻感極強(qiáng),很快就得到消費(fèi)者的認(rèn)可。
4. 國(guó)家級(jí)非遺制茶大師
很有收藏價(jià)值。中茶是我國(guó)最大國(guó)有茶葉生產(chǎn)廠家,各個(gè)知名山頭和國(guó)有林為其原料提供了可靠保證,擁有多個(gè)經(jīng)典嘜號(hào)的配方和制茶大師,產(chǎn)品質(zhì)量把控非常嚴(yán)格。7541是傳承下來(lái)的經(jīng)典配方,茶香氣和口感很好,綜合協(xié)調(diào)度很高,非常有收藏價(jià)值。
5. 茶藝非遺傳承人
壺,名為“貴妃”,其名來(lái)歷機(jī)緣巧合,可謂心有靈犀。
而這位大師,就是潮州手拉壺世家技藝傳承人,中國(guó)工藝美術(shù)大師謝華。
潮州工夫茶不僅是最早的工夫茶沖泡流程,更深深地影響了不同的茶道文化。潮州工夫茶里有“烹茶四寶”,其中的核心就是被稱作“孟臣罐”的潮州手拉壺。殊不知,能喝上一杯精致的茶湯,背后是在繁瑣流程中傾注了眾多工夫的。
自明末清初,手拉壺就一直活躍在潮汕人的茶桌上。結(jié)合潮汕人沖泡工夫茶的使用習(xí)慣、當(dāng)?shù)嘏蒿嫷镍P凰單叢茶的茶葉特性,潮州手拉壺逐漸形成了自己細(xì)膩小巧、獨(dú)具潮韻風(fēng)骨的地域文化特征。
經(jīng)歷了上世紀(jì)初的社會(huì)動(dòng)蕩、戰(zhàn)亂、體制變革,到中華人民共和國(guó)成立,整個(gè)潮州手拉壺行業(yè)只剩下了為數(shù)不多的幾家老字號(hào)作坊。且潮州歷代偏安粵東一隅,之前的很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)與外地文化往來(lái)并不多,以至于潮州人獨(dú)特的藝術(shù)審美觀與當(dāng)代審美藝術(shù)總像是隔了一層窗戶紙;數(shù)百年來(lái)傳內(nèi)不傳外的古訓(xùn),也導(dǎo)致了制壺從業(yè)人才的匱乏……
正因?yàn)檫@種種原因,潮州手拉壺的發(fā)展歷史歷經(jīng)數(shù)百年,卻藏在深閨人未識(shí)。即便是到了2007年左右,一把潮州手拉朱泥壺的市場(chǎng)價(jià)往往僅數(shù)十元上百元。在很多人眼中,做壺仍然是一門(mén)“很難討到老婆”的行當(dāng)。
可就是在這樣的“尷尬”之下,有一把手拉壺一出世,便賣(mài)出了上萬(wàn)元的高價(jià)。這把壺名為“貴妃”,它的作者是謝華。
悉這個(gè)圈子的人都知道,謝華上世紀(jì)80年代秉承家傳開(kāi)始學(xué)做茶壺,重拾家族傳承了近200年的制壺手藝,初出茅廬便很快就在當(dāng)時(shí)為數(shù)不多的制壺世家中脫穎而出,獨(dú)具特色的作品連東南亞的僑商都頗為青睞。至今在泰國(guó)、臺(tái)灣等地,仍然時(shí)有見(jiàn)到他早期的作品。
就在外人看來(lái)風(fēng)頭正勁之時(shí),謝華卻突然沉寂了,而且一“閉關(guān)”就是8年。2007年,謝華重出江湖,出手的第一件作品就是“貴妃”。這把壺的造型設(shè)計(jì)語(yǔ)言一改數(shù)百年來(lái)潮州手拉朱泥壺重實(shí)用、輕藝術(shù)的理念,將實(shí)用與藝術(shù)融合,從而打造出一種全新的風(fēng)格和氣質(zhì)。
通觀此壺,有讓人一眼便足以感知的視覺(jué)沖擊力。其每一處線條弧度、每一處轉(zhuǎn)承起合,都充盈著飽滿、渾圓、豐盈的韻味,百看不膩;無(wú)論整體還是細(xì)節(jié),儼然散發(fā)著盛世豪情的終極氣象。用一把壺,將遠(yuǎn)在千年前的大唐奢華氣質(zhì)帶到今人眼前,聽(tīng)它訴說(shuō)開(kāi)元盛世的鼎盛、開(kāi)放與先明。這種跨越時(shí)空的對(duì)話,以今人的創(chuàng)作向先賢致敬的感覺(jué),的確是妙不可言的。據(jù)說(shuō),壺型制作完成后,有客聞?dòng)崄?lái)訪,這壺型看起來(lái)像什么?謝華只是隨口一問(wèn),旁人觀之良久,脫口而出“貴妃”二字。
