1. 剛摘的茶葉能泡茶喝嗎
一般剛采的新鮮茶尖宜上午采摘，等茶尖焉后待到傍晚的時(shí)候進(jìn)行制作，制作方法如下：
1、殺青。目的是通過(guò)高溫快速破壞酶的活性，停止其酶促氧化作用，使做青過(guò)程形成的品質(zhì)固定下來(lái)。炒青必須當(dāng)鍋溫達(dá)到220∽260℃時(shí)方可投入做青葉，以掌握“適當(dāng)高溫、投青量適中、翻炒均勻、快速短時(shí)、殺熟殺透”為原則。當(dāng)鍋中“啪啪”之聲停止，略有沙沙聲音，葉質(zhì)柔軟稍有黏性，聞?dòng)星寮儾柘?，即可下鍋揉捻?/p>
2、揉捻：主要使用中、小型揉捻機(jī)，手工制作就手揉的。
3、包捻：分為初包揉和復(fù)包揉。傳統(tǒng)包揉用茶巾或布袋將經(jīng)烘焙濕茶坯包裹成團(tuán)球形擰扎緊后，使茶團(tuán)在搓、壓、轉(zhuǎn)、揉等力的作用下使茶坯進(jìn)一步卷曲緊結(jié)成型，分手包揉和腳踩推包揉。
4、焙干：制成的茶如果想讓它有股「火香」，那就拿來(lái)從事「焙干」，一般都是用天然的炭火進(jìn)行烘干烘干后的茶葉即可泡茶喝了
2. 剛摘的茶葉能泡茶喝嗎有毒嗎
茶葉鮮味不可以直接泡茶喝！茶葉鮮葉直接泡什么口感，滋味都沒有，就是青葉的味道。大部分的茶只有經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序，才可以把茶葉內(nèi)含多種營(yíng)養(yǎng)成分激發(fā)出來(lái)，同時(shí)把不易吸收的物質(zhì)以及雜質(zhì)等去除，這樣才可以真正的喝上一杯好茶！
從茶樹上采下的新鮮芽葉，叫鮮葉，又叫生葉或青葉。茶葉質(zhì)量的優(yōu)次，主要取決于鮮葉的質(zhì)量和制茶技術(shù)。
3. 剛摘下的茶葉可以喝嗎
自已采的茶葉自己炒，當(dāng)然能喝。前提你自己要會(huì)炒，炒茶也稱殺青，要掌握好火候，這樣炒出的茶葉才清香撲鼻
4. 剛摘的茶葉可以泡茶嗎
剛炒制的茶葉尚殘留部分水分、"火"味，其中一些殘留成分甚至對(duì)健康不利，不宜現(xiàn)泡現(xiàn)喝。
因此，應(yīng)將剛炒制的毛茶放于陰涼處晾干，去掉"火"味，然后揀梗分裝，有條件的要放人冰柜冷藏，至少放置24小時(shí)后（放上兩天效果更佳）再取出沖泡。
這樣的茶葉，經(jīng)過(guò)毛茶曬涼、去味，加上冷藏回鮮，沖泡后其養(yǎng)分才能充分溶于湯中，而且香氣、滋味等也才能充分體現(xiàn)出來(lái)。
5. 現(xiàn)摘的茶葉可以喝嗎
漢中仙毫一級(jí)茶是非常出名的茶葉，開園茶是比較新鮮，現(xiàn)摘的茶葉咯
6. 什么茶葉剛摘下來(lái)就能喝
昔歸茶是較高檔次。
昔歸味的檔次是比較高的，它的普洱茶口感是比較好的，對(duì)于消費(fèi)者的口感也比較獨(dú)特，受到很多人的喜愛。
昔歸茶是勐海茶廠特制的一款以滋味見長(zhǎng)的產(chǎn)品，旨在推廣優(yōu)質(zhì)普洱茶的口感，通過(guò)技術(shù)優(yōu)化凸顯知其本味，得其真味的核心開發(fā)理念。
昔歸茶精選勐海高山茶區(qū)的粗壯茶菁為原料，在保證勐海高山茶原味的基礎(chǔ)上，以新型消費(fèi)者的口感習(xí)慣為參考，進(jìn)一步降低大葉種茶特有的苦澀味，味覺上以淡雅的韻味取勝。
7. 剛摘的茶葉能泡水喝嗎
喝茶的茶友們，都需要幾把紫砂壺，新購(gòu)買時(shí)應(yīng)該買原礦紫砂壺，千萬(wàn)別貪便宜買了化工壺，最好在你選壺時(shí)選擇購(gòu)買一些有發(fā)展前途中青年工藝師的作品，這些作品有收藏增值傳世的功能。
新壺選購(gòu)好后，開壺同樣重要，新壺出窯后有泥土味，沒有開壺使用用就沒有溫潤(rùn)感，首次開壺也很簡(jiǎn)單，用開水將紫砂壺里外反復(fù)沖洗干凈，記著不能用洗滌劑清洗，洗好后將紫砂壺置於無(wú)雜味油煙味的容器中，給壺里面放置些普洱茶，該壺準(zhǔn)備泡啥茶就用啥茶未子，因?yàn)樽仙皦刂v究一壺一茶不串味，將水加過(guò)壺身2 3公分大火燒開后溫火在燒30分鐘后水涼了取出紫砂壺用清水沖洗干凈待用，再以后的使用中當(dāng)天用畢后必須清洗干凈壺里壺外及壺蓋口沿周邊，隨著使用把玩，壺的溫潤(rùn)如玉，這把壺就算養(yǎng)好了。
8. 剛摘下茶葉可以直接泡水喝嗎
茶葉可以曬干來(lái)泡，但是味道、風(fēng)味較差，且含有多余的物質(zhì)，不利于飲用和沖泡，而新鮮采收的葉子，一般需要通過(guò)殺青、揉捻，或發(fā)酵、干燥等工序制成成品茶，方可正常飲用沖泡。茶葉的香味，主要是通過(guò)不同的加工方式使芳香物質(zhì)發(fā)生轉(zhuǎn)化而產(chǎn)生的。茶在剛采下后一般都會(huì)進(jìn)行殺青、搖青、揉捻、烘干等一系列處理