1. 古時候茶葉的別稱
【荼】:詩經(jīng)國風、邶有《谷風》一篇,其中有句:“誰謂荼苦,其甘如薺?!薄拜薄本褪乾F(xiàn)在的茶。
【槚】:“槚”是茶的另一借用字。
【茗】:南宋鮑令輝《香茗賦》頌:“茶為芒茗”。
【水厄】:洛陽《伽藍記》載:“魏彭城王勰見劉鎬慕王肅,專習茗飲,謂鎬曰:‘卿好蒼頭水厄,不好王侯八珍,如海上有逐臭之夫,里內(nèi)有效顰之婦,以卿言之,即是也。’”可知在南北朝時,“水厄”二字已成為“茶”的有代用語。
【豐富】:《辭源》:“豐富系本名,葉大,味苦澀,似茗而非,南越茶難致,煎此代飲?!痹谶@里,豐富或為茶的別稱,或是茶的代用飲料,不一而是。
【苦萊】:許慎《說文》:“茶,苦萊也?!?/p>
【甘侯】:唐·孫樵《與焦刑部書》:“晚甘侯十五人,遣侍齊閣。此徒皆請雷而沂,拜水而和,蓋建陽丹山碧水之鄉(xiāng),月澗龍之品,慎勿賤用之?!?/p>
2. 茶在古代有哪些別稱
喝茶的雅稱叫品茶、品茗、飲甘露、佳茗、沏香茗等,茶在古代有很多異名、別稱,如荼、槚、荈、茗、皋蘆、不夜侯等,直到如今,茗和茶還通用,喝茶是一個動作,是簡單化的日常生活,而品茗、品茶則更為常用,從而形成一個過程、一件雅事。
3. 茶在古時候的別稱
俗話說好山好水出好茶,生于山巔云霧處的茶,不受污濁,故為上品。我個人認為沖茶的雅稱有品茶、品茗、飲甘露、佳茗、沏香茗等,其次,還有許多別稱,如茗、不夜侯等,直到如今,茗和茶依舊通,故而,喝茶是生活中的平常事,但我們需要了解更多的茶葉歷史及文化。
4. 古時候茶葉的別稱叫什么
1、茗
大約在東漢時始用來表示茶,現(xiàn)在與茶字基本通用,為茶之雅稱。晉代的郭璞注:“今呼早采者為茶,晚采者為茗”。
2、不夜侯
茶的雅號。晉代張華在《博物志》中說:“飲真茶令人少睡,故茶別稱不夜侯,美其功也?!?/p>
3、滌煩子
唐代施肩吾詩云:“茶為滌煩子,酒為忘憂君。”古人謂茶能消除煩惱,故稱。
4、余甘氏
茶的雅稱。宋代李郛《緯文瑣語》說:“世稱橄欖為余甘子,亦稱茶為余甘子。因易一字,改稱茶為余甘氏,免含混故也。”
5、荼
《野客叢書》世謂古之荼卽今之茶,不知荼有數(shù)種,惟荼檟之荼卽今之茶也。
5. 古時候茶葉的別稱有哪些
喝茶的雅稱叫品茶、品茗、飲甘露、佳茗、沏香茗等,茶在古代有很多異名、別稱,如荼、槚、荈、茗、皋蘆、不夜侯等,直到如今,茗和茶還通用,喝茶是一個動作,是簡單化的日常生活,而品茗、品茶則更為常用,從而形成一個過程、一件雅事。
6. 茶葉在古代有什么別稱
古代茶之別名:陸游《茶經(jīng)·一之源》說得很清楚:“其名,一曰茶,二曰賈,三曰茗,四曰舛?!惫欧Q“荼”。自陸羽著《茶經(jīng)》后,才統(tǒng)一稱“茶字”。
7. 古代茶葉的別稱
茶的別稱:槚、、茗、荈。唐·陸羽《茶經(jīng)》:茶者,南方之嘉木也,一尺二尺,乃至數(shù)十尺。其巴山峽川有兩人合抱者,伐而掇之,其樹如瓜蘆,葉如梔子,花如白薔薇,實如栟櫚,葉如丁香,根如胡桃。其字或從草,或從木,或草木并。其名一曰茶,二曰槚,三曰,四曰茗,五曰荈。