可見(jiàn)一件作品,能夠與觀眾很快就產(chǎn)生默契和共鳴,心有靈犀,是一種藝術(shù)追求的至高境界。不僅僅只是得到專家認(rèn)可,而是能夠讓蕓蕓大眾感知到美,才是真正的藝術(shù)。
后來(lái)行家們才恍然大悟,原來(lái)“閉關(guān)”的這8年,謝華在開(kāi)辦陶瓷工廠的同時(shí),一直在潛心研究,比如壺的造型、泥料配制以及如何打破重實(shí)用而藝術(shù)性不夠的局限。
可以說(shuō),“貴妃”壺一出,開(kāi)啟了潮州手拉壺的全新時(shí)代。一方面,一把“貴妃”壺賣(mài)出了數(shù)萬(wàn)元的高價(jià),這在當(dāng)時(shí)是一個(gè)了不起的新聞,證明潮州手拉壺它同樣能站上藝術(shù)品的殿堂,構(gòu)建世人新的認(rèn)知。憑借“貴妃”壺,謝華也成為了潮州制壺史上作品身價(jià)最高的匠人,并且從此一發(fā)不可收拾地一次次刷新自己在潮州制壺界拍賣(mài)史上的紀(jì)錄,從當(dāng)初的數(shù)萬(wàn)元,到今天仍然保持的43.7萬(wàn)元。
另一方面,從2007年第一把“貴妃”壺問(wèn)世,11年來(lái)這把壺被近百位制壺匠人爭(zhēng)相模仿?,F(xiàn)在在整個(gè)潮州制壺界,把“貴妃”做到位幾乎成了衡量一個(gè)制壺匠人水平高低的標(biāo)準(zhǔn)。
“做壺,從最開(kāi)始的簡(jiǎn)單,到后來(lái)的復(fù)雜,最后還是要回到簡(jiǎn)單?!边@是謝華對(duì)壺藝創(chuàng)作的理解。而他的代表作之一的貴妃壺,就詮釋了這種壺藝返璞歸真的精髓。
“若非群玉山頭見(jiàn)會(huì)向瑤臺(tái)月下逢”,所謂美、純粹的美、意境深遠(yuǎn)的美,最終都將回歸于大道至簡(jiǎn)。
6. 茶葉國(guó)家級(jí)非遺傳承人
不是。八馬茶業(yè)股份有限公司,源自百年制茶世家,匯聚中國(guó)原產(chǎn)地好茶 是中國(guó)茶葉連鎖店領(lǐng)先品牌,董事長(zhǎng)王文禮為國(guó)家級(jí)“非遺”鐵觀音制作技藝代表性傳承人。截止2020年12月31日,全國(guó)連鎖門(mén)店超2000家(含簽約及裝修中店面)。連續(xù)5年入選“中國(guó)品牌價(jià)值500強(qiáng)”,2020年品牌價(jià)值139.66億元。
7. 中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人
就是知道并且熟練掌握這門(mén)古老知識(shí)的人
8. 茶葉非遺傳承人名單
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)靈源萬(wàn)應(yīng)茶傳承人。
中華老字號(hào)“靈源萬(wàn)應(yīng)茶”(菩提丸)系泉南名寺福建晉江靈源禪寺三十一世高僧沐講禪師(俗名:張定邊),為解當(dāng)?shù)匕傩占膊≈喽鴦?chuàng)制。始創(chuàng)于明代洪武元年(1368)。
由于其功效顯著,菩提丸便作為“鎮(zhèn)寺之寶”被靈源寺歷代主持所傳承,有650多年的歷史,歷經(jīng)22代傳承人,歷代百姓視之為寶,民間口碑世代相傳,成為當(dāng)?shù)匕傩占抑谐渲B(yǎng)生藥茶,親友互贈(zèng)之禮品。
9. 茶葉是非遺文化嗎
1.雅安藏茶,傳承千年的“非遺”品牌有1300年歷史。
2.蒙頂山茶(蒙山茶),歷史饋贈(zèng)的千年貢茶。
3.蒙頂黃芽,茶中極品溫性茶的代表。
4.永興寺禪茶,獨(dú)特的蒙山禪茶文化。
5.南京雨花茶,象征著革命先烈堅(jiān)貞不屈、萬(wàn)古長(zhǎng)青的英雄形象。
6.千兩茶,是產(chǎn)于湖南省安化縣的特色茶葉產(chǎn)品。
7.茯磚茶,產(chǎn)于湖南省益陽(yáng)市。
8.南路邊茶,四川邊茶的一類,是壓制“康磚”和“金尖”的原料茶。
9.云南沱茶,創(chuàng)制于云南下關(guān),故又名下關(guān)沱茶。
10.六堡茶,以特殊的檳榔香味而列為中國(guó)名茶之一,至今已有兩百多年的歷史。