8. 古時候茶葉的別稱是什么
大紅袍:
傳說明代有一上京赴考的舉人路過武夷山時突然得病,腹痛難忍,巧遇一和尚取所藏名茶泡與他喝,病痛即止。他考中狀元之后,前來致謝和尚,問及茶葉出處,得知后脫下大紅袍繞茶叢三圈,將其披在茶樹上,故得‘大紅袍“之名。還有另一說法,傳說每年朝廷派來的官吏身穿大紅袍,解袍掛在貢茶的樹上,因此被稱為大紅袍。流傳更廣的是每當采茶之時,要焚香祭天,然后讓猴子穿上紅色的坎肩,爬到絕壁的茶樹之上采摘茶葉。
鐵觀音:
鐵觀音原產(chǎn)地安溪縣,此地為亞熱帶季風氣候,這里的民諺說:“四季有花常見雨,嚴冬無雪有雷聲”,可謂得天獨厚。內(nèi)安溪群山環(huán)抱,土質(zhì)大都是紅壤,呈弱酸性,非常適宜于茶的生長,又可謂得地之靈氣。安溪鐵觀音條索肥壯,卷曲緊結(jié),湯色金黃明亮,香氣馥郁,清香悠長,品之滋味濃郁,醇厚甘鮮,入口留余香,回味甘甜帶蜜味,有“七泡有余香”之譽。
正是獨特的天時地利讓安溪鐵觀音茶葉“沐日月之精,收山巒之氣,得煙霞之華,食之能治百病”。常飲鐵觀音茶,有益于祛病保健,養(yǎng)生長壽,猶如觀音菩薩保佑一般。加之安溪鐵觀音茶葉色有獨特的烏潤砂綠鐵色,故稱之為“鐵觀音”,這樣解釋,順理成章,我以為更恰當。
龍井茶:
得名于龍井。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓,也就是現(xiàn)在的龍井村。龍井原名龍泓,是一個圓形的泉池,大旱不涸,古人以為此泉與海相通,其中有龍,因稱龍井,傳說晉代葛洪曾在此煉丹。離龍井500米左右的落暉塢有龍井寺,俗稱老龍井,創(chuàng)建于五代后漢乾佑二年(949年),初名報國看經(jīng)院。北宋時改名壽圣院。南宋時又改稱廣福院、延恩衍慶寺。明正統(tǒng)三年(1438年)才遷移至井畔,現(xiàn)寺已廢,僻為茶室。
9. 茶葉古稱什么
蒙頂甘露,為中國最古老的名茶,被稱為“茶中故舊”。其外形纖細,湯色黃碧,清澈明亮,香氣持久。
蒙頂甘露,屬于綠茶中的細嫩炒青茶,也是卷曲型綠茶中的代表。產(chǎn)自四川雅安的蒙頂山,為中國最古老的名茶,被稱為茶中故舊、名茶先驅(qū)。蒙頂甘露來源自歷史上的蒙頂茶中的“凡茶”,是中國最早出現(xiàn)的卷曲型綠茶,由宋代蒙山名茶的“玉葉長春”和“萬春銀葉”演變而來,甘露在梵語中是“念祖”的意思。
10. 在古代茶有哪些名稱與別稱
茶是中國獨特的文化,悠遠流長,《茶經(jīng)》是中國茶文化的開端,茶詩是中國茶文化的基石。古代茶的名稱有苦萊,茶,薺,荼,槚,茗等它們不專指茶樹上的茶。到了唐代陸羽茶經(jīng)問世,于是將數(shù)種不同意義的“荼”減去一劃,成為含一種意義的“茶”字。
茶還有很多別稱,我們一一了解:
一字別稱:
荼、茗、荈、蔎、槚。
二字別稱:
甘露:出自(劉宋)《宋錄》:此甘露也,何言茶茗?
酪奴:出自(北魏)楊炫之《洛陽伽藍記》:惟茗不中,與酪作奴。
水厄:出自(北魏)楊炫之《洛陽伽藍記》:彭城王謂縞曰,卿不慕王侯八珍,好倉頭水厄。
翹英:出自(唐)劉禹錫《西山蘭若試茶歌》:僧言靈味宜幽寂,采采翹英為嘉客。
靈草:出自(唐)陸龜蒙《茶人》:天賦識靈草,自然鐘野姿。
藍英:出自(唐)陸龜蒙《煮茶》:時于浪花里,并下藍英末。
綠華:出自(唐)陸龜蒙《茶籯》:昨日斗煙粒,今朝貯綠華
流華:出自(唐)顏真卿《五言月夜暖茶聯(lián)句》:流華凈肌骨,疏瀹滌心原。
玉蕊:出自(唐)呂巖《大云寺茶詩》:玉蕊一槍稱絕品,僧家造法極功夫。
愁草:出自(唐)溫庭筠《西陵道士茶歌》:乳竇濺濺通石脈,濾塵愁草春光色。
嘉草:出自(宋)王安石《試茗泉》:靈山不可見,嘉草何由啜。
葉嘉:出自(宋)蘇軾《葉嘉傳》:文中以物擬人,寓意茶為葉嘉。
清友:出自(宋)蘇易簡《文房四譜》:葉嘉,字清友,號玉川先生。清友謂茶也。
瑤草:出自(元)倪珊《龍門茶屋圖》:不與世人嘗,瑤草自年年。
仙掌:出自(明)袁宏道《玉泉寺》:閑與故人池上語,摘將仙掌試清泉。
三字別稱:
晚甘侯:出自(唐)孫樵《送茶與焦刑部書》:晚甘侯十五人遣侍齋閣。
王孫草:出自(唐)皇甫冉《送陸鴻漸棲霞寺采茶》:借問王孫草,何時放碗花。
瑞草魁:出自(唐)杜牧《題茶山》:山實東吳秀,茶稱瑞草魁。
滌煩子:出自(唐)施肩吾:茶為滌煩子,酒為忘憂君。
余甘氏:自(五代)胡嶠《飛龍澗飲茶》:沾牙舊姓余甘氏,破睡當封不夜侯。
不夜侯:出自(五代)胡嶠《飛龍澗飲茶》:沾牙舊姓余甘氏,破睡當封不夜侯。
冷面草:出自(宋)陶榖《清異錄》:此物面目嚴冷,了無和美之態(tài),可謂冷面草也。
苦口師:出自(宋)陶榖《清異錄》:未見甘心氏,先迎苦口師。
嘉木英:出自(宋)秦觀《詠茶》:茶實嘉木英,其香乃天育。
紫云腴:出自(宋)陸游《晝臥聞碾茶》:小醉初消日未晡,幽窗催破紫云腴。
白云英:出自(明)朱諫《雁山茶詩》:雁頂新茶味更清,仙人采下白云英。
離鄉(xiāng)草:出自(清)《崇陽縣志》:茶初山則香,俗呼離鄉(xiāng)草。
云霧草:出自(清)吳嘉紀《送汪左嚴歸新安》:千年云霧草,早春松蘿芽。
【四字別稱】
玉川先生:出自(宋)蘇易簡《文房四譜》:葉嘉,字清友,號玉川先生。清友謂茶也。
龍芽鳳草:出自(宋)吳潛《遏金門·和韻賦茶》:湯怕老,緩煮龍芽鳳草。
11. 茶葉在古代還有什么別稱
綠茶:別名苦茗,是中國的主要茶類之一。
綠茶采取茶樹的新葉或芽,未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的,保留了鮮葉的天然物質(zhì),含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分。綠化色澤和茶湯較多保存了鮮茶葉的綠色格調(diào),由此得名。
常飲綠茶能防癌,降脂和減肥,對吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。
中國生產(chǎn)綠茶的產(chǎn)地極為廣泛,包括河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西、湖南、湖北、廣西、福建。